Melhor Cortador de Legumes: 7 Modelos Multifuncionais Essenciais

Thiago Nunes da Silva
Thiago Nunes da Silva
8 min. de leitura

Otimizar o tempo na cozinha é um desejo comum, e um bom cortador de legumes multifuncional pode ser seu maior aliado. Este guia detalhado apresenta os 7 melhores modelos disponíveis, focando em versatilidade, praticidade e durabilidade para transformar seu preparo de alimentos.

Analisamos cada opção para que você faça a escolha certa e ganhe agilidade em suas receitas.

Como Escolher o Cortador Ideal?

Selecionar o cortador de legumes ideal envolve considerar alguns pontos cruciais que se alinham às suas necessidades culinárias. Pense na frequência com que você cozinha e no tipo de preparo que mais realiza.

Se você costuma preparar saladas elaboradas, um modelo com diversas lâminas para fatiar em diferentes espessuras será essencial. Para quem precisa picar cebolas e outros vegetais rapidamente, um bom picador integrado faz toda a diferença.

A praticidade na limpeza é outro fator importante, pois um utensílio difícil de higienizar pode acabar subutilizado. Verifique também os materiais de fabricação, priorizando aqueles que garantem durabilidade e segurança alimentar, como lâminas de aço inox e plásticos livres de BPA.

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A segurança na cozinha é primordial, especialmente ao manusear lâminas afiadas. Procure por cortadores que ofereçam mecanismos de proteção, como suportes para segurar os alimentos, evitando o contato direto com as lâminas.

Alguns modelos vêm com recipientes coletores que também funcionam como base segura para o corte. Avalie o design ergonômico e a estabilidade do aparelho sobre a bancada. Um cortador que desliza ou que exige força excessiva para operar pode ser frustrante e perigoso.

Considere também o espaço disponível em sua cozinha; alguns cortadores multifuncionais são compactos, enquanto outros podem exigir mais armazenamento.

1. Cortador Profissional 16 em 1 Premium

Este Cortador Profissional 16 em 1 Premium se destaca pela vasta gama de funcionalidades, atendendo a praticamente todas as demandas culinárias. Com 16 peças distintas, ele permite fatiar, picar, ralar e até mesmo fazer cortes em espiral, ideal para quem busca criatividade nas apresentações dos pratos.

As lâminas de aço inox são afiadas e duráveis, garantindo cortes precisos e consistentes em diversos tipos de vegetais e frutas. O recipiente coletor integrado ajuda a manter a bancada limpa e organizada durante o uso.

É o modelo perfeito para cozinheiros amadores e entusiastas que gostam de experimentar novas técnicas e receitas. A versatilidade oferecida por este cortador reduz a necessidade de múltiplos utensílios, otimizando espaço e tempo.

Para quem busca uma solução completa para picar cebolas sem lágrimas, fatiar batatas para gratinar ou ralar queijos, esta opção oferece um excelente custo-benefício pela quantidade de funções.

Prós
  • Extremamente versátil com 16 funções diferentes
  • Lâminas de aço inox de alta qualidade para cortes precisos
  • Recipiente coletor que minimiza a bagunça na cozinha
  • Ideal para quem gosta de variar nos preparos e apresentações
Contras
  • Pode exigir um tempo inicial para se familiarizar com todas as peças
  • O armazenamento de todas as peças pode demandar espaço

2. Cortador Multifuncional 14 em 1 (Cinza)

O Cortador Multifuncional 14 em 1 em tom cinza é uma excelente escolha para quem busca um equilíbrio entre funcionalidades e praticidade. Ele oferece 14 tipos de cortes, incluindo fatias finas, grossas, cubos e ralados, cobrindo as necessidades mais comuns do dia a dia na cozinha.

Sua construção em plástico resistente e lâminas de aço inox garantem um uso seguro e duradouro, sendo um aliado confiável para o preparo rápido de saladas, sopas e acompanhamentos.

Este modelo é particularmente recomendado para famílias ou para quem cozinha para mais pessoas regularmente. A facilidade de montagem e desmontagem para limpeza o torna um utensílio prático para o uso diário.

Se você precisa picar grandes quantidades de vegetais sem esforço, ou simplesmente quer agilizar o preparo de suas refeições, este cortador multifuncional é uma adição valiosa à sua cozinha.

Prós
  • Boa variedade de 14 funções para cortes diversos
  • Design na cor cinza que se integra bem a diferentes cozinhas
  • Materiais duráveis para uso frequente
  • Fácil de limpar e montar
Contras
  • Alguns usuários podem achar a capacidade do recipiente um pouco limitada para grandes volumes

3. Cortador Fatiador Ralador Hytalux 15 em 1

O Cortador Fatiador Ralador Hytalux 15 em 1 oferece uma gama impressionante de 15 funções, posicionando-se como uma ferramenta completa para quem não abre mão de variedade. Ele inclui lâminas para cortes em julienne, cubos, fatias de diferentes espessuras e raladores finos e grossos, permitindo uma flexibilidade enorme no preparo de pratos.

A qualidade do aço inox das lâminas assegura cortes limpos e eficientes, minimizando o desperdício de alimentos.

Este modelo é ideal para quem gosta de cozinhar pratos que exigem diferentes texturas e formatos de vegetais, como saladas coloridas, refogados ou até mesmo para preparar ingredientes para tortas e quiches.

A praticidade de ter todas essas funções em um único conjunto o torna uma excelente opção para otimizar espaço e tempo. Se você busca um utensílio robusto e multifuncional para elevar o nível das suas preparações culinárias, o Hytalux 15 em 1 é uma escolha acertada.

Prós
  • 15 funções versáteis para diversos tipos de corte
  • Lâminas de aço inox de alta performance
  • Versatilidade para pratos variados e apresentações criativas
  • Construção robusta para uso contínuo
Contras
  • Requer atenção para a organização e armazenamento de todas as peças
  • Pode ser um pouco mais complexo para iniciantes devido à variedade de acessórios

4. Cortador Multifuncional 10 em 1

O Cortador Multifuncional 10 em 1 é uma opção equilibrada para quem busca praticidade sem excesso de complexidade. Com 10 funções essenciais, ele cobre os cortes mais utilizados no dia a dia, como fatiar, picar em cubos e ralar.

As lâminas de aço inox são afiadas o suficiente para lidar com a maioria dos vegetais e frutas com facilidade. Seu design compacto e intuitivo o torna uma ferramenta de fácil manuseio e limpeza.

Este modelo é ideal para solteiros, casais ou para quem tem uma cozinha menor e não precisa de uma infinidade de funções. Ele simplifica o preparo de refeições rápidas e saudáveis, como saladas individuais, porções de legumes para refogar ou frutas picadas para o café da manhã.

Se você procura uma solução eficiente e sem complicação para agilizar suas tarefas na cozinha, este cortador de 10 em 1 é uma excelente escolha.

Prós
  • 10 funções essenciais para o uso diário
  • Design compacto e fácil de usar
  • Bom para cozinhas com espaço limitado
  • Prático para preparos rápidos e individuais
Contras
  • Menor variedade de cortes comparado a modelos com mais funções
  • Pode não ser ideal para quem busca cortes muito específicos ou elaborados

5. Fatiador de Mandoline Seguro SupMaKin (Verde)

Para quem busca cortes uniformes e precisos, especialmente em fatias finas e uniformes, o Fatiador de Mandoline Seguro SupMaKin é uma escolha superior. Este modelo prioriza a segurança, com um design que protege os dedos das lâminas de aço inox ultra afiadas.

Ele permite ajustar a espessura do corte com facilidade, sendo perfeito para preparar batatas chips caseiras, fatiar pepinos para saladas ou cebolas para anéis.

Este fatiador é ideal para entusiastas da culinária que valorizam a apresentação e a uniformidade dos ingredientes. Se você costuma fazer pratos onde a espessura do corte é crucial, como tortas de batata ou saladas finamente fatiadas, este mandoline oferece resultados profissionais.

A cor verde vibrante adiciona um toque de estilo à cozinha, e sua operação segura o torna uma opção confiável.

Prós
  • Proporciona cortes uniformes e precisos
  • Design focado em segurança para proteger os dedos
  • Ajuste de espessura para versatilidade nos cortes
  • Ideal para fatiar finamente vegetais e frutas
Contras
  • Focado principalmente em fatiar, com menos funções de picar ou ralar
  • Requer cuidado na limpeza para manter a lâmina afiada e segura

6. Cortador Multifuncional Fatiador Verduras/Frutas

O Cortador Multifuncional Fatiador de Verduras/Frutas é projetado para agilizar o preparo de alimentos de forma simples e eficiente. Ele geralmente inclui uma seleção de lâminas para fatiar e picar, facilitando tarefas como cortar tomates, cebolas, pimentões e outras verduras e frutas.

Sua estrutura é pensada para ser fácil de manusear e limpar, tornando-o um utensílio prático para o uso diário.

Este cortador é uma excelente opção para quem busca uma ferramenta básica, mas funcional, para o dia a dia. É ideal para pessoas que precisam picar ingredientes rapidamente para saladas, sanduíches ou para adicionar a refogados.

Se você quer simplificar tarefas comuns na cozinha e economizar tempo sem investir em um equipamento muito complexo, este modelo oferece uma solução direta e eficaz.

Prós
  • Prático para fatiar e picar verduras e frutas
  • Fácil de usar e limpar
  • Bom para tarefas rápidas e cotidianas
  • Design funcional e direto ao ponto
Contras
  • Menos versátil em termos de variedade de cortes
  • Pode não ser ideal para vegetais mais duros ou em grandes quantidades

7. Cortador e Fatiador 16 em 1 (Aço Inox)

O Cortador e Fatiador 16 em 1 com acabamento em aço inox combina durabilidade e um visual moderno para sua cozinha. Ele oferece uma ampla gama de 16 funções, permitindo fatiar, picar, ralar e até mesmo criar cortes em espiral com precisão.

A construção em aço inox não só confere robustez ao aparelho, mas também facilita a limpeza e garante a higiene, aspectos cruciais para utensílios de cozinha.

Este modelo é ideal para quem busca um utensílio de alta performance e longa vida útil. Se você adora preparar saladas elaboradas, pratos que exigem vegetais cortados em formatos específicos ou simplesmente quer agilizar o preparo de todas as suas refeições, esta opção de 16 em 1 com aço inox é uma escolha acertada.

Sua versatilidade e a qualidade dos materiais o tornam um investimento valioso para qualquer cozinha.

Prós
  • 16 funções abrangentes para todos os tipos de corte
  • Construção em aço inox para maior durabilidade e higiene
  • Design moderno e fácil de limpar
  • Excelente para quem busca versatilidade e alta performance
Contras
  • O preço pode ser um pouco mais elevado devido ao material e à quantidade de funções
  • Requer cuidado na montagem e desmontagem de todas as peças

Versatilidade: Fatiar, Picar e Ralar em Segundos

A principal vantagem dos cortadores de legumes multifuncionais é a capacidade de realizar diversas tarefas de corte com um único utensílio. Modelos com 10, 14, 15 ou até 16 funções oferecem uma gama impressionante de possibilidades.

Você pode fatiar vegetais em espessuras variadas para saladas e gratinados, picar cebolas e pimentões em cubos perfeitos para refogados e molhos, ou ralar queijos e cenouras para diversas receitas.

Essa versatilidade não só economiza tempo, mas também estimula a criatividade na cozinha, permitindo que você experimente diferentes texturas e apresentações sem a necessidade de comprar múltiplos aparelhos.

Segurança e Durabilidade dos Materiais

Ao escolher um cortador de legumes, a segurança e a durabilidade dos materiais são fatores inegociáveis. Opte por modelos com lâminas de aço inox de alta qualidade, que garantem um corte preciso, não enferrujam e são fáceis de limpar.

Verifique se o corpo do cortador é feito de plástico resistente, preferencialmente livre de BPA, para assegurar a segurança alimentar. Mecanismos de segurança, como suportes para segurar os alimentos e bases antiderrapantes, são essenciais para prevenir acidentes.

Um bom cortador deve ser construído para durar, resistindo ao uso frequente sem perder a eficácia.

Facilidade de Limpeza e Manutenção

A praticidade de um cortador de legumes se estende à sua limpeza e manutenção. Modelos que se desmontam facilmente permitem higienizar todas as peças de forma eficiente, evitando o acúmulo de resíduos de alimentos.

Muitas lâminas são seguras para máquina de lavar louça, o que agiliza o processo. No entanto, para prolongar a vida útil das lâminas de aço inox e manter seu fio de corte, a lavagem manual com água e sabão neutro costuma ser recomendada.

Um cortador fácil de limpar é um cortador que você realmente usará com frequência.

Perguntas Frequentes

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