Melhores air fryers 12 litros: Mondial ou Philco?

Thiago Nunes da Silva
Thiago Nunes da Silva
11 min. de leitura

Escolher uma Air Fryer Oven de 12 litros transforma a rotina de quem precisa cozinhar para famílias grandes ou gosta de preparar receitas completas de uma só vez. Diferente das fritadeiras de cesto tradicionais, esses modelos funcionam como mini fornos de convecção, permitindo assar um frango inteiro, desidratar frutas ou preparar três pratos simultaneamente em prateleiras distintas.

O espaço interno generoso resolve o problema de empilhar alimentos, garantindo uma crocância uniforme.

Neste guia definitivo, você encontra uma análise técnica e prática das opções mais robustas do mercado. Avaliamos a eficiência energética, a facilidade de limpeza das portas removíveis, a precisão dos painéis digitais e a durabilidade dos acessórios.

Se você busca substituir o forno convencional ou apenas ganhar agilidade no preparo do almoço de domingo, aqui está o direcionamento exato para o seu investimento.

Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo

Potência e Capacidade: O Que Analisar?

A capacidade nominal de 12 litros é o padrão da categoria, mas o aproveitamento desse espaço varia drasticamente entre os modelos. O fator decisivo é o número de níveis para as assadeiras e grelhas.

Modelos com três trilhos bem espaçados permitem cozinhar proteínas, carboidratos e vegetais ao mesmo tempo, otimizando o fluxo de ar quente. Verifique sempre se a largura interna comporta as formas que você já possui em casa, pois isso amplia a versatilidade do eletrodoméstico.

Em relação à potência, a maioria dos produtos oscila entre 1700W e 2000W. Para uma Air Fryer Oven desse tamanho, a potência de 2000W oferece uma vantagem significativa na recuperação de calor ao abrir a porta e na velocidade de preparo de congelados.

Uma potência menor em um volume de 12 litros pode resultar em tempos de cozimento mais longos, especialmente se você utilizar todas as prateleiras simultaneamente. O equilíbrio entre isolamento térmico e potência define a eficiência real do produto.

Análise: As 10 Melhores Opções do Mercado

1. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L Inox

A Mondial consolidou sua posição no mercado com este modelo que equilibra custo e funcionalidade. Esta Air Fryer Oven é a escolha ideal para quem busca a primeira experiência com fornos de bancada sem complicações tecnológicas.

O acabamento em Inox confere durabilidade e facilidade na limpeza externa, enquanto o painel analógico, embora simples, oferece resposta tátil imediata para ajuste de tempo e temperatura.

O sistema de aquecimento é competente, distribuindo o calor de forma satisfatória pelas prateleiras.

Seu grande trunfo é o conjunto de acessórios inclusos, que permite explorar a tecnologia 2 em 1 de fritar e assar logo ao tirar da caixa. Para famílias que prezam por peças de reposição fáceis de encontrar e uma rede de assistência técnica ampla, a Mondial se destaca.

No entanto, o usuário deve estar atento ao timer mecânico, que pode ter uma pequena margem de imprecisão comparado aos digitais, exigindo atenção nos minutos finais de receitas delicadas.

Prós
  • Ótimo custo-benefício para entrada na categoria
  • Rede de assistência técnica abrangente
  • Design em Inox fácil de limpar
  • Acessórios básicos inclusos são funcionais
Contras
  • Timer analógico menos preciso que os digitais
  • Isolamento térmico da porta poderia ser melhor
  • Ruído da ventoinha é perceptível

2. Philco Air Fryer Oven PFR2200P

A Philco PFR2200P é um dos modelos mais populares e robustos da categoria, focada em quem valoriza a função de assar por convecção. Este produto é perfeito para usuários que desejam substituir o forno elétrico convencional em 90% das tarefas diárias.

Sua estrutura interna é bem desenhada para acomodar o espeto giratório, garantindo que frangos inteiros assem de maneira uniforme sem a necessidade de intervenção manual constante.

O painel digital touch adiciona um ar de modernidade e precisão ao controle de temperatura, essencial para receitas de confeitaria ou desidratação de alimentos. A potência de 1700W é bem gerenciada, entregando resultados crocantes.

Contudo, o acabamento dos botões e as legendas do painel exigem cuidado na limpeza, pois o uso de produtos abrasivos pode desgastar a serigrafia com o tempo, um ponto de atenção para a durabilidade estética a longo prazo.

Prós
  • Função de espeto giratório eficiente
  • Painel digital intuitivo
  • Porta removível facilita muito a limpeza
  • Boa visibilidade interna com luz forte
Contras
  • Legendas do painel podem apagar com o tempo
  • Ocupa bastante espaço na bancada
  • Aquece bastante nas laterais externas

3. WAP Air Fryer Oven Digital 2000W

A WAP entra forte na disputa com um foco claro: potência bruta. Com 2000W, este modelo é a recomendação para quem tem pressa e costuma preparar grandes volumes de alimentos congelados.

A alta potência reduz o tempo de pré-aquecimento e recupera a temperatura interna rapidamente após a abertura da porta, algo crítico para manter a crocância em frituras sem óleo.

O design é moderno e o painel digital é responsivo. É uma excelente opção para cozinhas planejadas onde o eletrodoméstico fica exposto. A WAP também investiu na circulação de ar (air flow) de 360 graus, que minimiza a necessidade de rotacionar as bandejas durante o preparo.

O contraponto dessa potência é o consumo energético ligeiramente superior e a necessidade de uma tomada de 20A dedicada para operar com segurança total.

Prós
  • Potência de 2000W garante preparo rápido
  • Design moderno e robusto
  • Excelente circulação de ar quente
  • Interface digital completa
Contras
  • Exige tomada de 20A (pino grosso)
  • Consumo de energia mais elevado
  • Preço geralmente superior à média

4. Electrolux Experience por Rita Lobo Digital

Este modelo da linha Electrolux Experience, assinado por Rita Lobo, posiciona-se como um produto premium focado na experiência culinária completa. É a fritadeira sem óleo 12 litros ideal para entusiastas da gastronomia que valorizam receitas pré-programadas testadas e aprovadas.

O painel oferece funções específicas que vão além do básico, como a função 'Virar', que avisa o momento exato de mexer nos alimentos, garantindo resultados profissionais.

A qualidade de construção é superior, com materiais que transmitem solidez e um revestimento antiaderente nas bandejas de alta performance. O controle de temperatura é extremamente estável, o que a torna segura para assar bolos e pães delicados.

A desvantagem recai sobre o preço, que cobra pela marca e pelas funcionalidades exclusivas, afastando consumidores que buscam apenas o básico.

Prós
  • Acabamento premium e durável
  • Funções inteligentes como aviso de virar
  • Estabilidade térmica excelente para assados
  • Design sofisticado da linha Experience
Contras
  • Investimento inicial alto
  • Tamanho robusto exige espaço
  • Cabo de energia poderia ser mais longo

5. Oster Oven Fryer 12L Multi Touch

A Oster é conhecida pela elegância e este modelo Multi Touch não foge à regra. É a escolha certeira para quem prioriza o design e a integração visual com outros eletrodomésticos de inox na cozinha.

Além da estética, a funcionalidade de rotisserie é um destaque, acompanhada de acessórios que facilitam o manuseio de carnes pesadas. O sistema de aquecimento é rápido e a porta de vidro ampla oferece a melhor visibilidade da categoria.

Seu painel touch é sensível e intuitivo, permitindo ajustes finos de temperatura. A Oster entrega um produto que funciona muito bem como um forno de bancada principal para casais ou famílias pequenas.

O ponto de atenção é a limpeza do vidro interno e das grelhas, que, se não for feita regularmente, acumula gordura difícil de remover devido ao design das resistências.

Prós
  • Design elegante que valoriza a cozinha
  • Visibilidade interna superior
  • Acessórios de rotisserie de boa qualidade
  • Painel touch responsivo
Contras
  • Limpeza interna exige dedicação
  • Preço das peças de reposição
  • Superfície externa marca digitais facilmente

6. Electrolux EAF90 com Espeto Giratório

A Electrolux EAF90 foca na praticidade mecânica aliada à capacidade. Diferente da linha Experience digital, este modelo atende o usuário que prefere a simplicidade e a resposta tátil dos botões giratórios, mas não abre mão da qualidade da marca.

É ideal para idosos ou pessoas que não se adaptam a painéis touch complexos. A função de espeto giratório é o ponto central aqui, permitindo assar frangos de padaria no conforto de casa.

O revestimento interno é facilitador na hora da limpeza, e a bandeja coletora de resíduos é profunda o suficiente para evitar transbordamentos de gordura. A eficiência energética é um ponto forte, consumindo menos que alguns concorrentes digitais.

Como contra, a falta de precisão absoluta na temperatura e tempo dos controles analógicos pode frustrar quem precisa de exatidão técnica para receitas complexas.

Prós
  • Controles mecânicos fáceis de usar
  • Construção robusta e confiável
  • Bandeja coletora eficiente
  • Espeto giratório incluso
Contras
  • Falta precisão milimétrica no timer
  • Design menos moderno que a versão digital
  • Não possui receitas pré-programadas

7. Midea Fritadeira e Forno 12L

A Midea oferece um produto que se destaca pela otimização do espaço externo em relação ao volume interno. É a melhor air fryer 12 litros para quem tem bancadas com profundidade limitada, mas precisa de capacidade vertical.

O isolamento térmico deste modelo é surpreendente, mantendo a parte externa mais fria ao toque do que a média dos concorrentes, um fator de segurança importante para quem tem crianças.

O funcionamento é silencioso, uma característica rara em fritadeiras oven potentes. As prateleiras são fáceis de deslizar, e o vidro da porta é amplo. No entanto, o espaçamento entre as bandejas é um pouco justo se você tentar usar os três níveis com alimentos altos, o que pode prejudicar a circulação de ar no nível do meio se não houver planejamento no posicionamento dos alimentos.

Prós
  • Compacta externamente, espaçosa internamente
  • Funcionamento mais silencioso
  • Bom isolamento térmico externo
  • Fácil visualização do preparo
Contras
  • Espaço entre prateleiras é justo
  • Cronômetro pode ser difícil de girar para tempos curtos
  • Disponibilidade de acessórios extras limitada

8. EOS Premium Digital Touch Titanium

A EOS aposta alto no visual com o modelo Titanium, visando cozinhas modernas e integradas. O acabamento em titânio não é apenas estético; ele resiste melhor a manchas e riscos que o inox comum ou o plástico preto.

Esta air fryer é indicada para quem considera o eletrodoméstico parte da decoração. O painel touch é completo, oferecendo diversas funções pré-programadas, incluindo a função desidratar com eficiência.

Em termos de performance, a tecnologia 4 em 1 (assar, fritar, desidratar e reaquecer) cumpre o que promete com rapidez. O revestimento interno antiaderente das grades é de boa qualidade.

O desafio para a EOS ainda é a capilaridade da marca comparada às gigantes como Philco e Mondial, o que pode gerar dúvidas sobre assistência técnica em cidades menores do interior.

Prós
  • Design diferenciado em Titanium
  • Resistente a manchas e riscos
  • Função desidratar eficiente
  • Painel touch completo
Contras
  • Rede de assistência técnica menor
  • Marca menos conhecida pelo grande público
  • Preço varia bastante

9. Elgin Oven Fry 4 em 1

A Elgin apresenta uma proposta focada em versatilidade e custo acessível com a Oven Fry 4 em 1. É uma opção racional para estudantes ou casais jovens que estão equipando a cozinha.

O aparelho é leve e fácil de movimentar, caso você não tenha um local fixo na bancada. As funções básicas de fritar e assar funcionam bem para o dia a dia, entregando batatas fritas e nuggets crocantes sem dificuldade.

O design é sóbrio, predominando o plástico preto de boa resistência térmica. Embora não tenha o acabamento luxuoso dos modelos de inox, ela compensa na facilidade de uso e na limpeza descomplicada das bandejas.

O ponto fraco é a sensação de fragilidade de alguns componentes móveis, como o puxador da porta, que exige um manuseio mais delicado para garantir longevidade.

Prós
  • Preço competitivo
  • Leve e fácil de transportar
  • Limpeza simples
  • Bom desempenho em congelados
Contras
  • Acabamento com muito plástico
  • Sensação de fragilidade no puxador
  • Ruído operacional médio para alto

10. Amvox Air Fryer Oven ARF 1222

Fechando a lista, a Amvox ARF 1222 surge como a opção de entrada definitiva para orçamentos apertados. Se o seu objetivo é ter a funcionalidade de uma air fryer oven sem gastar muito, este modelo entrega o essencial.

Ela assa, frita e gratina com competência aceitável para a faixa de preço. O espaço interno é bem aproveitado e permite o uso de formas pequenas redondas ou quadradas.

É importante alinhar as expectativas: o acabamento é simples e o nível de ruído é superior aos modelos premium. A distribuição de calor pode ser um pouco desigual se a lotação máxima for utilizada, exigindo que você rotacione as bandejas durante o preparo.

Porém, como porta de entrada para o mundo das fritadeiras de 12 litros, ela cumpre seu papel honestamente.

Prós
  • Preço muito acessível
  • Cumpre as funções básicas
  • Boa capacidade interna real
Contras
  • Acabamento simples e materiais básicos
  • Distribuição de calor irregular com lotação total
  • Alto nível de ruído
  • Durabilidade a longo prazo questionável

Painel Digital vs Analógico: Qual Escolher?

A escolha entre painel digital e analógico vai além da estética; trata-se de precisão versus durabilidade. Os modelos com **painel digital touch** oferecem controle exato da temperatura (geralmente de 5 em 5 graus) e do tempo.

Isso é crucial para receitas sensíveis, como suspiros ou desidratação de frutas, onde uma variação de temperatura pode arruinar o resultado. Além disso, as funções pré-programadas dos digitais facilitam a vida de quem não quer adivinhar o tempo de preparo.

Por outro lado, as air fryers com **botões analógicos (mecânicos)** são imbatíveis na simplicidade e robustez. Eles são menos suscetíveis a falhas eletrônicas causadas por umidade ou vapor da cozinha e são mais intuitivos para pessoas idosas ou com pouca afinidade tecnológica.

Se o seu uso será focado em assar carnes, pães de queijo e reaquecer alimentos, a robustez do analógico é uma vantagem. Se você busca refino culinário e estética moderna, o digital é o caminho.

A Importância dos Acessórios Inclusos

Ao comprar uma air fryer de 12 litros, os acessórios definem o quanto você vai extrair do aparelho. O item mais valorizado é o **cesto rotativo**, perfeito para batatas fritas e nuggets, pois garante que fiquem crocantes por igual sem que você precise abrir o forno para mexer.

O **espeto giratório** (rotisserie) é outro diferencial que transforma o equipamento em uma verdadeira televisão de cachorro, ideal para frangos inteiros.

Verifique a quantidade de **assadeiras e grelhas** fornecidas. Modelos que vêm com apenas uma grelha limitam a capacidade de cozinhar em vários níveis, forçando você a comprar peças extras separadamente.

A **bandeja coletora de resíduos** é obrigatória e deve ser profunda o suficiente para não deixar gordura escorrer para o fundo do aparelho, facilitando a manutenção diária.

Como Limpar sua Air Fryer Oven Corretamente

  • Espere esfriar totalmente antes de iniciar a limpeza para evitar choque térmico nos vidros ou queimaduras.
  • Remova a porta se o modelo permitir. Isso facilita o acesso ao fundo e às laterais internas.
  • Utilize detergente neutro e esponja macia (lado amarelo) nas partes antiaderentes para não descascar o revestimento.
  • Para a resistência superior (onde a gordura costuma respingar e queimar), use uma escova de dentes macia levemente úmida com bicarbonato de sódio, limpando com cuidado.
  • Limpe o vidro da porta após cada uso gorduroso. O acúmulo de gordura no vidro, quando reaquecido, cria uma mancha marrom difícil de remover.
  • Seque bem todos os componentes antes de ligar o aparelho novamente para evitar curto-circuito ou oxidação.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Conheça nossos especialistas

Artigos Relacionados