Airfryers Oven Para Assar Bolos e Pães Reviews: Qual o Melhor Modelo?
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Encontrar uma airfryer oven que asse bolos fofinhos e pães com a crosta perfeita pode parecer um desafio. Muitos modelos focam apenas em fritar, mas a versatilidade de um forno de convecção de bancada é o que realmente transforma a sua cozinha.
Este guia analisa as melhores opções do mercado, com foco total no desempenho para confeitaria e panificação. Aqui, você encontrará análises detalhadas para entender qual capacidade, potência e conjunto de funções atendem exatamente às suas necessidades, seja você um padeiro amador ou alguém que busca praticidade para o dia a dia.
Como Escolher a Airfryer Oven Ideal para Bolos e Pães
Para obter sucesso em suas receitas de bolos e pães, a escolha da airfryer oven correta depende de alguns fatores específicos. Primeiro, observe o controle de temperatura. Modelos com painel digital oferecem maior precisão, permitindo ajustar a temperatura grau a grau, o que é fundamental para receitas delicadas.
A capacidade em litros também é determinante: um espaço interno maior, como 25 litros, não só acomoda formas de bolo padrão, mas também garante uma melhor circulação de ar quente ao redor do alimento, resultando em um cozimento mais uniforme.
Por fim, verifique a presença da função 'assar' e a qualidade das grelhas e bandejas, que servem de base para suas preparações.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise das 10 Melhores Airfryers Oven para Assar
1. Mondial Forno Oven Digital 25L (AFO-25L-BI)
Ver OfertasA Mondial AFO-25L-BI se destaca imediatamente pela sua generosa capacidade de 25 litros. Para quem ama panificação e confeitaria, esse espaço interno é um diferencial enorme, pois permite usar formas de bolo redondas de até 25 cm de diâmetro, algo impossível nos modelos menores.
O painel digital com 10 funções pré-definidas, incluindo uma específica para assar, simplifica o processo. O controle de temperatura preciso, que vai de 100°C a 230°C, oferece a flexibilidade necessária para desde um pão de fermentação lenta até um bolo que precisa de calor constante e moderado.
Esta airfryer oven é a escolha perfeita para famílias ou para quem assa em maior quantidade. Se você costuma fazer pães artesanais, bolos para festas ou até mesmo duas pizzas ao mesmo tempo, a capacidade e a potência de 1700W garantem resultados eficientes.
A porta com visor amplo e luz interna ajuda a monitorar o cozimento sem precisar abrir o forno, evitando perdas de calor que poderiam murchar seu bolo. A combinação de espaço, controle digital e potência a torna uma das opções mais completas para quem leva a sério a arte de assar.
- Capacidade de 25 litros, ideal para formas grandes.
- Painel digital com controle preciso de temperatura.
- Função 'assar' dedicada para bolos e pães.
- Boa potência para um pré-aquecimento rápido.
- Ocupa um espaço considerável na bancada da cozinha.
- As grelhas poderiam ter um encaixe mais firme nas laterais.
2. Oster Forno e Fryer 25L Multifunções 10 em 1
A Oster é sinônimo de qualidade e seu modelo multifunções de 25 litros consolida essa reputação. Com 10 funções que incluem assar por convecção, este forno é um verdadeiro coringa.
Para bolos e pães, a circulação de ar otimizada garante que o calor seja distribuído de forma homogênea, resultando em uma crosta dourada e miolo cozido por igual. A potência de 1700W assegura que a temperatura selecionada seja atingida rapidamente e mantida com estabilidade, um ponto crítico para o sucesso de massas delicadas.
Este forno é ideal para o entusiasta da culinária que busca um aparelho premium e versátil. Se você valoriza acabamento, durabilidade e desempenho consistente, o Oster 25L é um investimento certeiro.
Além de assar bolos e pães com maestria, ele executa outras tarefas, como tostar, grelhar e desidratar, com a mesma eficiência. É um produto para quem deseja substituir vários eletrodomésticos por um único aparelho robusto e confiável, sem abrir mão da performance na confeitaria.
- Distribuição de calor por convecção muito uniforme.
- Acabamento em aço inox de alta qualidade.
- 10 funções manuais que oferecem total controle.
- Inclui bandeja para migalhas, facilitando a limpeza.
- Preço mais elevado em comparação com concorrentes diretos.
- O timer analógico pode ser menos preciso que um digital.
Com seus impressionantes 30 litros, a EOS Premium oferece a maior capacidade desta lista, tornando-se uma verdadeira estação de panificação de bancada. Esse volume permite o uso de formas retangulares grandes e até mesmo assar pães em formato de filão sem que encostem nas paredes do forno.
A potência de 1600W é adequada para o tamanho, e o seletor de resistências (superior, inferior ou ambas) dá ao padeiro um controle avançado sobre o cozimento, permitindo dourar a parte de cima de um bolo ou criar uma base crocante para um pão.
Este modelo é a escolha definitiva para quem precisa de muito espaço. Se você tem uma família grande, faz pães ou bolos para vender, ou simplesmente gosta de cozinhar em grandes quantidades, a capacidade de 30 litros elimina qualquer restrição.
A possibilidade de usar as resistências de forma independente é uma característica profissional que permite refinar o resultado final de suas receitas, tornando-o perfeito para usuários mais experientes que entendem como manipular o calor a seu favor.
- Capacidade massiva de 30 litros, a maior da categoria.
- Controle independente das resistências superior e inferior.
- Porta de vidro duplo que melhora o isolamento térmico.
- Acompanha espeto giratório e outros acessórios úteis.
- Design mais simples e funcional, sem o apelo premium de outras marcas.
- Ocupa um espaço muito grande, inadequado para cozinhas pequenas.
4. Forno Multifunções KitchenAid com Air Fryer
O nome KitchenAid já evoca imagens de confeitaria e panificação de alto nível, e este forno multifunções não decepciona. Embora sua capacidade seja menor que a dos gigantes de 25L, seu desempenho é impecável.
O sistema de convecção foi projetado para eliminar pontos quentes, um problema comum que resulta em bolos assados de forma desigual. O pré-aquecimento é um dos mais rápidos da categoria, e a estabilidade da temperatura interna é exemplar, o que garante que suas receitas cresçam de maneira uniforme e previsível.
Este forno é para o cozinheiro apaixonado que já investe no ecossistema KitchenAid e busca a mesma qualidade e design em um forno de bancada. É um produto para quem não se importa em pagar mais por um desempenho superior e um acabamento que se destaca na cozinha.
Se você faz receitas delicadas como suflês, macarons ou pães de fermentação natural que exigem precisão absoluta, a confiabilidade da KitchenAid faz toda a diferença. É menos sobre capacidade e mais sobre perfeição técnica.
- Desempenho de convecção superior para um cozimento perfeito.
- Qualidade de construção e design icônico da marca.
- Pré-aquecimento extremamente rápido.
- Controles intuitivos e fáceis de usar.
- Preço significativamente mais alto que todos os outros modelos.
- Capacidade interna pode ser restritiva para assados maiores.
5. Electrolux Oven por Rita Lobo 12L (EAF85)
A Electrolux Oven, com a curadoria de Rita Lobo, traz um foco claro na praticidade e na culinária do dia a dia. Com 12 litros de capacidade, ela é compacta, mas surpreendentemente eficiente para sua categoria.
A função 'assar' funciona bem para bolos pequenos, muffins e pães de queijo. O grande diferencial é seu design inteligente, que aproveita bem o espaço vertical, e o painel com 9 receitas pré-programadas, que simplificam o uso para iniciantes.
Este modelo é perfeito para pessoas que moram sozinhas, casais, ou para quem tem uma cozinha com espaço limitado. Se você deseja a versatilidade de uma airfryer oven para fazer pequenas porções de bolos e pães sem a necessidade de um aparelho grande, a EAF85 é ideal.
O endosso de Rita Lobo também serve como um selo de confiança para quem busca um produto testado e aprovado para a cozinha brasileira. É a escolha certa para assados rápidos e práticos.
- Design compacto e moderno, ideal para cozinhas pequenas.
- Painel digital com receitas pré-programadas e fáceis de usar.
- Assa pequenas porções de forma rápida e eficiente.
- Acessórios de qualidade inclusos.
- A capacidade de 12 litros não acomoda formas de bolo de tamanho padrão.
- O cozimento pode ser rápido demais na parte superior, exigindo atenção para não queimar.
6. Philco Air Fryer Oven 12L (PFR2200P)
A Philco PFR2200P é uma das opções mais populares na categoria de 12 litros, oferecendo uma ótima relação custo-benefício. Com 1800W de potência, ela aquece rapidamente e consegue manter uma temperatura estável para assar.
O painel digital com 9 funções pré-definidas facilita a vida de quem não quer se preocupar com ajustes manuais, embora também permita controle total de tempo e temperatura. O cesto giratório que acompanha o produto é um bônus para preparar pães de queijo e outros pequenos assados de maneira uniforme.
Este forno airfryer é a porta de entrada ideal para quem quer experimentar a panificação neste tipo de aparelho sem fazer um grande investimento. É perfeito para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou para quem precisa de um segundo forno auxiliar na cozinha.
Ele dá conta de bolos de caneca, brownies em formas pequenas e pães individuais com competência. Se você busca funcionalidade e um preço acessível, a PFR2200P entrega o prometido.
- Excelente custo-benefício.
- Alta potência (1800W) para um modelo de 12L.
- Painel digital completo e intuitivo.
- Inclui cesto giratório, um diferencial na categoria.
- O acabamento em plástico pode parecer menos durável.
- A porta pode esquentar bastante durante o uso, exigindo cuidado.
7. Oster Oven Fryer 12L 3 em 1
A Oster traz sua qualidade reconhecida para o formato compacto com a Oven Fryer de 12 litros. Este modelo 3 em 1 (assar, fritar e desidratar) foca na simplicidade e eficiência. Seus controles são analógicos, com seletores de tempo, temperatura e função, o que pode agradar quem prefere uma operação mais direta e sem menus digitais.
A performance na função assar é consistente, distribuindo bem o calor para um aparelho deste tamanho, o que é ótimo para cupcakes e pães pequenos.
Esta airfryer é para o consumidor que confia na marca Oster, mas não precisa da capacidade de 25 litros. Se você busca um produto durável, com bom acabamento e performance confiável para uma cozinha pequena, este é o modelo.
É ideal para quem assa esporadicamente e valoriza um aparelho robusto e de operação simples. A ausência de um painel digital é compensada pela construção sólida e pela eficiência do sistema de convecção.
- Construção robusta e acabamento de qualidade Oster.
- Operação simples com controles analógicos.
- Design vertical que otimiza o espaço na bancada.
- Vem com 3 grelhas, permitindo assar em múltiplos níveis.
- Controles analógicos oferecem menos precisão que os digitais.
- Capacidade limitada para a maioria das formas de bolo.
8. Mondial Forno Oven 12L Branco (AFON-12L-WI)
A Mondial oferece uma alternativa de design com a AFON-12L-WI. Com sua cor branca e acabamento limpo, ela se integra bem a cozinhas claras e modernas. Em termos de funcionalidade, ela compartilha muitas das qualidades de seus concorrentes de 12 litros: painel digital, múltiplas funções e potência adequada para seu tamanho (1500W).
A função assar cumpre seu papel para receitas menores, e a porta removível é um detalhe inteligente que facilita muito a limpeza interna.
Este modelo é para quem busca um equilíbrio entre estética e funcionalidade em um formato compacto. Se a aparência do eletrodoméstico é um fator de decisão para você e sua cozinha segue uma paleta de cores claras, a versão branca da Mondial é uma excelente opção.
Ela atende bem às necessidades de uma ou duas pessoas para o preparo de pequenas porções de pães, bolos e outros assados, unindo a praticidade de uma airfryer oven a um visual diferenciado.
- Design elegante na cor branca.
- Porta removível para facilitar a limpeza.
- Painel digital com funções pré-programadas.
- Bom custo-benefício.
- A cor branca pode manchar com o tempo se não for limpa com frequência.
- A potência de 1500W é um pouco menor que a de concorrentes diretos.
9. Elgin Easy Oven Fry 12 Litros 3 em 1
A Elgin Easy Oven Fry entra no mercado de 12 litros como uma opção focada no essencial. Com 1700W de potência e controles analógicos, ela prioriza a performance básica sem os extras de modelos mais caros.
A função assar é capaz de lidar com tarefas simples, como assar um bolo pequeno ou dourar pães. Seu design é simples e direto, com um visor transparente que permite acompanhar o alimento sem interrupções.
Este forno é a escolha para o consumidor pragmático, que busca a funcionalidade de uma airfryer oven pelo menor preço possível, sem se preocupar com design ou funções pré-programadas.
Se você precisa de um aparelho que asse, frite e grelhe porções individuais e não quer complicações, a Elgin cumpre o requisito. É um produto de entrada, ideal para quem está com o orçamento limitado, mas não abre mão da versatilidade de um forno 3 em 1.
- Preço bastante competitivo.
- Potência de 1700W, boa para a categoria.
- Operação extremamente simples e direta.
- Compacta e leve.
- Acabamento e materiais mais básicos.
- Ausência de painel digital e funções pré-definidas.
- O controle de temperatura analógico é menos preciso.
10. Electrolux Oven Rita Lobo 12L Vermelha (EAF86)
A EAF86 é funcionalmente idêntica à sua irmã EAF85, mas com um ousado acabamento em vermelho. Este modelo da Electrolux em parceria com Rita Lobo mantém o painel digital intuitivo, as 9 receitas pré-programadas e o design inteligente que otimiza os 12 litros de capacidade.
O desempenho para assar bolos pequenos, brownies e pães de queijo é igualmente eficiente, com a vantagem de adicionar um ponto de cor e estilo à cozinha.
Esta airfryer oven é para quem amou a proposta da Electrolux com Rita Lobo, mas deseja um eletrodoméstico que seja também uma peça de decoração. Se sua cozinha tem detalhes em vermelho ou se você simplesmente gosta de aparelhos com personalidade, a EAF86 é a escolha certa.
Ela é perfeita para cozinhas pequenas e para quem prepara porções individuais, combinando a praticidade e a confiança da marca com um visual que foge do comum.
- Design marcante na cor vermelha.
- Painel digital completo e de fácil utilização.
- Compacta, ideal para quem tem pouco espaço.
- Selo de qualidade da parceria com Rita Lobo.
- A capacidade de 12 litros é restritiva para receitas maiores.
- O preço pode ser um pouco mais alto devido ao design diferenciado.
Capacidade vs. Potência: O Que Importa para Assar?
Ao assar bolos e pães, a capacidade em litros e a distribuição de calor são mais importantes que a potência bruta em Watts. Uma capacidade maior, como 25 litros, permite que o ar quente circule livremente ao redor da forma, garantindo um cozimento uniforme.
Modelos de 12 litros são eficientes para porções pequenas, mas podem assar a parte de cima muito rápido por conta da proximidade com a resistência. A potência influencia o tempo de pré-aquecimento, mas um forno com sistema de convecção eficaz e temperatura estável sempre entregará um bolo ou pão melhor, mesmo com um pouco menos de Watts.
Acessórios Inclusos: O Que Ajuda na Confeitaria?
- Grelha ou prateleira: É o acessório mais importante. Uma grelha plana e estável é fundamental para apoiar sua forma de bolo ou pão no nível correto.
- Bandeja coletora: Essencial para coletar migalhas ou qualquer massa que possa transbordar, facilitando a limpeza.
- Forma ou assadeira: Alguns modelos incluem uma pequena assadeira, ideal para brownies ou pães achatados.
- Cesto giratório: Ótimo para assar pães de queijo, pois os movimenta constantemente, garantindo que dourem por igual.
Dicas para Assar Bolos e Pães Perfeitos na Airfryer
- Reduza a temperatura: Como regra geral, diminua em 10°C a 15°C a temperatura indicada na receita para forno convencional. A convecção da airfryer é mais intensa.
- Use a forma correta: Escolha formas de metal ou silicone que deixem pelo menos 2 cm de espaço em todas as laterais para o ar circular.
- Cubra se necessário: Se o topo do bolo ou pão estiver dourando muito rápido, cubra-o com papel alumínio na metade final do tempo de cozimento.
- Pré-aqueça sempre: Pré-aquecer por 3 a 5 minutos garante que a massa receba um choque de calor inicial, ajudando no crescimento.
- Posicione na altura certa: Para bolos, use a grelha na posição mais baixa para afastar o topo da resistência. Para pães que precisam de crosta, a posição do meio é ideal.
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