Fornos Elétricos de Embutir a Gás Reviews: Qual Escolher?
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Escolher um novo forno de embutir é uma decisão importante para a sua cozinha. A principal dúvida é quase sempre a mesma: optar por um modelo a gás ou elétrico? Cada tecnologia oferece vantagens distintas que impactam diretamente o preparo das suas receitas, o consumo de energia e a praticidade do dia a dia.
Este guia definitivo analisa os 8 melhores fornos de embutir, detalhando as características de cada um para que você encontre a opção perfeita para as suas necessidades, seja você um cozinheiro ocasional ou um mestre da gastronomia.
Forno a Gás ou Elétrico: Qual a Melhor Escolha?
A decisão entre um forno a gás e um elétrico depende do seu perfil de uso. Fornos a gás são conhecidos por gerar um calor mais úmido, ideal para assar carnes e aves, pois ajuda a manter a suculência dos alimentos.
Geralmente, o custo de operação é menor, considerando o preço do gás em comparação com a eletricidade em muitas regiões. Eles são a escolha tradicional para quem busca economia na conta de energia e prefere o tipo de cozimento que já conhece.
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Por outro lado, os fornos elétricos oferecem um controle de temperatura muito mais preciso e uma distribuição de calor mais uniforme. Isso os torna perfeitos para confeitaria, pães e pratos delicados que exigem exatidão.
Modelos elétricos frequentemente vêm com mais funções, como convecção, que acelera o cozimento, e diferentes tipos de grill. Se você valoriza precisão, versatilidade e tecnologia, um forno elétrico é provavelmente a melhor opção para sua cozinha planejada.
Análise dos 8 Melhores Fornos de Embutir de 2024
1. Electrolux a Gás 80L com FoodSensor (OE8GF)
Ver OfertasO Electrolux OE8GF é um forno a gás que redefine o conceito de precisão em assados. Com uma capacidade generosa de 80 litros, ele é ideal para famílias grandes ou para quem adora receber amigos em casa.
Seu grande diferencial é a tecnologia FoodSensor, um termômetro que mede a temperatura interna das carnes e desliga o forno automaticamente quando o ponto perfeito é atingido. Isso elimina a incerteza de assar peças grandes, garantindo resultados suculentos sempre.
Este modelo é perfeito para os entusiastas de churrasco e assados que não abrem mão da praticidade do gás, mas desejam a precisão da tecnologia. A função Grill permite finalizar pratos com uma crosta dourada e crocante.
O timer digital e o design moderno com porta de vidro triplo, que melhora o isolamento térmico, complementam um pacote robusto. Se você quer o melhor dos dois mundos, a potência do gás com controle tecnológico, o OE8GF é a escolha certa.
- Tecnologia FoodSensor para assados no ponto perfeito.
- Grande capacidade de 80 litros, ideal para famílias.
- Função Grill para dourar e gratinar.
- Timer digital com desligamento automático.
- O preço é elevado em comparação com outros fornos a gás.
- A precisão de temperatura para confeitaria ainda é inferior a um modelo elétrico.
2. Electrolux Elétrico 80L com FoodSensor (OE8EF)
O Electrolux OE8EF é a versão elétrica do seu irmão a gás, compartilhando a mesma capacidade de 80 litros e a aclamada tecnologia FoodSensor. Este forno é a escolha definitiva para quem busca perfeição e versatilidade na cozinha.
A precisão da temperatura, característica dos fornos elétricos, combinada com a função de convecção, garante que bolos, pães e tortas assem de maneira uniforme, sem partes queimadas ou cruas.
Ele permite assar múltiplos pratos ao mesmo tempo sem misturar odores.
Para o cozinheiro detalhista e amante da confeitaria, este forno é um sonho. As múltiplas funções de cozimento pré-programadas simplificam o preparo de diversas receitas, enquanto o FoodSensor cuida para que suas carnes fiquem exatamente como você gosta.
O design sofisticado e o painel touch screen conferem um ar de modernidade à cozinha. É um investimento alto, mas que se justifica pela tecnologia, precisão e pelos resultados consistentes que entrega.
- Controle de temperatura extremamente preciso.
- Função Convecção para cozimento rápido e uniforme.
- FoodSensor para garantir o ponto ideal das carnes.
- Painel Blue Touch moderno e fácil de usar.
- Consumo de energia elétrica mais elevado, especialmente em uso prolongado.
- Requer instalação elétrica dedicada (220V).
3. Consul a Gás 78L com Grill (COA84CE)
O Consul COA84CE é uma opção robusta e confiável para quem busca um forno a gás de grande capacidade sem tecnologias complexas. Com 78 litros de volume interno, ele atende muito bem às necessidades de famílias que preparam refeições em grandes quantidades.
Seu principal destaque é a combinação de simplicidade e eficiência. Ele conta com um timer com alerta sonoro, que ajuda a controlar o tempo de preparo, e a essencial função Grill, para dar aquele toque final dourado aos pratos.
Este forno é a escolha ideal para quem valoriza a praticidade e um bom custo-benefício. Se você precisa de espaço para assar um peru de Natal ou várias formas ao mesmo tempo e prefere a economia do gás, o COA84CE entrega o que promete.
O revestimento interno esmaltado facilita a limpeza, um ponto importante no uso diário. Ele não tem os sensores avançados de modelos mais caros, mas é um equipamento de trabalho sólido para a cozinha do dia a dia.
- Excelente capacidade interna de 78 litros.
- Bom custo-benefício na categoria de fornos a gás grandes.
- Possui função Grill e timer com aviso sonoro.
- Marca com ampla rede de assistência técnica no Brasil.
- O timer apenas emite um aviso, não desliga o forno.
- O controle de temperatura é menos preciso que em modelos digitais.
4. Fischer Infinity a Gás 50L com Grill e Timer
O Fischer Infinity de 50 litros é uma solução inteligente para cozinhas compactas. Ele prova que não é preciso ter um espaço enorme para desfrutar dos benefícios de um forno a gás de embutir.
Com capacidade de 50 litros, ele é perfeito para casais ou famílias pequenas que cozinham com frequência. Este modelo se destaca por oferecer recursos como timer com programação de até 120 minutos e a função grill elétrico, que adiciona versatilidade ao preparo dos alimentos.
Para quem tem uma cozinha planejada com espaço limitado e não quer abrir mão de um forno a gás funcional, o Fischer Infinity é a opção certa. Ele aquece rapidamente e a presença do grill elétrico é um diferencial na sua faixa de preço.
O design com acabamento em aço inox escovado é moderno e combina com diferentes estilos de decoração. A luz interna e o controle de temperatura de 190°C a 300°C completam suas funcionalidades.
- Tamanho compacto, ideal para cozinhas menores.
- Timer com programação de até 120 minutos.
- Inclui grill elétrico para dourar.
- Design moderno em aço inox escovado.
- A capacidade de 50 litros pode ser limitante para pratos muito grandes.
- O controle de temperatura é manual e menos preciso.
5. Fischer Fit Line Elétrico 48L Inox
O Fischer Fit Line Elétrico é a contraparte elétrica para cozinhas compactas. Com 48 litros, ele é desenhado para quem precisa de um forno de embutir que se encaixe em nichos menores, mas não abre mão da precisão e das múltiplas funções de um modelo elétrico.
Ele oferece controle de temperatura de 50°C a 300°C, permitindo desde fermentar massas até assar em altas temperaturas. Possui funções de assar, dourar e gratinar.
Este forno é perfeito para solteiros, casais ou para quem tem o forno como um eletrodoméstico de uso moderado, mas que precisa de versatilidade quando o utiliza. Se você ama fazer bolos, pães ou pratos que exigem controle fino de calor em uma cozinha com pouco espaço, o Fit Line é uma escolha excelente.
O timer com aviso sonoro e o corpo interno autolimpante são comodidades que facilitam o uso e a manutenção.
- Tamanho compacto ideal para nichos pequenos.
- Controle de temperatura preciso e amplo (50°C a 300°C).
- Corpo interno com revestimento autolimpante.
- Funções múltiplas, incluindo grill.
- Capacidade de 48 litros é pequena para famílias maiores.
- Como forno elétrico, consome mais energia que um modelo a gás.
6. Venax Cristallo a Gás 50L Inox (GIII)
O Venax Cristallo é um forno a gás focado na simplicidade e na funcionalidade. Com 50 litros de capacidade, ele se encaixa bem em cozinhas de tamanho médio, sendo uma opção para famílias pequenas.
Seu principal atrativo é o bom custo-benefício. Ele não possui funções eletrônicas avançadas, mas cumpre bem sua função principal de assar. O acendimento é automático e o forno conta com uma válvula de segurança que corta o gás caso a chama se apague.
Este modelo é indicado para quem busca um forno a gás de embutir básico, durável e econômico. Se você precisa de um aparelho para assados do dia a dia, como bolos simples, tortas e carnes, e não faz questão de grill ou timer digital, o Cristallo é uma escolha acertada.
O acabamento em inox na porta confere um visual agradável e o interior esmaltado facilita a limpeza. É um produto honesto que entrega o essencial com qualidade.
- Ótimo custo-benefício para um forno a gás de embutir.
- Válvula de segurança para maior tranquilidade.
- Acendimento automático e luz interna.
- Interior esmaltado de fácil limpeza.
- Não possui função grill.
- Não tem timer para controle do tempo de preparo.
- Design mais simples em comparação com concorrentes.
7. Venax Totale Nero a Gás 50L Preto Fosco (GIII)
O Venax Totale Nero compartilha as mesmas especificações técnicas do modelo Cristallo, como a capacidade de 50 litros, acendimento automático e válvula de segurança. O grande diferencial aqui é o design.
Com um acabamento em preto fosco, ele se alinha às tendências mais modernas de decoração de cozinha, onde os eletrodomésticos escuros ganham destaque. É uma escolha que combina funcionalidade básica com um apelo estético sofisticado.
Este forno é ideal para quem está projetando uma cozinha com visual contemporâneo e busca um forno a gás que complemente o ambiente. Se você quer um aparelho que seja tanto uma ferramenta de cocção quanto uma peça de design, o Totale Nero é a opção perfeita.
Ele oferece a mesma operação simples e confiável do seu irmão em inox, mas com uma roupagem que foge do tradicional. É a prova de que um forno funcional também pode ser bonito.
- Design moderno em preto fosco.
- Bom custo-benefício e funcionalidade essencial.
- Válvula de segurança e acendimento automático.
- Ideal para cozinhas com estética escura ou industrial.
- Ausência da função grill.
- Não possui timer, exigindo controle externo do tempo.
- O acabamento fosco pode ser mais suscetível a marcas de dedo.
8. Stelar Topázio a Gás 46L Preto
O Stelar Topázio é o forno mais compacto da nossa lista, com 46 litros. Ele é projetado para quem tem o espaço como principal restrição. Apesar do tamanho reduzido, ele é um forno a gás funcional, com acendimento automático e interior autolimpante, um recurso que facilita muito a manutenção.
O design em preto com detalhes em inox é discreto e se adapta a diferentes cozinhas.
Este modelo é a solução para apartamentos pequenos, estúdios ou para quem simplesmente não precisa de um forno grande. Se você assa pratos pequenos e quer a economia de um forno a gás em um formato que cabe em qualquer nicho, o Topázio é a escolha mais indicada.
Ele é um forno simples, focado no essencial, mas com o bônus do revestimento autolimpante, que é um diferencial importante em modelos de entrada.
- Extremamente compacto, com apenas 46 litros.
- Interior com revestimento autolimpante.
- Preço acessível.
- Acendimento automático para maior comodidade.
- Capacidade muito limitada, não serve para assados grandes.
- Não possui grill nem timer.
- Construção e acabamentos mais simples.
Capacidade e Tamanho: Como Definir o Volume Ideal?
A capacidade do forno, medida em litros, é um dos fatores mais importantes na sua escolha. Ela deve ser compatível com o tamanho da sua família e seus hábitos na cozinha. Para fazer a escolha certa, considere as seguintes diretrizes:
- Até 50 litros: Ideal para pessoas que moram sozinhas, casais ou quem tem uma cozinha muito pequena. São suficientes para assar pizzas, bolos pequenos e porções individuais ou duplas de alimentos.
- Entre 51 e 80 litros: Esta é a faixa mais versátil, adequada para famílias de 3 a 5 pessoas. Esses fornos acomodam travessas maiores, mais de uma forma ao mesmo tempo e peças de carne de tamanho médio, como um frango inteiro.
- Acima de 80 litros: Recomendados para famílias grandes (mais de 5 pessoas) ou para quem ama cozinhar e receber visitas. Neles, você pode assar um peru, pernil ou múltiplos pratos simultaneamente, otimizando seu tempo.
Antes de comprar, meça o nicho disponível no seu móvel planejado. Verifique as dimensões do forno (altura, largura e profundidade) no manual do produto e garanta que haja espaço para a ventilação necessária.
Recursos Extras: Grill, Timer e Funções Especiais
Os recursos adicionais transformam um forno básico em uma ferramenta culinária poderosa. Entenda os principais:
- Função Grill: Um item quase obrigatório. O grill é uma resistência elétrica na parte superior do forno que gera calor intenso, perfeito para dourar, gratinar e finalizar pratos com uma crosta crocante. Essencial para lasanhas, batatas gratinadas e carnes.
- Timer: Existem dois tipos principais. O timer sonoro apenas avisa que o tempo programado acabou. O timer com desligamento automático é mais seguro e prático, pois desliga o forno, evitando que a comida queime caso você se distraia.
- Convecção: Presente em fornos elétricos mais avançados, um ventilador interno circula o ar quente, cozinhando os alimentos de forma mais rápida e uniforme. É excelente para assar vários pratos ao mesmo tempo em prateleiras diferentes.
- FoodSensor: Tecnologia de ponta, como a vista nos modelos Electrolux. Um espeto-termômetro monitora a temperatura interna do alimento e desliga o forno ao atingir o ponto programado (mal passado, ao ponto, bem passado). Indispensável para quem busca a perfeição em assados.
Consumo e Instalação: O que Saber Antes de Comprar
A instalação e o consumo são pontos críticos. Fornos a gás geralmente consomem menos em termos de custo, mas precisam de um ponto de gás (GLP ou encanado) e um ponto elétrico de baixa potência para o acendimento e a luz (normalmente bivolt).
Já os fornos elétricos demandam uma tomada exclusiva e, na maioria dos casos, com tensão 220V, devido à alta potência. Verifique a eficiência energética do modelo elétrico através do selo Procel.
A instalação de embutir requer um nicho com medidas precisas e espaço para ventilação nas laterais e no fundo, para dissipar o calor e garantir o funcionamento seguro. Recomenda-se que a instalação, principalmente de modelos a gás, seja feita por um profissional qualificado para evitar vazamentos e garantir a segurança da sua família.
Sempre leia o manual de instruções antes de preparar o móvel.
Perguntas Frequentes
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Thiago Nunes da Silva
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