Cervejas Artesanais Brasileiras Reviews: Guia Rápido
Produtos em Destaque
Índice do Artigo
Este guia definitivo foi criado para ajudar você a navegar pelo universo das cervejas artesanais brasileiras. Nós analisamos 9 rótulos e kits excepcionais para que você possa entender os estilos, conhecer as melhores cervejarias e escolher a bebida perfeita para o seu paladar.
Seja você um iniciante curioso ou um degustador experiente, aqui você encontrará a informação necessária para fazer a escolha certa.
Como Escolher a Cerveja Artesanal Brasileira Ideal?
Escolher uma cerveja artesanal pode parecer complexo com tantas opções disponíveis. O segredo é entender algumas características básicas que definem o perfil de cada bebida. Primeiro, observe o estilo.
Estilos como IPA são mais amargos e lupulados, enquanto uma Weiss é mais leve e frutada. O teor alcoólico (ABV) indica a potência da cerveja, e o IBU mede o nível de amargor. Para quem está começando, uma boa pedida são os estilos Pilsen, Witbier ou Weiss, que são mais leves e refrescantes.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Pense também na ocasião. Um dia quente na praia pede uma cerveja leve e de baixo teor alcoólico. Já uma noite fria combina perfeitamente com uma Stout ou Porter, cervejas mais escuras, encorpadas e com notas de café ou chocolate.
Ler o rótulo ajuda muito: as cervejarias costumam descrever os aromas e sabores que você pode esperar, além de sugerir harmonizações com comidas. Experimentar é a melhor forma de educar seu paladar e descobrir suas preferências.
Análise: As 9 Melhores Cervejas Artesanais do Brasil
1. KIT DUM Petroleum Russian Imperial Stout + Taça
Ver OfertasA DUM Petroleum é uma cerveja icônica no cenário nacional, uma Russian Imperial Stout que impressiona pela complexidade e intensidade. Com notas potentes de café, chocolate amargo e um toque de baunilha, ela é escura, densa e licorosa.
O seu alto teor alcoólico, geralmente acima de 12%, é bem inserido, aquecendo o paladar sem agredir. Este kit, que acompanha uma taça personalizada, é uma experiência completa para quem já tem familiaridade com estilos potentes.
Este produto é a escolha perfeita para o degustador experiente que busca uma cerveja para meditar e apreciar lentamente em uma noite fria. É ideal para harmonizar com sobremesas intensas, como brownies de chocolate, ou para ser apreciada sozinha ao final de uma refeição.
Iniciantes no mundo artesanal devem ter cautela, pois seu perfil de sabor e potência alcoólica podem ser desafiadores para um paladar não acostumado com o estilo Stout.
- Sabor extremamente complexo e rico.
- Ideal para harmonizações com sobremesas.
- Kit completo com taça, ótimo para presentear.
- Considerada uma das melhores Imperial Stouts do Brasil.
- Alto teor alcoólico e sabor intenso não agradam a todos.
- Preço elevado em comparação a outros rótulos.
- Não é uma cerveja para beber em grandes quantidades.
2. Hocus Pocus Cerveja Aura Hazy IPA 355ml
A Aura da Hocus Pocus é uma representante exemplar do estilo Hazy IPA, também conhecido como New England IPA. Caracteriza-se pela aparência turva e uma explosão de aromas e sabores de frutas tropicais, como manga, maracujá e abacaxi.
Diferente das IPAs tradicionais, seu amargor é suave e bem equilibrado, com uma sensação aveludada na boca. É uma cerveja que foca na expressão aromática dos lúpulos, proporcionando uma experiência suculenta e refrescante.
Para os amantes de cervejas frutadas e aromáticas que acham as IPAs clássicas muito amargas, a Aura é a escolha ideal. Ela agrada quem busca uma bebida moderna, vibrante e fácil de beber, apesar de seu perfil lupulado.
É perfeita para um happy hour ou para acompanhar pratos leves e levemente picantes, como comida mexicana ou tailandesa. Sua proposta é ser uma Cerveja IPA acessível e focada no frescor.
- Perfil aromático intenso de frutas tropicais.
- Amargor baixo e corpo aveludado, muito agradável.
- Extremamente refrescante e fácil de beber.
- Excelente porta de entrada para o mundo das IPAs.
- A aparência turva pode ser estranha para novos consumidores.
- Como Hazy IPA, seu frescor diminui rapidamente, exigindo consumo breve.
3. Presente Degustação Schornstein (4 Estilos + Taça)
Este kit de degustação da Cervejaria Schornstein é uma excelente forma de explorar diferentes estilos de cerveja artesanal de uma só vez. O pacote geralmente inclui rótulos clássicos da marca, como a Pilsen, a Weiss, a IPA e a Bock.
Essa variedade permite ao consumidor entender as diferenças fundamentais entre uma cerveja de trigo leve, uma lager refrescante, uma IPA amarga e uma lager escura e maltada. A taça inclusa adiciona valor ao conjunto, tornando-o uma ótima opção de presente.
Se você está começando sua exploração no mundo das cervejas artesanais ou procura um kit de cerveja para presente que seja versátil e educativo, esta é a opção perfeita. Ele oferece um panorama dos estilos mais populares, permitindo que a pessoa identifique suas preferências.
É também uma escolha segura para quem não conhece o gosto de quem vai presentear, pois a diversidade de estilos aumenta a chance de agradar.
- Oferece 4 estilos diferentes para degustação.
- Inclui uma taça de vidro da marca.
- Ideal para iniciantes e como presente.
- Cervejas de qualidade de uma cervejaria consolidada.
- Os estilos são clássicos e podem não surpreender degustadores avançados.
- O volume de cada garrafa é menor, focado na degustação.
4. Backbone Cerveja West Coast IPA 355ml
A West Coast IPA da Cervejaria Backbone é uma homenagem ao estilo que popularizou a cerveja artesanal nos Estados Unidos. Espere uma cerveja de cor âmbar, límpida, com um amargor pronunciado e assertivo.
Os aromas e sabores são dominados por notas cítricas e resinosas, remetendo a pinho e grapefruit, características dos lúpulos americanos. O final é seco, pedindo o próximo gole, e o corpo é médio-baixo, focando totalmente na experiência do lúpulo.
Esta cerveja é para os puristas e amantes de amargor. Se você é fã de uma Cerveja IPA tradicional, com final seco e uma pegada resinosa, a Backbone West Coast IPA não decepciona. Ela é a antítese da Hazy IPA, focando em clareza, amargor e um perfil de lúpulo mais "old school".
Harmoniza bem com comidas gordurosas e picantes, como hambúrgueres e pratos com pimenta, pois o amargor corta a gordura e equilibra o paladar.
- Amargor intenso e bem definido, fiel ao estilo.
- Aromas cítricos e resinosos marcantes.
- Final seco que aumenta a "drinkability".
- Ótima para quem gosta de IPAs clássicas.
- O amargor elevado pode ser agressivo para paladares iniciantes.
- Menos frutada e suculenta que as IPAs modernas.
5. Cerveja Artesanal Schornstein IPA Garrafa 500ml
A Schornstein IPA é um exemplo de equilíbrio dentro do estilo India Pale Ale. Ela entrega o amargor esperado de uma IPA, mas com uma base de malte sólida que o sustenta, evitando que seja agressivo.
Seus aromas trazem notas herbais, florais e um leve cítrico. É uma cerveja que serve como uma excelente transição para quem quer sair das cervejas mais leves e começar a explorar o mundo das IPAs, sem pular direto para as versões mais extremas.
Esta garrafa de 500ml é ideal para quem já aprecia um bom amargor, mas busca uma cerveja mais equilibrada do que uma West Coast IPA. É a escolha para o consumidor que deseja uma Cerveja IPA confiável para o dia a dia, que harmoniza bem com uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas a queijos de média intensidade.
A Cervejaria Schornstein é conhecida pela consistência, e esta IPA é prova disso.
- Equilíbrio entre amargor e dulçor do malte.
- Garrafa de 500ml oferece bom custo-benefício.
- Versátil para harmonizações.
- Perfil de sabor acessível para quem está explorando IPAs.
- Pode parecer simples para entusiastas de lúpulos extremos.
- O perfil de lúpulo é mais clássico e menos tropical.
6. Gauden Hefe-Weissbier Garrafa 600ml
A Gauden Hefe-Weissbier segue a tradicional escola alemã de cervejas de trigo. É uma cerveja turva, de cor amarelo-palha e com uma espuma cremosa e persistente. No aroma e sabor, destacam-se as notas clássicas de banana e cravo, provenientes da levedura específica do estilo.
É uma bebida de corpo médio-leve, alta carbonatação e extremamente refrescante, com amargor quase imperceptível.
Para quem busca uma cerveja leve, refrescante e com um perfil de sabor distinto das lagers comuns, a Gauden Weiss é uma aposta certa. É a bebida perfeita para dias quentes, para acompanhar pratos da culinária alemã, como salsichas e joelho de porco, ou frutos do mar.
Se você aprecia os sabores de banana e cravo característicos do estilo Cerveja Weiss, encontrará aqui um exemplar muito bem executado e fiel à tradição.
- Sabores clássicos de banana e cravo bem definidos.
- Muito refrescante e fácil de beber.
- Garrafa de 600ml é ideal para compartilhar.
- Excelente representante do estilo alemão Hefe-Weissbier.
- Os sabores da levedura (banana e cravo) podem não agradar a todos.
- Sua leveza pode ser vista como falta de complexidade por alguns.
7. Cerveja Artesanal Schornstein Weiss Garrafa 500ml
Mais um excelente exemplar de cerveja de trigo, a Schornstein Weiss também segue a risca a receita alemã. Ela apresenta a turbidez característica, a espuma generosa e os aromas inconfundíveis de banana e cravo.
É uma cerveja muito equilibrada, com alta carbonatação que limpa o paladar e uma acidez sutil que aumenta a sensação de frescor. A Cervejaria Schornstein demonstra sua competência em produzir estilos clássicos com precisão.
Esta cerveja é para o consumidor que aprecia a tradição e a qualidade de uma Cerveja Weiss bem feita. É uma escolha segura para harmonizar com saladas, peixes brancos e queijos leves.
Se você já conhece e gosta do estilo, a Schornstein Weiss oferece uma experiência consistente e prazerosa. A garrafa de 500ml é um bom formato para uma degustação individual ou para dividir em uma refeição.
- Perfil aromático fiel ao estilo Weiss alemão.
- Refrescância e alta carbonatação.
- Produção consistente de uma cervejaria premiada.
- Muito versátil para harmonizações com pratos leves.
- Similar a outras Weiss do mercado, com pouca inovação.
- Assim como outras do estilo, o sabor de cravo e banana pode ser um gosto adquirido.
8. Backbone Cerveja Irish Red Ale 355ml
A Irish Red Ale da Cervejaria Backbone é uma cerveja que coloca o malte como protagonista. Apresenta uma bela cor avermelhada, com aromas e sabores que remetem a caramelo, toffee e casca de pão.
O amargor é baixo, servindo apenas para equilibrar o dulçor do malte, resultando em uma cerveja muito macia e fácil de beber. É um estilo que agrada pela sua simplicidade elegante e seu perfil maltado.
Para quem prefere cervejas menos amargas e mais focadas no malte, esta é a pedida ideal. É uma excelente opção para quem está saindo das cervejas lager industriais e quer experimentar algo com mais sabor, mas sem o impacto de uma IPA.
Sua suavidade e teor alcoólico moderado a tornam uma ótima "session beer", ou seja, uma cerveja que pode ser consumida em maior quantidade sem pesar no paladar.
- Sabor maltado com notas de caramelo e toffee.
- Baixo amargor e alta "drinkability".
- Ótima cerveja de transição para novos apreciadores.
- Cor avermelhada muito atraente no copo.
- Pode ser considerada simples por quem busca sabores complexos.
- Falta o perfil aromático de lúpulo que muitos procuram em artesanais.
9. Backbone Cerveja Belgian Witbier Garrafa 355ml
A Belgian Witbier da Backbone é uma interpretação do clássico estilo belga de cerveja de trigo. Diferente da Weiss alemã, a Witbier é temperada com sementes de coentro e cascas de laranja, o que lhe confere um perfil cítrico e condimentado único.
É uma cerveja leve, turva, de cor amarelo-claro, muito refrescante e com uma complexidade sutil vinda das especiarias. O final é tipicamente seco e levemente ácido.
Esta cerveja é perfeita para quem gosta de bebidas leves, mas com um toque extra de sabor. Se você é fã de cervejas como a Hoegaarden, vai apreciar esta versão artesanal brasileira.
É a escolha ideal para um dia quente, para acompanhar saladas, frutos do mar ou pratos com frango. A combinação do trigo com as notas cítricas e de especiarias a torna uma cerveja complexa na medida certa, sem perder a refrescância.
- Refrescante, com notas cítricas e condimentadas.
- Leve e fácil de beber.
- Ótima alternativa para quem quer variar das cervejas Weiss.
- Complexidade de sabor sem ser pesada.
- O sabor de coentro pode ser polarizador.
- É uma cerveja delicada que deve ser consumida fresca.
IPA, Weiss ou Stout: Entenda os Estilos de Cerveja
- IPA (India Pale Ale): Famosa pelo amargor acentuado e aromas de lúpulo, que podem ser cítricos, florais, resinosos ou frutados. É o estilo para quem gosta de sabores intensos. Sub-estilos como a Hazy IPA oferecem versões mais suculentas e menos amargas.
- Weiss (Hefeweizen): Cerveja de trigo de origem alemã. É turva, refrescante e não amarga. Seus sabores e aromas característicos, de banana e cravo, vêm da levedura utilizada na fermentação.
- Stout: Cerveja escura feita com maltes torrados. Possui sabores que lembram café, chocolate amargo e cacau. Pode variar de versões mais secas e leves (Dry Stout) a versões mais potentes e alcoólicas (Russian Imperial Stout).
Kit de Cerveja Para Presente: Como Acertar na Escolha?
Escolher um kit de cerveja para presente pode ser simples se você seguir algumas dicas. Primeiro, tente descobrir as preferências da pessoa. Ela gosta de cervejas amargas, doces, leves ou escuras?
Se você não sabe, um kit de degustação com estilos variados, como o da Cervejaria Schornstein, é a opção mais segura. Ele permite que a pessoa experimente diferentes perfis e descubra o que mais agrada.
Kits que incluem copos ou taças personalizadas também agregam valor e tornam o presente mais especial, proporcionando uma experiência de degustação completa.
Harmonização: Combinando Cerveja Artesanal e Comida
A harmonização de cerveja com comida realça os sabores de ambos. A regra básica é combinar intensidades: pratos leves com cervejas leves, pratos fortes com cervejas fortes. Outra abordagem é buscar contraste ou semelhança.
Veja algumas sugestões clássicas de harmonização de cerveja:
- Cerveja IPA: O amargor corta a gordura. Combine com hambúrgueres, carnes gordurosas e comidas apimentadas.
- Cerveja Weiss: Sua leveza e notas frutadas vão bem com saladas, frutos do mar, peixes e pratos da culinária alemã.
- Cerveja Stout: As notas de café e chocolate pedem sobremesas, como petit gateau, ou pratos robustos, como carnes de caça e ostras.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Editor-Chefe e Especialista em Reviews
Thiago Nunes da Silva
Com vasta experiência em análise de produtos, Thiago lidera a equipe editorial do Review do melhor. Ele garante a qualidade e imparcialidade de todos os reviews, aplicando uma metodologia rigorosa para ajudar os leitores a fazerem a melhor escolha de compra.
Nossa Equipe de Redação
Review do melhor
Todo o nosso conteúdo é criado por especialistas e baseado em análises imparciais. Diariamente, a equipe do Review do melhor se dedica a pesquisar, testar e avaliar produtos para que você sempre encontre as opções mais vantajosas do mercado.
