Melhor Batata para Fazer Chips: Guia Completo

Thiago Nunes da Silva
Thiago Nunes da Silva
12 min. de leitura

Fazer chips crocantes e deliciosos em casa pode parecer um desafio, mas a escolha da batata certa é o primeiro passo para o sucesso. Este guia explora as melhores opções de batatas selecionadas e snacks prontos, além de acessórios essenciais para quem busca o petisco perfeito.

Prepare-se para transformar sua cozinha em uma fábrica de chips irresistíveis.

Como Escolher a Batata Certa para Chips?

A escolha da batata ideal para fazer chips envolve alguns fatores cruciais. Para obter a crocância desejada e um sabor autêntico, prefira batatas com baixo teor de umidade e alto teor de amido.

Variedades como a Asterix, a Bintje ou a Russet são tradicionalmente as mais indicadas pela sua consistência firme e capacidade de fritar uniformemente, resultando em chips dourados e crocantes.

Ao selecionar batatas frescas, procure por aquelas com casca intacta, sem machucados ou brotos, garantindo um produto de qualidade superior. Para quem busca praticidade, diversos snacks prontos no mercado utilizam batatas cuidadosamente selecionadas para oferecer a melhor experiência.

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A preparação também influencia diretamente o resultado final. Batatas cortadas em fatias finas e uniformes absorvem menos óleo e ficam mais crocantes. Seja ao fritar, assar ou usar métodos mais saudáveis como o micro-ondas, a espessura da fatia é um fator determinante.

Para quem deseja replicar a experiência dos chips industrializados, mas com um toque caseiro, entender as características de cada tipo de batata e os métodos de preparo é fundamental para atingir a perfeição em cada mordida.

A busca por chips sem glúten ou veganos também abre um leque de opções com ingredientes alternativos.

1. Batata Doce Chips TERRA E SOL ALIMENTOS (500G, SEM SAL)

Esta opção de batata doce chips da TERRA E SOL ALIMENTOS é ideal para quem busca um snack mais saudável, pois vem sem adição de sal. Sua versão sem tempero permite que o sabor natural da batata doce brilhe, sendo uma excelente base para quem gosta de adicionar seus próprios temperos ou para dietas com restrição de sódio.

A embalagem de 500g oferece uma quantidade generosa para compartilhar ou desfrutar ao longo de vários lanches.

Para os consumidores conscientes de sua saúde, este produto se destaca por ser uma alternativa nutritiva aos salgadinhos tradicionais. A batata doce é rica em fibras e vitaminas, tornando estes chips uma escolha inteligente para um lanche entre refeições ou como acompanhamento.

A ausência de sal a torna versátil, podendo ser combinada com molhos ou dips de sua preferência, agregando valor à sua experiência gastronômica sem culpa.

Prós
  • Opção sem sal, ideal para restrições alimentares.
  • Sabor natural da batata doce preservado.
  • Embalagem econômica de 500g.
  • Fonte de fibras e vitaminas.
Contras
  • Pode ser considerada sem graça por quem prefere salgadinhos mais temperados.
  • A crocância pode variar dependendo do lote de produção.

2. Batata Doce Chips TERRA E SOL ALIMENTOS (500G, SALGADA)

A versão salgada dos chips de batata doce da TERRA E SOL ALIMENTOS oferece o equilíbrio perfeito entre o doce natural da batata e o toque salgado que agrada a maioria dos paladares.

Para aqueles que apreciam um snack pronto e saboroso, esta opção de 500g é prática e satisfatória. O tempero é aplicado de forma a realçar o sabor da batata doce, sem mascará-lo completamente.

Este produto é ideal para quem busca um snack rápido e descomplicado para levar ao trabalho, escola ou para consumir durante um filme. A batata doce, além de saborosa, oferece benefícios nutricionais, sendo uma escolha melhor do que muitos salgadinhos feitos com batata inglesa.

A embalagem grande garante que você terá o suficiente para diversas ocasiões.

Prós
  • Combinação saborosa de doce e salgado.
  • Pronto para consumo e prático.
  • Quantidade generosa de 500g.
  • Opção mais nutritiva que chips tradicionais.
Contras
  • O teor de sal pode não agradar a todos.
  • Menos versátil para quem quer adicionar temperos próprios.

3. Batata Doce Chips com Sal Rosa do Himalaia 500g Snack Crocante

Este snack crocante de batata doce com sal rosa do Himalaia é uma escolha excelente para quem valoriza ingredientes de qualidade e um sabor diferenciado. O sal rosa do Himalaia adiciona um toque mineral sutil e uma leve salinidade que complementa o dulçor da batata doce.

A embalagem de 500g é perfeita para famílias ou para quem consome snacks regularmente.

Ideal para consumidores que buscam opções com um diferencial de sabor e benefícios percebidos do sal rosa. Este produto é uma ótima pedida para festas, reuniões de amigos ou para ter sempre à mão como um lanche mais sofisticado.

A textura crocante é um ponto forte, garantindo uma experiência agradável a cada mordida.

Prós
  • Sabor único com sal rosa do Himalaia.
  • Textura crocante garantida.
  • Embalagem grande de 500g.
  • Ingredientes de qualidade.
Contras
  • Pode ter um custo um pouco mais elevado devido ao sal rosa.
  • A crocância pode ser afetada pela umidade do ambiente.

4. Chips de Batata-Doce Belive temperados com Sal Rosa do Himalaia 50g

Os chips de batata-doce da Belive, temperados com sal rosa do Himalaia, são uma opção individual e portátil para quem busca um lanche saudável. A embalagem de 50g é perfeita para consumo único, ideal para levar na bolsa, na mochila ou para o trabalho.

O sabor é equilibrado, com o sal rosa adicionando um toque especial sem ser avassalador.

Esta é a escolha perfeita para quem prefere porções controladas e praticidade máxima. É um snack ideal para acompanhar refeições leves ou para matar a fome entre compromissos. Para os adeptos de uma alimentação mais natural e com ingredientes selecionados, esta opção da Belive atende às expectativas.

Prós
  • Porção individual e prática (50g).
  • Sabor com sal rosa do Himalaia.
  • Ideal para levar em qualquer lugar.
  • Opção saudável e sem glúten.
Contras
  • A quantidade pode ser pequena para quem deseja um lanche mais substancial.
  • Custo por grama pode ser maior comparado a embalagens maiores.

5. Mandioca Chips Belive temperado com Sal Rosa do Himalaia 50g

Para variar do tradicional, os chips de mandioca da Belive, também temperados com sal rosa do Himalaia, oferecem uma textura e sabor distintos. A mandioca proporciona uma crocância única e um sabor levemente terroso que agrada a muitos.

A embalagem de 50g é igualmente prática para consumo individual.

Este produto é ideal para quem gosta de experimentar novos sabores e texturas em seus snacks. A mandioca é uma fonte de energia e fibras, tornando estes chips uma alternativa interessante e saborosa.

A praticidade da embalagem individual faz dele um companheiro perfeito para o dia a dia corrido.

Prós
  • Sabor e textura diferentes da batata.
  • Temperado com sal rosa do Himalaia.
  • Praticidade da embalagem de 50g.
  • Opção sem glúten.
Contras
  • Pode não agradar a quem prefere estritamente o sabor de batata.
  • O custo individual pode ser mais alto.

6. BATATA CHIPS ONDULADA AMAVITA SABOR CEBOLA E SALSA 350G

A Batata Chips Ondulada da Amavita com sabor Cebola e Salsa, em embalagem de 350g, é uma opção clássica para os amantes de salgadinhos. O formato ondulado proporciona uma crocância extra e a combinação de cebola e salsa é um dos sabores mais populares e apreciados.

Esta quantidade é adequada para compartilhar em pequenas reuniões ou para consumo familiar.

Este produto é perfeito para quem não abre mão do sabor tradicional dos chips de batata inglesa e aprecia a praticidade de um snack pronto. É a escolha ideal para festas, churrascos ou simplesmente para um momento de relaxamento com um petisco saboroso.

A embalagem maior garante que não faltará para ninguém.

Prós
  • Sabor clássico e popular de cebola e salsa.
  • Formato ondulado para crocância extra.
  • Embalagem generosa de 350g.
  • Ideal para compartilhar.
Contras
  • Alto teor de sódio e gordura, típico de salgadinhos industrializados.
  • Não é uma opção para quem busca snacks saudáveis.

7. BATATA CHIPS ONDULADA SABOR CEBOLA E SALSA 45G

Similar ao produto anterior, mas em uma embalagem menor de 45g, esta Batata Chips Ondulada sabor Cebola e Salsa é ideal para consumo individual. A praticidade é o ponto forte aqui, permitindo que você desfrute do sabor clássico sem a tentação de consumir uma quantidade maior.

Esta versão é perfeita para levar na lancheira, na bolsa ou para ter à mão em momentos de fome repentina. Para quem controla a quantidade consumida ou simplesmente prefere embalagens menores, este é o produto ideal.

O sabor e a crocância continuam sendo os destaques.

Prós
  • Porção individual e controlada (45g).
  • Sabor clássico de cebola e salsa.
  • Formato ondulado para crocância.
  • Fácil de transportar.
Contras
  • Menos econômico por grama comparado à embalagem maior.
  • Não é uma opção saudável devido ao teor de sódio e gordura.

8. BATATA QUEIJO MISTER POTATO 100G

O Mister Potato com sabor Queijo em embalagem de 100g oferece uma experiência diferente para os amantes de batata chips. O sabor de queijo é intenso e cremoso, proporcionando um snack diferenciado.

A embalagem de 100g é um meio termo entre o individual e o familiar, boa para compartilhar com uma ou duas pessoas.

Este produto é ideal para quem busca um sabor de queijo marcante em seu salgadinho. É uma ótima opção para variar dos sabores tradicionais como cebola e salsa ou original. Para os apreciadores de queijo, esta versão do Mister Potato certamente agradará.

Prós
  • Sabor intenso de queijo.
  • Embalagem de 100g, boa para compartilhar.
  • Textura crocante característica.
  • Variedade de sabor.
Contras
  • Teor de gordura e sódio elevado.
  • O sabor de queijo pode ser artificial para alguns paladares.

9. Salgadinho a Base De Batata Cheddar Ruffles Tira Onda 134G

O Ruffles com sabor Cheddar, na versão Tira Onda de 134g, é um ícone do mercado de salgadinhos. O sabor cheddar é rico e envolvente, combinado com a inconfundível textura ondulada que proporciona uma crocância superior.

A embalagem de 134g é ideal para compartilhar em pequenas reuniões ou para um consumo mais generoso individual.

Este é o produto perfeito para quem busca a experiência clássica do Ruffles com um sabor popular e marcante. É a escolha certa para festas, lanches rápidos ou para satisfazer aquela vontade de um salgadinho saboroso e crocante.

O formato Tira Onda garante uma experiência sensorial única.

Prós
  • Sabor cheddar popular e intenso.
  • Textura ondulada Tira Onda inconfundível.
  • Embalagem de 134g, boa para compartilhar.
  • Marca reconhecida e confiável.
Contras
  • Alto teor de gordura e sódio.
  • Pode não ser a melhor opção para quem busca alternativas saudáveis.

10. Salgadinho a Base De Batata Original Ruffles Tira Onda 134G

A versão Original do Ruffles Tira Onda, em embalagem de 134g, é para os puristas que apreciam o sabor clássico da batata com um toque de sal. A textura ondulada proporciona a crocância característica da marca, tornando cada mordida uma experiência satisfatória.

Ideal para quem prefere o sabor mais puro da batata, sem temperos adicionados. É um snack versátil, perfeito para acompanhar bebidas ou para ser consumido a qualquer hora. A embalagem de 134g é adequada para compartilhar entre amigos ou familiares.

Prós
  • Sabor clássico e puro da batata.
  • Textura ondulada Tira Onda icônica.
  • Embalagem de 134g, versátil para compartilhar.
  • Marca Ruffles conhecida pela qualidade.
Contras
  • Alto teor de gordura e sódio.
  • Simplicidade do sabor pode não agradar quem busca opções mais elaboradas.

Opções para Fazer Chips em Casa

Para quem ama a ideia de ter chips sempre frescos e personalizados, preparar em casa é o caminho. Existem diversos utensílios que facilitam esse processo, permitindo que você controle os ingredientes e o método de preparo.

Desde fatiadores precisos até dispositivos para micro-ondas, a tecnologia e a criatividade se unem para oferecer opções saudáveis e práticas.

11. Forma Batatas Chips Para Micro-ondas Saudável e Sem Gordura

Esta forma para micro-ondas é uma solução fantástica para quem busca chips de batata saudáveis e sem gordura. Ela permite fatiar a batata em espessura ideal e assá-la no micro-ondas em poucos minutos, resultando em petiscos crocantes sem a necessidade de fritura.

É ideal para preparos rápidos e para quem se preocupa com a ingestão de óleo.

Para quem adota uma dieta com baixo teor de gordura ou simplesmente quer uma versão mais leve dos chips, este utensílio é um divisor de águas. A facilidade de uso e limpeza a torna uma excelente adição à cozinha de quem busca praticidade e saúde.

Prós
  • Prepara chips saudáveis e sem gordura.
  • Rápido preparo no micro-ondas.
  • Fácil de usar e limpar.
  • Ideal para quem busca controle calórico.
Contras
  • A crocância pode não ser idêntica à dos chips fritos.
  • Capacidade limitada por preparo.

12. Chip de batata para micro-ondas, chip saudável, sem óleo

Este kit para fazer chip de batata no micro-ondas é projetado para quem deseja uma alternativa sem óleo e saudável. Ele geralmente inclui acessórios para fatiar e uma base para dispor as fatias, garantindo que o ar circule e os chips fiquem crocantes.

É uma solução completa para quem está começando a fazer seus próprios snacks.

É a escolha perfeita para iniciantes na culinária de chips saudáveis. Se você busca reduzir o consumo de óleo e ter um snack nutritivo em minutos, este kit oferece a funcionalidade necessária.

A praticidade e o resultado satisfatório o tornam um item valioso na cozinha.

Prós
  • Opção sem óleo e saudável.
  • Focado no preparo rápido no micro-ondas.
  • Geralmente inclui acessórios para fatiar.
  • Bom para iniciantes.
Contras
  • A durabilidade dos materiais pode variar.
  • Requer atenção para não queimar no micro-ondas.

13. Máquina Cortar Batata Manual em Espiral Legumes Frutas

Esta máquina manual em espiral é ideal para quem quer dar um toque divertido e diferente aos seus chips. Ela transforma batatas, legumes e frutas em espirais, que podem ser assadas ou fritas para criar um visual impressionante e uma textura única.

É um acessório manual que não exige eletricidade, sendo prático em qualquer situação.

Para os criativos na cozinha e para quem quer impressionar convidados, esta máquina é uma excelente aquisição. Ela adiciona um elemento lúdico ao preparo de alimentos e permite criar apresentações de pratos mais elaboradas.

É perfeita para quem gosta de inovar em suas receitas e busca um utensílio versátil.

Prós
  • Cria formatos em espiral divertidos.
  • Funciona com diversos legumes e frutas.
  • Operação manual, sem necessidade de energia.
  • Adiciona um toque visual especial aos pratos.
Contras
  • Requer um pouco de força manual para operar.
  • A espessura da espiral pode ser difícil de controlar.

14. 1 cortador de enrugamento, cortador de batatas fritas de aço inoxidável

Este cortador de enrugamento em aço inoxidável é projetado para criar aquele corte ondulado clássico em batatas e outros vegetais. A lâmina de aço inoxidável garante durabilidade e um corte preciso, essencial para obter chips com a textura característica.

É um utensílio robusto para quem busca qualidade e um resultado profissional em casa.

Ideal para quem deseja replicar a aparência e a textura dos chips ondulados encontrados no mercado. Se você valoriza ferramentas duráveis e eficazes na cozinha, este cortador é uma excelente escolha.

Ele permite um controle preciso sobre o tipo de corte, sendo ótimo para quem gosta de detalhes.

Prós
  • Cria cortes ondulados característicos.
  • Lâmina de aço inoxidável para durabilidade e precisão.
  • Robusto e eficaz.
  • Permite controle sobre o tipo de corte.
Contras
  • Requer cuidado ao manusear devido à lâmina afiada.
  • Pode ser mais difícil de limpar em comparação com alguns materiais plásticos.

15. Cortador Espiral de Legumes e Frutas Fatiador Manual em Aço Inox

Semelhante a outra opção em espiral, este cortador manual em aço inoxidável oferece versatilidade para fatiar legumes e frutas em formatos interessantes. O aço inoxidável garante higiene e durabilidade, sendo um material confiável para utensílios de cozinha.

É uma ferramenta manual que facilita a criação de pratos mais elaborados.

Para cozinheiros que buscam adicionar um toque criativo às suas refeições, este cortador é uma ótima pedida. Ele permite transformar ingredientes simples em apresentações visualmente atraentes, sendo ideal para quem gosta de cozinhar com estilo e originalidade.

A facilidade de uso o torna acessível a todos.

Prós
  • Material em aço inoxidável, higiênico e durável.
  • Cria formatos espirais para legumes e frutas.
  • Manual e fácil de usar.
  • Versátil para diversas preparações.
Contras
  • Pode exigir um pouco de prática para obter resultados perfeitos.
  • A limpeza pode demandar atenção em todas as partes móveis.

Comparativo: Batata Doce vs. Batata Inglesa

A escolha entre batata doce e batata inglesa para fazer chips depende muito do seu objetivo. Batatas doces, quando transformadas em chips, tendem a ter um sabor mais adocicado natural e são ricas em vitaminas A e C, além de fibras.

Elas podem ser assadas ou fritas e geralmente resultam em chips com uma textura ligeiramente mais macia, mas ainda assim crocante se preparadas corretamente.

Já as batatas inglesas, especialmente variedades com alto teor de amido como a Asterix ou Russet, são a base clássica para chips fritos. Elas absorvem menos umidade e fritam com mais facilidade, atingindo uma crocância superior e um sabor mais neutro que aceita bem diversos temperos.

Para quem busca o chip crocante e dourado tradicional, a batata inglesa costuma ser a preferida.

Ingredientes e Temperos Essenciais

Para realçar o sabor dos seus chips, a escolha dos temperos é fundamental. Sal é o básico, mas o sal rosa do Himalaia adiciona um toque mineral e um perfil de sabor mais complexo.

Páprica, seja doce ou picante, confere cor e um leve adocicado ou picância. Alho em pó e cebola em pó são clássicos que combinam com quase tudo, oferecendo um sabor umami delicioso.

Ervas como alecrim ou tomilho, frescas ou secas, adicionam um aroma e sabor sofisticado.

Para quem busca opções mais saudáveis, temperos naturais são a chave. Pimenta do reino moída na hora, raspas de limão para um toque cítrico, ou até mesmo um toque de curry podem transformar chips simples em algo extraordinário.

A criatividade é o limite, e experimentar com diferentes combinações é parte da diversão de fazer chips em casa.

Perguntas Frequentes

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