Airfryers Que Também Desidratam Alimentos Reviews: Guia Com 7 Opções
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Uma air fryer que também desidrata alimentos transforma sua cozinha. Este aparelho versátil vai além de fritar sem óleo, permitindo que você prepare desde carnes suculentas e vegetais crocantes até frutas secas e temperos caseiros.
Este guia definitivo analisa os 7 melhores modelos de air fryer oven disponíveis no mercado. Comparamos os pontos fortes e fracos de cada um para ajudar você a escolher o equipamento que melhor se adapta às suas necessidades, seja para uma família grande ou para quem busca lanches mais saudáveis no dia a dia.
Capacidade vs. Potência: O Que Priorizar na Escolha?
Ao escolher sua air fryer oven, a capacidade e a potência são os dois fatores mais importantes. A capacidade, medida em litros, determina a quantidade de comida que você pode preparar de uma só vez.
Modelos com 12 litros são ideais para famílias de 3 a 5 pessoas, permitindo assar um frango inteiro ou preparar várias porções simultaneamente em diferentes grelhas. Modelos maiores, como os de 16 litros, atendem famílias numerosas ou quem gosta de cozinhar em grandes lotes para a semana.
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A potência, medida em watts (W), impacta diretamente o tempo de preparo e a eficiência energética. Uma potência mais alta, como 2000W, aquece o aparelho mais rápido e cozinha os alimentos de forma mais ágil e uniforme.
Para capacidades maiores, como 12L ou mais, uma potência de pelo menos 1800W é recomendada para garantir que o calor circule eficientemente. A escolha ideal equilibra uma grande capacidade com uma potência robusta, garantindo versatilidade sem comprometer a performance.
Análise: As 7 Melhores Airfryers com Desidratador
1. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L (AFON-12L-BI)
Ver OfertasA Mondial Oven AFON-12L-BI é um dos modelos mais populares do mercado, e por um bom motivo. Com 12 litros de capacidade e 2000W de potência, ela oferece um excelente equilíbrio entre tamanho e performance.
O design vertical com porta de vidro e luz interna permite acompanhar o preparo sem precisar abrir o compartimento, mantendo a temperatura estável. Ela vem com um painel digital com 10 funções pré-definidas, incluindo a função desidratar, que opera em baixas temperaturas por longos períodos para criar snacks saudáveis.
Este modelo é a escolha perfeita para famílias que buscam uma primeira air fryer oven sem gastar muito. A sua versatilidade, combinada com os acessórios inclusos, como duas grelhas, um cesto de 3,5L e uma bandeja coletora, permite preparar uma variedade enorme de pratos.
Se você deseja um aparelho para substituir vários outros na cozinha e quer experimentar a desidratação de alimentos de forma prática, a Mondial AFON-12L-BI entrega um ótimo custo benefício e facilidade de uso.
- Potência de 2000W acelera o cozimento.
- Painel digital com 10 funções fáceis de usar.
- Excelente custo benefício para a categoria.
- Vem com um bom conjunto de acessórios.
- O sinal sonoro ao final do preparo é alto e não pode ser desativado.
- Ocupa um espaço vertical considerável na bancada.
- O cabo de energia é relativamente curto.
2. Philco Air Fryer Oven 12L (PFR2200P)
A Philco Air Fryer Oven PFR2200P se destaca pela sua potência de 2000W, uma das mais altas da categoria de 12 litros. Isso se traduz em aquecimento rápido e cozimento eficiente, ideal para quem tem uma rotina corrida.
O painel digital touch oferece 9 funções pré-programadas, facilitando o preparo de batatas, carnes, peixes e, claro, a desidratação. O acabamento em inox na porta confere um visual moderno e robusto à cozinha.
Para quem valoriza rapidez e potência, a Philco PFR2200P é uma escolha acertada. É um aparelho indicado para usuários que cozinham com frequência e precisam de agilidade. A função desidratar funciona bem para frutas e vegetais, e os acessórios inclusos, como grelhas e cesto rotativo, aumentam as possibilidades de preparo.
Se você não se importa com um ruído de operação um pouco mais presente, que é comum em modelos potentes, terá em mãos uma ferramenta de cozinha extremamente eficaz.
- 2000W de potência para preparos rápidos.
- Painel touch screen moderno e intuitivo.
- Acompanha cesto rotativo, ideal para batatas fritas.
- Acabamento em inox confere durabilidade.
- Pode ser mais barulhenta que modelos menos potentes.
- A base plástica pode parecer menos premium que o resto do corpo.
- Alguns usuários relatam dificuldade na limpeza do interior superior.
3. Oster Oven Fryer 12L 3 em 1
A Oster Oven Fryer 12L se posiciona como uma opção premium, combinando design elegante com a confiabilidade da marca. Com 1800W de potência, ela entrega performance consistente para todas as suas funções: fritar, assar e desidratar.
O painel digital é claro e oferece 9 funções, incluindo ajustes manuais de tempo e temperatura para cozinheiros que gostam de ter controle total. O grande diferencial é o espeto rotativo, perfeito para assar frangos inteiros de forma uniforme, resultando em uma pele crocante por todos os lados.
Este modelo é ideal para os entusiastas da culinária que apreciam um acabamento superior e acessórios de qualidade. Se você planeja usar a função de rotisserie com frequência para preparar frangos ou outras peças de carne, a Oster se destaca das concorrentes.
A função desidratar é eficiente e as múltiplas grelhas permitem criar uma boa quantidade de comida desidratada de uma vez. É um investimento para quem busca durabilidade e performance de uma marca reconhecida.
- Inclui espeto rotativo para assados perfeitos.
- Design sofisticado e materiais de alta qualidade.
- Painel digital com controles manuais precisos.
- Marca com reputação de durabilidade.
- Preço geralmente mais elevado que concorrentes diretos.
- Potência de 1800W, ligeiramente inferior a alguns modelos de 2000W.
- A porta removível pode ser um pouco complexa de recolocar.
4. Electrolux Oven por Rita Lobo 12L (EAF85)
A parceria entre a Electrolux e a chef Rita Lobo resultou na Oven EAF85, um modelo que foca na experiência do usuário. Com 12 litros e 1700W, ela pode parecer menos potente no papel, mas compensa com um design inteligente e 10 funções pré-programadas, incluindo Pão de Queijo, uma exclusividade.
O grande atrativo é o conteúdo associado, com um QR code na embalagem que leva a receitas desenvolvidas pela própria Rita Lobo, guiando o usuário a extrair o máximo do aparelho.
Esta air fryer é perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha ou busca inspiração para novas receitas. Se você é fã de Rita Lobo e confia em sua curadoria, este modelo oferece um caminho guiado para o sucesso culinário.
A função desidratar, combinada com as receitas de temperos e frutas secas, torna o processo simples. É uma escolha para quem valoriza não apenas o hardware, mas também o software, ou seja, o conhecimento e a inspiração que vêm com o produto.
- Receitas exclusivas da Rita Lobo acessíveis via QR Code.
- Função pré-programada para Pão de Queijo.
- Design elegante e acabamento premium.
- Acessórios de qualidade, incluindo cesto antiaderente.
- Potência de 1700W, menor que a média da categoria.
- Preço pode ser mais alto devido à marca e parceria.
- Capacidade interna pode parecer menor que outros modelos de 12L devido ao design.
5. WAP Air Fryer Oven Digital 12L
A WAP, conhecida por seus equipamentos de limpeza, entra no mercado de cozinha com a Air Fryer Oven Digital de 12L. Este modelo aposta em um design moderno e tecnologia, com um painel totalmente digital e 8 programas pré-definidos.
A potência de 2000W garante agilidade nos preparos. Um de seus diferenciais é o cesto antiaderente com tecnologia GrayStone, que promete maior durabilidade e facilidade na limpeza.
A porta removível também é um ponto positivo, simplificando a higienização completa do interior.
Para o consumidor que busca inovação e praticidade, a WAP Oven é uma excelente opção. É ideal para quem detesta limpar eletrodomésticos, graças ao revestimento antiaderente do cesto e à porta removível.
Se você é um usuário conectado, que aprecia um painel digital moderno e funcionalidades que simplificam o uso, este modelo atenderá suas expectativas. A função desidratar, aliada à alta potência, permite controlar bem o processo para obter resultados consistentes.
- Potência de 2000W para eficiência máxima.
- Porta removível para facilitar a limpeza interna.
- Cesto com revestimento antiaderente GrayStone.
- Painel 100% digital com visual moderno.
- Marca nova no segmento de cozinha, o que pode gerar incerteza para alguns consumidores.
- O design da porta, embora removível, pode parecer frágil para manuseio constante.
- Disponibilidade de peças de reposição pode ser uma dúvida a longo prazo.
6. Philco Air Fryer Oven 16L 4 em 1 (PAF16A)
Air Fryer Philco 16L 4 em 1 Painel Digital PAF16A 220V
Disponível na Amazon
A Philco PAF16A eleva o jogo da capacidade com seus impressionantes 16 litros. Este modelo robusto foi projetado para quem precisa cozinhar em grande quantidade. Com 1800W de potência, ela consegue gerenciar o grande espaço interno, oferecendo 4 funções em 1: air fryer, forno, desidratador e aquecedor.
O painel analógico, com seletores giratórios para tempo e temperatura, pode agradar quem prefere controles manuais e diretos em vez de menus digitais.
Este gigante é a escolha definitiva para famílias muito grandes, repúblicas de estudantes ou para quem faz meal prep para a semana inteira. Se o espaço na bancada não é um problema e a sua prioridade máxima é volume, a PAF16A é imbatível.
A função desidratar se beneficia enormemente da capacidade, permitindo secar grandes quantidades de alimentos de uma só vez. É uma solução para quem usa o forno convencional com frequência e busca uma alternativa mais rápida e econômica.
- Capacidade massiva de 16 litros.
- Ideal para cozinhar para muitas pessoas ou em grandes lotes.
- Painel analógico simples e direto ao ponto.
- Porta com ampla janela de visualização.
- Muito grande e pesada, exige bastante espaço na cozinha.
- A potência de 1800W pode ser insuficiente para aquecer os 16L com extrema rapidez.
- Painel analógico oferece menos precisão que os digitais.
7. Masterchef Oven By Mallory 12L
Com o selo Masterchef, a Oven da Mallory busca atrair o público que admira o reality show e busca uma performance de nível profissional em casa. Este modelo de 12 litros e 1800W vem com 11 funções pré-programadas em um painel digital de fácil leitura.
O kit de acessórios é um dos seus pontos fortes, incluindo um cesto rotativo, espeto giratório e múltiplas grelhas, tornando-a uma das mais completas da lista nesse quesito. O design em preto com detalhes em inox também é um diferencial estético.
Esta air fryer oven é para o aspirante a chef que ama testar novas técnicas e receitas. Se você se empolga com a ideia de ter um equipamento com a chancela Masterchef e quer todos os acessórios possíveis para explorar sua criatividade, este modelo é para você.
O espeto rotativo e o cesto giratório, combinados com as grelhas para a função desidratar, fazem dela uma verdadeira central de preparos. É um produto para quem vê a cozinha como um hobby e não apenas uma tarefa.
- Kit completo de acessórios, incluindo espeto e cesto rotativo.
- Painel digital com 11 funções práticas.
- Design elegante com a marca Masterchef.
- Boa distribuição de calor para cozimento uniforme.
- A marca Mallory tem menos tradição em fornos que Oster ou Electrolux.
- O preço pode ser influenciado pela marca licenciada.
- O manual de instruções poderia ser mais detalhado sobre o uso de cada acessório.
Painel Digital e Acessórios: Itens que Fazem a Diferença
Um painel digital intuitivo com funções pré-definidas simplifica o uso diário. Programas para batata frita, frango, peixe ou bolo ajustam automaticamente o tempo e a temperatura, eliminando a necessidade de adivinhar.
Para a função desidratar, ter um preset específico é uma grande vantagem. Contudo, a opção de ajuste manual de tempo e temperatura é fundamental para usuários avançados que desejam personalizar suas receitas.
Os acessórios expandem drasticamente a utilidade de uma air fryer oven. Itens essenciais incluem:
- Grelhas: Permitem cozinhar em múltiplos níveis, essencial para a desidratação e para preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo.
- Bandeja Coletora: Fica na base para recolher gordura e migalhas, facilitando a limpeza.
- Cesto Rotativo: Ideal para alimentos pequenos como batatas fritas ou amendoins, garantindo que cozinhem por igual sem precisar chacoalhar.
- Espeto Rotativo (Rotisserie): Perfeito para assar frangos inteiros ou grandes peças de carne, girando o alimento para um cozimento uniforme e pele crocante.
Como Usar a Função Desidratar da Sua Air Fryer Oven
Desidratar alimentos na air fryer é um processo simples que preserva nutrientes e cria lanches saborosos. Siga estes passos para obter os melhores resultados:
- Prepare os Alimentos: Lave e seque bem os alimentos. Fatie frutas, legumes ou carnes em pedaços finos e de espessura uniforme, com cerca de 0,5 cm.
- Organize nas Grelhas: Disponha os pedaços nas grelhas em uma única camada, sem sobrepor. Isso garante que o ar quente circule por todos os lados.
- Ajuste a Temperatura e o Tempo: Selecione a função desidratar ou ajuste a temperatura manualmente para um valor baixo, geralmente entre 50°C e 80°C. O tempo varia de 4 a 10 horas, dependendo do alimento e da umidade.
- Rotacione as Grelhas: Na metade do tempo, troque a posição das grelhas. Mova a de cima para baixo e a de baixo para cima para garantir uma desidratação uniforme.
- Armazene Corretamente: Após esfriar completamente, guarde os alimentos desidratados em potes hermeticamente fechados em local fresco e escuro.
Air Fryer Oven vs. Tradicional: Vale a Troca?
A decisão de trocar uma air fryer tradicional (de cesto) por um modelo oven depende do seu perfil de uso. A air fryer de cesto é compacta, aquece muito rápido e é perfeita para porções individuais ou para duas pessoas.
Sua simplicidade é seu maior trunfo.
A air fryer oven, por outro lado, é um centro de cocção mais completo. Sua maior capacidade permite preparar refeições para a família toda, assar bolos, pizzas e usar múltiplos níveis.
A porta de vidro com luz interna oferece controle visual, e funções como desidratar e rotisserie abrem um novo leque de possibilidades. Se você tem espaço na bancada e deseja mais versatilidade que uma fritadeira, a troca para um modelo oven é um excelente upgrade para a sua cozinha.
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