Iogurteiras Para Fazer Iogurte Grego Em Casa Reviews: Guia Completo

Thiago Nunes da Silva
Thiago Nunes da Silva
12 min. de leitura

Fazer iogurte grego em casa é uma forma de garantir um produto mais fresco, saudável e econômico. O processo, que envolve fermentação e dessoragem, fica muito mais simples com o equipamento certo.

Este guia definitivo analisa as melhores iogurteiras elétricas, kits completos e dessoradores do mercado. Aqui você encontrará análises detalhadas para escolher o produto ideal, seja você um iniciante buscando praticidade ou um entusiasta que deseja controle total sobre a textura e o sabor do seu iogurte.

Como Escolher a Melhor Iogurteira para Iogurte Grego

A escolha do equipamento ideal para fazer iogurte grego depende de dois estágios: a fermentação e a dessoragem. Para a fermentação, uma iogurteira elétrica mantém a temperatura constante, garantindo um resultado consistente.

Para a dessoragem, que transforma o iogurte comum em grego, você precisa de um dessorador ou coador. Avalie se prefere um kit que inclua ambos, como alguns modelos da Izumi, ou comprar os itens separadamente.

Considere a capacidade em litros, o material dos recipientes e a facilidade de limpeza para encontrar a solução que melhor se adapta à sua rotina e ao volume de iogurte que pretende produzir.

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Análise: As 10 Melhores Iogurteiras para Iogurte Grego

1. Iogurteira Elétrica Cinza com Dessorador Izumi

A Iogurteira Elétrica Izumi na cor cinza é uma solução completa para quem deseja iniciar a produção de iogurte grego sem complicações. O kit inclui a iogurteira elétrica para a fermentação controlada e um dessorador específico para coar o iogurte, atingindo a consistência cremosa característica do grego.

Com capacidade para 1 litro, ela é compacta e bivolt, adaptando-se a qualquer cozinha. O controle de temperatura é automático, o que simplifica o processo e garante que o iogurte fermente nas condições ideais, resultando em um produto final de alta qualidade.

Este conjunto é perfeito para iniciantes ou para quem busca máxima praticidade. Se você não quer se preocupar em encontrar um coador compatível e deseja um sistema 'tudo em um', a Izumi oferece a melhor experiência.

A simplicidade de uso, onde você prepara o iogurte e depois usa o dessorador incluso, elimina as suposições do processo. É a escolha ideal para famílias pequenas ou indivíduos que desejam produzir iogurte fresco regularmente com o mínimo de esforço.

Prós
  • Kit completo com iogurteira e dessorador
  • Operação bivolt automática
  • Design compacto e fácil de guardar
  • Processo simplificado, ideal para iniciantes
Contras
  • Capacidade de 1 litro pode ser pequena para famílias grandes
  • Material de polipropileno pode manchar com o tempo
  • Não possui timer digital para controle do tempo de fermentação

2. Fabricante de Iogurte Digital com Filtro Grego

Este fabricante de iogurte digital eleva o nível da produção caseira com seu painel de controle eletrônico e timer ajustável. A principal vantagem é o controle preciso sobre o tempo de fermentação, permitindo que você ajuste o processo para obter iogurtes mais suaves ou mais ácidos.

O kit também inclui um filtro específico para iogurte grego, que se encaixa perfeitamente no recipiente, tornando a etapa de dessoragem limpa e eficiente. Sua capacidade generosa atende bem a quem consome iogurte com frequência.

Para o entusiasta de iogurte caseiro que adora experimentar e busca consistência, este modelo é a escolha certa. Se você valoriza a capacidade de ajustar o tempo de fermentação para personalizar a acidez e a textura do seu iogurte, o painel digital faz toda a diferença.

É um produto ideal para quem leva a produção a sério e deseja replicar resultados com precisão, além de ter a conveniência de um filtro de iogurte grego integrado ao sistema.

Prós
  • Painel digital com timer para controle preciso
  • Inclui filtro específico para iogurte grego
  • Capacidade maior que a média
  • Permite personalizar o tempo de fermentação
Contras
  • Preço mais elevado em comparação com modelos básicos
  • O painel digital representa um ponto adicional de possível falha eletrônica
  • Pode ser mais complexo para usuários que preferem simplicidade

3. Iogurteira Elétrica Verde com Dessorador Izumi

Funcionalmente idêntica à sua irmã na cor cinza, a Iogurteira Elétrica Izumi verde oferece a mesma combinação de praticidade e eficiência. Este kit completo traz a iogurteira bivolt de 1 litro e o dessorador, fornecendo tudo o que é necessário para fazer iogurte grego em casa.

O design é o único diferencial, com uma cor vibrante que pode adicionar um toque de personalidade à cozinha. A operação é simples: prepare a mistura de leite e fermento, coloque na iogurteira, e após a fermentação, use o dessorador para coar o soro.

Esta iogurteira é para quem busca a confiabilidade e simplicidade do modelo Izumi, mas prefere uma estética mais colorida. Se você quer um aparelho funcional que também combine com uma decoração de cozinha mais alegre, a versão verde é a escolha perfeita.

Assim como o modelo cinza, é ideal para iniciantes e para quem valoriza uma solução completa que não exige a compra de acessórios adicionais para preparar um autêntico iogurte grego.

Prós
  • Kit completo para fazer iogurte grego
  • Cor verde vibrante para um visual diferenciado
  • Sistema bivolt automático
  • Fácil de usar e limpar
Contras
  • Capacidade limitada a 1 litro
  • Construção em plástico pode não agradar a todos
  • Ausência de um temporizador

4. Yexati Iogurteira Elétrica Bivolt 1 Litro

A iogurteira elétrica da Yexati é uma opção focada na simplicidade e no custo-benefício. Com capacidade de 1 litro e operação bivolt, ela cumpre a função principal de manter a temperatura estável para a fermentação do iogurte.

Seu design é minimalista e compacto, ideal para cozinhas com pouco espaço. Diferente dos kits da Izumi, este modelo não acompanha um dessorador, sendo uma iogurteira para o preparo do iogurte natural tradicional.

Para fazer iogurte grego, será necessário adquirir um coador separadamente.

Este produto é indicado para quem já possui um dessorador ou prefere usar métodos alternativos de coagem, como um pano de algodão fino. Se o seu objetivo é encontrar a iogurteira elétrica mais acessível do mercado para cuidar apenas da etapa de fermentação, a Yexati é uma excelente escolha.

É perfeita para o consumidor que busca uma solução econômica e não se importa em comprar um acessório de dessoragem à parte para finalizar o iogurte grego.

Prós
  • Preço bastante competitivo
  • Operação bivolt e baixo consumo de energia
  • Design compacto e simples
  • Ideal para fazer a base de iogurte natural
Contras
  • Não inclui dessorador para iogurte grego
  • Qualidade do material reflete o preço mais baixo
  • Sem recursos adicionais como timer ou desligamento automático

5. Iogurteira Elétrica Izumi Bivolt Modelo Novo

Este modelo da Izumi é uma atualização de sua clássica iogurteira elétrica. Mantendo a simplicidade e a eficiência, o 'Modelo Novo' foca exclusivamente na fermentação do iogurte. Com capacidade de 1 litro e sendo bivolt, ela é uma ferramenta confiável para criar a base de iogurte natural perfeita.

O design foi sutilmente refinado, mas a premissa continua a mesma: um aparelho que aquece na medida certa para a proliferação das culturas lácteas, sem complicações. Assim como a Yexati, não inclui um dessorador.

A iogurteira Izumi 'Modelo Novo' é para o consumidor que confia na marca, mas não precisa do kit completo com dessorador. Se você já tem seu próprio método para coar iogurte grego e busca apenas uma iogurteira elétrica confiável e de uma marca estabelecida para a etapa de fermentação, esta é a opção certa.

É uma escolha sólida para quem quer fazer iogurte caseiro de todos os tipos, não apenas o grego, e precisa de uma máquina de fermentação eficiente.

Prós
  • Marca com boa reputação no mercado
  • Operação bivolt e consumo de energia eficiente
  • Ideal para preparar a base de iogurte natural
  • Design atualizado e compacto
Contras
  • Dessorador para iogurte grego precisa ser comprado separadamente
  • Funcionalidade básica, sem timer ou outros extras
  • Preço pode ser um pouco superior a concorrentes com a mesma função

6. Iogurteira Elétrica com 8 Copos Individuais

Esta iogurteira elétrica se diferencia por oferecer oito copos de vidro individuais com tampa, cada um com capacidade de 180 ml. Isso permite preparar porções únicas de iogurte, facilitando o armazenamento e o consumo.

Você pode até mesmo saborizar cada copo de forma diferente antes da fermentação. A máquina possui um controle de temperatura constante e um painel digital com timer, oferecendo precisão ao processo.

A capacidade total é de aproximadamente 1,44 litros, superior à maioria dos modelos de pote único.

Este modelo é perfeito para famílias ou para quem gosta de planejar lanches e porções individuais para a semana. Se você aprecia a conveniência de ter o iogurte já porcionado e pronto para consumo, os oito copos de vidro são um grande atrativo.

Para fazer iogurte grego, no entanto, o processo é mais trabalhoso, pois você precisaria coar o conteúdo de cada copo individualmente. Portanto, ela é mais indicada para quem foca em iogurte natural em porções, mas ainda pode ser usada como base para o grego.

Prós
  • Prepara 8 porções individuais em copos de vidro
  • Painel digital com timer para maior controle
  • Facilita o armazenamento e consumo direto
  • Permite saborizar cada porção de forma diferente
Contras
  • Processo de coagem para iogurte grego é impraticável (copo a copo)
  • Limpeza de múltiplos copos pode ser mais demorada
  • Ocupa mais espaço na bancada

7. Euro Cuisine GY50 Coador para Iogurte Grego

O Euro Cuisine GY50 é um dessorador dedicado, projetado especificamente para transformar iogurte natural em iogurte grego. Com capacidade para até 2 litros, ele é ideal para quem faz grandes quantidades.

O sistema é simples: um coador de malha fina de aço inoxidável fica suspenso sobre um recipiente de acrílico transparente, que coleta o soro. A tampa sela o conjunto, permitindo que o processo ocorra de forma higiênica dentro da geladeira.

Não é um aparelho elétrico, sua única função é coar.

Este coador é a escolha perfeita para quem já tem uma iogurteira elétrica ou faz iogurte por outros métodos e precisa de uma ferramenta eficiente e de alta capacidade para a dessoragem.

Se você faz iogurte para toda a família e precisa coar um grande volume de uma só vez, a capacidade de 2 litros do Euro Cuisine é imbatível. É um investimento para quem leva a produção de iogurte grego a sério e busca um resultado profissional, com um soro limpo e um iogurte extremamente cremoso.

Prós
  • Grande capacidade de até 2 litros
  • Coador de malha fina em aço inoxidável, durável e higiênico
  • Design simples e eficiente para a dessoragem
  • Recipiente transparente permite ver a quantidade de soro
Contras
  • É apenas um coador, não fermenta o iogurte
  • Ocupa um espaço considerável na geladeira
  • Preço mais alto para um item não elétrico

8. PANCA Coador de Iogurte Grego de 1100 ml

O coador de iogurte da PANCA é uma alternativa compacta e funcional para a dessoragem. Com capacidade de 1100 ml, ele é compatível com a quantidade produzida pela maioria das iogurteiras elétricas de 1 litro.

O design inteligente inclui um recipiente para o soro, um coador de malha fina e uma tampa, mantendo o processo higiênico na geladeira. O material é polipropileno livre de BPA, garantindo segurança alimentar.

É uma ferramenta dedicada exclusivamente a transformar iogurte comum em iogurte grego.

Este produto é ideal para quem comprou uma iogurteira elétrica básica, como a da Yexati ou o modelo novo da Izumi, e agora precisa de um acessório para fazer iogurte grego. Se você produz iogurte em lotes de 1 litro e busca um dessorador com o tamanho exato para essa finalidade, o coador da PANCA é perfeito.

Ele oferece uma solução prática e com bom custo-benefício para completar seu kit de produção de iogurte caseiro.

Prós
  • Capacidade de 1100 ml, ideal para lotes de 1 litro
  • Material livre de BPA
  • Design compacto e fácil de guardar
  • Bom custo-benefício como acessório
Contras
  • Malha do coador é de plástico, não de aço inoxidável
  • Serve exclusivamente para dessoragem
  • A durabilidade da malha plástica pode ser menor que a de metal

9. Izumi Dessorador de Iogurte (Strainador)

Este é o dessorador da Izumi vendido separadamente. É o mesmo componente que acompanha os kits completos da marca. Projetado para se encaixar perfeitamente no pote da iogurteira Izumi, ele oferece uma solução integrada para quem já possui a iogurteira e deseja fazer a transição para o iogurte grego.

Com capacidade para 1 litro, ele é feito de polipropileno e possui uma malha fina para uma separação eficiente do soro. É uma peça de reposição ou um upgrade para quem comprou a iogurteira simples.

Se você já é dono de uma iogurteira Izumi sem o dessorador, este produto é a compra lógica. Ele foi desenhado para funcionar em perfeita sinergia com o pote da marca, tornando o processo de dessoragem mais limpo e organizado.

É a escolha ideal para o usuário da marca que quer expandir suas capacidades de produção para incluir o iogurte grego sem precisar improvisar com outros coadores ou panos.

Prós
  • Encaixe perfeito com a iogurteira Izumi de 1 litro
  • Produto oficial da marca
  • Forma econômica de fazer upgrade de uma iogurteira existente
  • Simples de usar e de limpar
Contras
  • Feito de polipropileno, o que pode não ser a preferência de todos
  • Capacidade limitada a 1 litro
  • Menos versátil se você não tiver o pote da iogurteira Izumi

10. Coador de Iogurte Ultrafino 1100 ml

Este coador de iogurte se destaca por sua malha de nylon ultrafina, projetada para uma filtragem precisa que resulta em um iogurte grego excepcionalmente cremoso. Com capacidade de 1100 ml, é adequado para a produção padrão de 1 litro.

O design é similar a outros coadores do mercado, com um recipiente coletor de soro, o cesto coador e uma tampa. A promessa de uma malha 'ultrafina' visa capturar mais sólidos do leite, desperdiçando menos e produzindo um iogurte mais denso.

Para o perfeccionista que busca a textura mais aveludada possível em seu iogurte grego, este coador é uma excelente opção. Se você já tentou outros métodos e achou que o resultado ainda não era cremoso o suficiente, a malha ultrafina deste modelo pode ser o diferencial.

É ideal para quem já possui uma iogurteira e quer um acessório de dessoragem que maximize a cremosidade e o rendimento do iogurte.

Prós
  • Malha ultrafina para máxima cremosidade
  • Capacidade de 1100 ml, compatível com iogurteiras de 1 litro
  • Design funcional com tampa para armazenamento higiênico
  • Material livre de BPA
Contras
  • Malha de nylon pode ser mais delicada e difícil de limpar que a de metal
  • Funciona apenas como coador
  • Durabilidade a longo prazo da malha fina pode ser uma preocupação

Kit Completo vs. Itens Separados: Qual a Melhor Opção?

A escolha entre um kit completo (iogurteira + dessorador) e a compra de itens separados depende do seu perfil. Os kits, como os da Izumi, são ideais para iniciantes, pois garantem compatibilidade e simplificam o processo.

Você recebe tudo que precisa em uma única compra. Comprar separadamente oferece mais flexibilidade. Você pode escolher uma iogurteira elétrica com timer e combinar com um dessorador de alta capacidade em aço inoxidável, como o Euro Cuisine.

Essa abordagem permite montar um conjunto personalizado para suas necessidades específicas, o que pode ser a melhor opção para produtores mais experientes.

Capacidade e Materiais: Fatores Chave na Escolha

A capacidade, geralmente medida em litros, determina quanto iogurte você pode fazer de uma vez. Modelos de 1 litro são ótimos para consumo individual ou de casais. Famílias maiores ou quem consome muito iogurte deve considerar iogurteiras de 1,5 litros ou dessoradores de 2 litros.

Quanto aos materiais, a maioria das iogurteiras usa potes de polipropileno (plástico), que são leves e acessíveis. Verifique se são livres de BPA. Para dessoradores, a malha de aço inoxidável é mais durável e higiênica que as de plástico ou nylon, embora estas também sejam eficazes.

Copos de vidro, como os do modelo de porções individuais, são excelentes por não reterem odores nem mancharem.

Guia Rápido: Como Usar Sua Iogurteira Corretamente

  • Aqueça 1 litro de leite (integral para mais cremosidade) até cerca de 85°C. Isso altera as proteínas e resulta em um iogurte mais espesso.
  • Resfrie o leite até 45°C. Uma temperatura muito alta pode matar as culturas do fermento.
  • Misture o fermento lácteo (pode ser um pouco de iogurte natural comprado ou um sachê de fermento) no leite morno.
  • Despeje a mistura no recipiente da iogurteira elétrica e ligue o aparelho. Deixe fermentar de 6 a 12 horas, dependendo da acidez desejada.
  • Após a fermentação, leve o iogurte à geladeira por algumas horas para firmar.
  • Para fazer iogurte grego, transfira o iogurte natural para um dessorador e deixe na geladeira por 2 a 6 horas, até atingir a consistência desejada.

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