Cervejas Artesanais Brasileiras Premiadas Reviews: Qual A Melhor?
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O cenário das cervejarias artesanais no Brasil explodiu em qualidade e variedade, conquistando prêmios internacionais e o paladar dos consumidores. Este guia definitivo analisa os melhores rótulos premiados que você pode comprar online.
Aqui, você encontrará reviews detalhados para entender as nuances de cada estilo, desde a potência de uma Russian Imperial Stout até a leveza de uma Pilsen bem executada. Nosso objetivo é claro: ajudar você a escolher a cerveja perfeita para seu gosto e para cada ocasião, sem rodeios.
Como Escolher a Melhor Cerveja Artesanal Brasileira?
Escolher uma cerveja artesanal pode parecer complexo com tantos estilos e termos técnicos. Focar em alguns pontos simplifica a decisão. Primeiro, considere o estilo. Você prefere o amargor intenso de uma Cerveja IPA, a refrescância de uma Cerveja Weiss ou as notas torradas de uma Stout?
Segundo, observe o teor alcoólico (ABV). Cervejas com ABV mais alto são mais potentes e, geralmente, degustadas com mais calma. Por fim, o IBU (International Bitterness Units) mede o amargor: um número alto indica uma cerveja mais amarga.
Para iniciantes, estilos como Pilsen, Witbier ou Blonde Ale são ótimos pontos de partida. Para os experientes, uma Double IPA ou uma Russian Imperial Stout pode ser um desafio delicioso.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise: As 10 Melhores Cervejas Artesanais do Brasil
1. KIT DUM Petroleum - Imperial Stout + Taça
Ver OfertasA DUM Petroleum é um ícone nacional, uma Russian Imperial Stout que acumula medalhas e admiradores. Esta cerveja é uma experiência sensorial intensa. Sua aparência é negra, opaca e com uma espuma densa e cremosa.
No aroma e no paladar, espere uma explosão de notas de café torrado, chocolate amargo, melaço e um toque sutil de baunilha. Com um corpo denso e licoroso, ela aquece a boca a cada gole, resultado de seu elevado teor alcoólico, que fica em torno de 12%.
A complexidade é seu maior trunfo, revelando novas camadas de sabor à medida que a temperatura da cerveja sobe na taça.
Este kit é a escolha perfeita para apreciadores de cervejas potentes e complexas, ou para quem deseja presentear um conhecedor. A DUM Petroleum não é uma cerveja para beber em grandes quantidades em um dia quente.
Ela é ideal para degustação lenta em noites frias, funcionando quase como um digestivo ou um substituto para um vinho do Porto. A harmonização de cervejas como esta é magnífica com sobremesas à base de chocolate amargo, como um petit gâteau, ou com queijos azuis de sabor forte, como o gorgonzola.
A taça inclusa no kit é projetada para concentrar os aromas, tornando a experiência ainda mais completa.
- Sabor extremamente complexo e premiado.
- Ideal para harmonização com sobremesas e queijos.
- Kit com taça eleva a experiência de degustação.
- Excelente potencial de guarda.
- O alto teor alcoólico (12% ABV) pode ser excessivo para alguns.
- Sabor intenso e torrado não agrada paladares iniciantes.
2. Hocus Pocus Orange Sunshine Blonde Ale 500ml
A Hocus Pocus Orange Sunshine é a prova de que uma cerveja pode ser leve e cheia de sabor ao mesmo tempo. Classificada como uma American Blonde Ale, ela se destaca pela adição de cascas de laranja, que conferem um frescor cítrico inconfundível.
Com uma coloração dourada e brilhante, esta cerveja tem um corpo leve e uma carbonatação viva, tornando-a muito fácil de beber. O aroma é dominado pela laranja, com um fundo sutil de malte, que lembra pão fresco.
Para quem busca uma porta de entrada para o mundo das cervejas artesanais, a Orange Sunshine é uma escolha excepcional. Ela agrada quem está acostumado com cervejas mais leves, mas quer um toque extra de personalidade.
É a cerveja perfeita para um dia de sol, um almoço leve ou para acompanhar pratos como saladas, peixes grelhados e frutos do mar. Seu baixo amargor e teor alcoólico moderado (5% ABV) a tornam uma opção versátil e que não cansa o paladar.
- Extremamente refrescante e fácil de beber.
- Notas cítricas de laranja bem definidas.
- Ótima para iniciantes no mundo artesanal.
- Versátil para diferentes ocasiões e harmonizações.
- Pode ser considerada simples por apreciadores de cervejas mais complexas.
- O sabor da laranja pode se sobrepor a outros nuances para alguns.
3. Schornstein IPA Garrafa 500ml
A Schornstein IPA é um exemplar clássico do estilo India Pale Ale, que prioriza o amargor e os aromas do lúpulo. Produzida pela cervejaria de Pomerode, conhecida por sua inspiração alemã, esta cerveja entrega exatamente o que os amantes de IPA procuram.
Apresenta uma cor acobreada e uma espuma persistente. No aroma, as notas herbais e cítricas dos lúpulos são protagonistas, com um suporte de malte caramelo ao fundo. O sabor acompanha o aroma, com um amargor limpo e assertivo que preenche a boca e persiste no final.
Esta Cerveja IPA é para quem já tem o paladar treinado para o amargor e aprecia a complexidade aromática dos lúpulos. Se você gosta de sabores intensos e marcantes, a Schornstein IPA é uma aposta segura.
Ela é a parceira ideal para comidas de sabor forte, que conseguem equilibrar seu amargor. Pense em hambúrgueres com queijo cheddar, comida mexicana apimentada ou carnes gordurosas de churrasco.
O amargor da cerveja ajuda a limpar o paladar da gordura, tornando cada mordida e cada gole uma nova experiência.
- Amargor limpo e bem inserido, característico do estilo.
- Aromas cítricos e herbais intensos.
- Excelente para harmonizar com comidas gordurosas e picantes.
- Rótulo premiado e com ótima reputação.
- Seu IBU elevado pode ser agressivo para paladares não acostumados.
- O foco no amargor pode mascarar outras notas para alguns bebedores.
4. Backbone West Coast IPA 355ml
A Backbone West Coast IPA é uma interpretação fiel e potente do estilo que revolucionou o mercado de cervejas artesanais. Diferente de IPAs mais modernas e frutadas, a West Coast IPA foca em um amargor resinoso e seco, com notas de pinho e grapefruit.
A coloração é âmbar claro e a cerveja é brilhante. O aroma é uma pancada de lúpulo, remetendo a pinho e casca de laranja, com uma base de malte discreta para dar suporte. O final é seco e amargo, convidando ao próximo gole.
Esta cerveja é para os puristas do estilo IPA, os chamados "hopheads" (cabeças de lúpulo). Se você sente falta daquele amargor old school, resinoso e assertivo, a Backbone West Coast IPA é sua escolha.
Ela não busca agradar a todos, mas sim entregar uma experiência autêntica. Para a harmonização de cervejas como esta, comidas igualmente intensas são necessárias. Funciona bem com pratos de curry, pizza de calabresa ou queijos de sabor forte.
A carbonatação e o amargor cortam a gordura e a picância com maestria.
- Amargor intenso e resinoso, fiel ao estilo West Coast.
- Aromas de pinho e grapefruit bem definidos.
- Final seco que aumenta a drinkability para os amantes do estilo.
- Cervejaria com foco em estilos americanos clássicos.
- Pode ser excessivamente amarga e seca para a maioria dos consumidores.
- Menos frutada que as IPAs modernas (NEIPAs).
5. Schornstein Weiss Garrafa 500ml
A Schornstein Weiss é um exemplo de livro de uma Hefeweizen alemã, uma cerveja de trigo clássica. Sua aparência é turva, como manda o estilo, com uma coloração amarelo-palha e uma espuma branca, abundante e cremosa.
O grande destaque está nos aromas e sabores provenientes da levedura: notas de banana e cravo são evidentes e se equilibram perfeitamente. É uma cerveja de corpo médio, muito refrescante e com uma carbonatação efervescente que limpa o paladar.
O amargor é quase inexistente, tornando-a extremamente fácil de beber.
Esta Cerveja Weiss é a escolha ideal para quem busca uma cerveja leve, refrescante, mas com personalidade. É perfeita para iniciantes que querem sair das cervejas comerciais sem um choque de amargor.
Também agrada aos conhecedores que apreciam um estilo clássico bem executado. É uma cerveja coringa para harmonização, combinando com pratos da culinária alemã, como salsichas e joelho de porco, mas também com peixes, frutos do mar, saladas e comida japonesa.
É a cerveja perfeita para um almoço no final de semana.
- Aromas e sabores clássicos de banana e cravo.
- Extremamente refrescante e fácil de beber.
- Muito versátil para harmonizações.
- Premiada e reconhecida como um ótimo exemplar do estilo.
- Sua turbidez natural pode estranhar consumidores acostumados com cervejas filtradas.
- A ausência de amargor pode não agradar quem prefere IPAs.
6. Hocus Pocus Aura NEIPA 355ml
A Hocus Pocus Aura é uma New England IPA (NEIPA), o estilo que se tornou a sensação do mundo artesanal. Diferente das IPAs tradicionais, a NEIPA tem uma aparência turva, quase suculenta, e um corpo mais sedoso, muitas vezes obtido com adição de aveia.
O foco aqui não é o amargor, mas sim uma explosão de aromas e sabores de frutas tropicais, como maracujá, manga e pêssego, provenientes de lúpulos americanos e australianos adicionados no final da fermentação.
O amargor é presente, mas macio e secundário.
Esta cerveja é para quem adora lúpulo, mas prefere a explosão de aromas frutados ao amargor cortante. Se você acha as West Coast IPAs muito agressivas, a Aura é a sua porta de entrada para o lado mais moderno das IPAs.
É uma cerveja para ser apreciada fresca, para capturar toda a intensidade aromática. Ela não pede uma harmonização complexa. Pelo contrário, brilha sozinha ou ao lado de petiscos leves, como batatas fritas ou dadinhos de tapioca, onde seu sabor frutado pode ser a estrela.
- Explosão de aromas e sabores de frutas tropicais.
- Corpo sedoso e amargor macio.
- Muito aromática e com ótima aceitação.
- Representante do estilo NEIPA, popular atualmente.
- Deve ser consumida o mais fresca possível para não perder o aroma.
- A turbidez e o sabor "suculento" podem não agradar a todos.
7. Backbone Irish Red Ale 355ml
A Backbone Irish Red Ale resgata um estilo clássico e muito equilibrado. Como o nome sugere, sua cor é um belo rubi profundo. Esta cerveja foca no sabor dos maltes, que trazem notas de toffee, caramelo e um leve tostado, lembrando casca de pão.
O amargor é baixo a moderado, presente apenas para equilibrar a doçura do malte e não deixar a cerveja enjoativa. É uma cerveja de corpo médio e final relativamente seco, o que a torna surpreendentemente fácil de beber.
Para quem busca uma cerveja com mais sabor que uma Lager, mas sem o amargor de uma IPA, a Irish Red Ale da Backbone é a escolha perfeita. É um estilo que agrada a uma vasta gama de paladares por seu equilíbrio exemplar entre o malte e o lúpulo.
É uma excelente cerveja para socializar em um pub ou para acompanhar pratos de sabor moderado. Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, frango assado, e pratos de raiz como um Shepherd's Pie (torta de carne com purê de batata).
- Equilíbrio perfeito entre doçura do malte e amargor do lúpulo.
- Notas agradáveis de caramelo e toffee.
- Muito fácil de beber e agrada diversos paladares.
- Ótima alternativa para quem quer fugir das IPAs e Lagers.
- Pode ser considerada pouco ousada por quem busca sabores extremos.
- O perfil maltado pode não agradar aos fãs de cervejas lupuladas.
8. Schornstein Pilsen Garrafa 500ml
A Schornstein Pilsen eleva o padrão do que se espera de uma cerveja do dia a dia. Este rótulo segue a receita clássica de uma German Pilsner, resultando em uma cerveja dourada, cristalina e com uma espuma branca e estável.
O diferencial está no equilíbrio: o sabor do malte, que remete a pão e biscoito, é complementado por um amargor floral e herbal do lúpulo, que limpa o paladar e confere um final seco e refrescante.
É uma cerveja leve, mas com uma complexidade que as lagers comerciais não possuem.
Esta cerveja é para quem aprecia uma boa Pilsen e quer uma opção de qualidade superior para ocasiões como um churrasco, um dia na praia ou simplesmente para relaxar após o trabalho.
Se você está cansado do sabor padronizado das grandes marcas, a Schornstein Pilsen mostra como este estilo pode ser saboroso e sofisticado. Ela harmoniza com praticamente tudo que uma lager comum acompanha: petiscos, pizzas, peixes, saladas e pratos leves.
É a prova de que simplicidade bem executada é sinônimo de excelência.
- Refrescante e leve, mas com sabor marcante.
- Equilíbrio notável entre malte e lúpulo nobre.
- Extremamente versátil para consumo e harmonização.
- Uma porta de entrada de alta qualidade para o mundo artesanal.
- Seu preço é superior ao de cervejas comerciais do mesmo estilo.
- Pode parecer simples para quem está acostumado com cervejas mais potentes.
9. Backbone German Pilsner 355mL
Similar à sua concorrente de Pomerode, a Backbone German Pilsner também aposta na pureza e na tradição alemã. Esta cerveja apresenta uma coloração dourado-pálida e uma limpidez impecável, coroada por uma espuma branca e farta.
O aroma é delicado, com notas de grãos e um perfume floral vindo dos lúpulos alemães. No paladar, o que se destaca é o final seco e o amargor assertivo, porém elegante, que é a marca registrada de uma autêntica German Pilsner.
É uma cerveja com uma drinkability altíssima.
Este rótulo é a escolha ideal para o bebedor que valoriza a técnica e a sutileza. Se você aprecia o amargor, mas não quer a intensidade de uma IPA, uma boa German Pilsner como a da Backbone é o caminho.
Ela oferece mais amargor e um perfil mais seco que a maioria das Pilsens artesanais brasileiras, aproximando-se dos exemplares clássicos da Alemanha. Funciona perfeitamente como aperitivo, abrindo o apetite, ou acompanhando pratos leves, como saladas, peixes brancos e frango grelhado.
- Final seco e amargor assertivo, fiel ao estilo alemão.
- Aroma floral e delicado dos lúpulos nobres.
- Altamente refrescante e fácil de beber.
- Ótima opção para quem aprecia um amargor mais refinado.
- O amargor, embora elegante, é mais pronunciado que em outras Pilsens.
- A lata de 355ml pode parecer pouco para os mais sedentos.
10. Kit Degustação Schornstein 4 Estilos + Taça
Este kit da Schornstein é uma excelente maneira de explorar diferentes estilos de uma das cervejarias mais respeitadas do país. Ele geralmente inclui os rótulos mais famosos da marca, como a Pilsen, a Weiss, a IPA e, por vezes, um estilo sazonal ou mais escuro, como a Bock.
Acompanhado de uma taça com o logo da cervejaria, o kit se torna uma experiência de degustação completa, permitindo comparar as características de cada cerveja lado a lado.
Este kit de cerveja para presente é perfeito para quem está começando a se interessar por cervejas artesanais ou para presentear alguém. Ele oferece uma régua de degustação que vai do leve e refrescante (Pilsen e Weiss) ao amargo e intenso (IPA), cobrindo uma boa gama de sabores.
Para o comprador, é uma forma econômica de provar vários rótulos da Schornstein antes de decidir qual deles comprar em maior quantidade. A única desvantagem é que, dependendo do gosto pessoal, um dos estilos pode não agradar tanto, mas a diversidade é justamente o ponto forte da proposta.
- Permite degustar 4 estilos diferentes de uma só vez.
- Excelente custo-benefício para conhecer a cervejaria.
- Ótima opção de presente, já que inclui uma taça.
- Oferece uma jornada sensorial, do leve ao amargo.
- A seleção de cervejas pode variar, sem aviso prévio.
- Nem todos os estilos inclusos podem agradar ao mesmo paladar.
IPA, Weiss ou Stout: Guia Rápido de Estilos
- Cerveja IPA (India Pale Ale): Famosa pelo amargor e aroma intenso de lúpulo. Espere notas cítricas (maracujá, grapefruit), florais ou resinosas (pinho). Ideal para quem gosta de sabores marcantes. Exemplos: Schornstein IPA, Backbone West Coast IPA.
- Cerveja Weiss (Hefeweizen): Cerveja de trigo alemã, turva e refrescante. Seus sabores característicos são banana e cravo, vindos da levedura. Possui baixo amargor. Ideal para iniciantes ou dias quentes. Exemplo: Schornstein Weiss.
- Stout: Cerveja escura feita com maltes torrados. Apresenta notas de café, chocolate amargo e cacau. Pode variar de versões mais leves (Dry Stout) a muito potentes, como a Russian Imperial Stout. Exemplo: DUM Petroleum.
Harmonização: Como Combinar Cerveja Artesanal e Comida
A harmonização de cervejas com comida pode transformar uma refeição. A regra básica é combinar intensidades: pratos leves com cervejas leves, pratos fortes com cervejas fortes. Uma Cerveja Weiss ou Pilsen vai bem com saladas, peixes e frango.
Uma Cerveja IPA, com seu amargor, corta a gordura de hambúrgueres e carnes de churrasco, além de complementar pratos apimentados. Já uma Russian Imperial Stout, como a DUM Petroleum, é robusta o suficiente para acompanhar uma feijoada ou, na sobremesa, um brownie de chocolate intenso.
Kits de Cerveja Para Presente: Valem a Pena?
Sim, um kit de cerveja para presente vale muito a pena, especialmente para quem está explorando o mundo artesanal. Eles oferecem variedade, permitindo que a pessoa experimente diferentes estilos sem precisar comprar várias garrafas de cada um.
Kits como o da Schornstein, que incluem uma taça, agregam valor e tornam o presente mais completo e sofisticado. São uma excelente forma de apresentar a diversidade do mercado cervejeiro e ajudar o presenteado a descobrir seu estilo preferido.
O único ponto a considerar é que a seleção pode incluir um rótulo que não agrade tanto, mas a experiência da descoberta compensa.
Perguntas Frequentes
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