Melhores Air Fryers Oven: Qual Escolher?
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Escolher uma air fryer oven vai muito além de comparar preços. A diferença real está na circulação de ar, na vedação da porta e na facilidade de limpar as grelhas após o uso. Este guia elimina o ruído do marketing e foca no que importa: qual modelo entrega a crocância perfeita sem ressecar os alimentos e qual vai durar mais na sua bancada.
Analisamos as 10 principais opções para definir qual merece o investimento.
Capacidade e Potência: O Que Avaliar?
O grande atrativo das fritadeiras oven é o espaço vertical. Diferente dos modelos de cesto, onde você empilha comida e prejudica o fluxo de ar, as ovens permitem usar duas ou três prateleiras simultaneamente.
No entanto, a capacidade nominal (geralmente 12 litros) engana. O que conta é a área útil das bandejas. Modelos mal projetados possuem trilhos muito próximos, impedindo o uso de todas as prateleiras com alimentos mais altos, como coxas de frango.
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Sobre a potência, a regra é clara: para 12 litros, você precisa de pelo menos 1700W a 2000W. Abaixo disso, a air fryer demora para atingir a temperatura ideal e perde calor rapidamente ao abrir a porta.
Uma potência robusta garante que o 'susto' térmico necessário para pururucar e dourar aconteça rápido, mantendo a suculência interna da carne.
Top 10 Melhores Air Fryers Oven do Mercado
1. Philips Walita Série 5000 Forno 12L (AI551/09)
Ver OfertasA Philips Walita mantém sua reputação de pioneira com a Série 5000. O grande diferencial aqui não é apenas o design, mas a tecnologia de circulação de ar RapidAir. Enquanto concorrentes mais baratas apenas sopram ar quente, este modelo cria um turbilhão eficiente que garante um dourado uniforme sem a necessidade de rotacionar as bandejas constantemente.
É a escolha ideal para quem prioriza a qualidade final da textura dos alimentos acima do preço.
O acabamento e a vedação da porta são superiores à média do mercado, evitando a perda de calor. O painel digital é intuitivo e responsivo. No entanto, o preço elevado pode ser uma barreira, e a falta de acessórios extras abundantes na caixa, comparado a marcas nacionais, é um ponto de atenção para quem busca um pacote 'tudo incluso'.
- Tecnologia RapidAir oferece cozimento uniforme superior
- Construção robusta e excelente vedação térmica
- Design elegante e compacto para a capacidade
- Preço significativamente mais alto que a concorrência
- Cabo de energia poderia ser mais longo
2. Electrolux Experience por Rita Lobo 12L (EAF85)
Esta colaboração com a chef Rita Lobo resultou em um produto focado na usabilidade real na cozinha brasileira. A EAF90 destaca-se pelo painel digital repleto de funções pré-programadas que realmente funcionam, incluindo a função Desidratar e a Rotisserie.
É perfeita para entusiastas da culinária que querem assar frangos inteiros ou preparar petiscos em grande quantidade usando as múltiplas prateleiras.
O visual em grafite escuro é moderno e suja menos que o inox tradicional. A porta removível é um recurso salvador na hora da limpeza, permitindo alcançar cantos difíceis. Contudo, o painel touch pode ser sensível a marcas de gordura e exige limpeza frequente para manter a responsividade e a estética.
- Porta removível facilita drasticamente a limpeza
- Função Rotisserie (espeto giratório) inclusa e eficiente
- Receitas e presets calibrados para o paladar brasileiro
- Painel touch acumula marcas de dedo facilmente
- Ocupa um espaço considerável na bancada
3. Oster Oven Fryer Multi Touch 12L 3 em 1
A Oster entrega um dos fornos mais versáteis da categoria com o modelo Multi Touch. Se você busca substituir seu forno elétrico pequeno e sua fritadeira antiga de uma só vez, esta é a candidata certa.
Com 1800W de potência, ela aquece muito rápido. O destaque vai para o cesto rotativo (tambor) para batatas fritas, que garante que todas fiquem crocantes por igual sem você precisar abrir a porta para mexer.
O design em aço inox escovado passa uma sensação de durabilidade e profissionalismo. A iluminação interna é forte, permitindo monitorar o ponto da carne sem perder calor. O ponto negativo fica por conta do ruído da ventoinha, que pode ser ligeiramente mais alto que modelos da Philips ou Electrolux em operação máxima.
- Cesto rotativo para batatas fritas é um diferencial excelente
- Aquecimento rápido com 1800W de potência
- Acabamento em inox durável e estético
- Ruído de operação perceptível em ambientes silenciosos
- O vidro da porta aquece bastante externamente
4. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L (AFON-12L-BI)
A Mondial domina o mercado de entrada e este modelo Oven 12L é a definição de custo-benefício. É recomendada para famílias grandes que precisam de volume de preparo sem gastar o valor de uma parcela de carro.
A simplicidade do painel, com botões físicos giratórios em vez de digital, é vista por muitos como uma vantagem de durabilidade e facilidade de uso para pessoas menos tecnológicas.
Ela entrega o que promete: assa e frita bem, com um espaço interno bem aproveitado. As bandejas são antiaderentes, mas requerem cuidado: o revestimento pode descascar se você usar esponjas abrasivas.
Comparada às tops de linha, o acabamento plástico externo é mais simples, mas a performance térmica é surpreendentemente competente.
- Melhor custo-benefício da categoria oven
- Controles analógicos simples e duráveis
- Fácil de encontrar peças de reposição se necessário
- Revestimento antiaderente das grades exige cuidado redobrado
- Acabamento externo predominantemente em plástico
5. WAP Air Fryer Oven Digital 12 Litros
A WAP, famosa por lavadoras de alta pressão, entrou no mercado de cozinha com força. Este modelo Digital 12 Litros surpreende pela robustez estrutural. É uma escolha inteligente para quem gosta de design industrial e moderno.
O sistema de circulação de ar '360 graus' funciona bem para preencher os 12 litros, garantindo que alimentos na prateleira de baixo também cozinhem, embora um pouco mais lentamente que os do topo.
Um detalhe interessante é a porta com parede dupla, que melhora a eficiência energética e evita queimaduras acidentais ao tocar no vidro. No entanto, como é uma marca relativamente nova neste segmento de eletroportáteis, a rede de assistência técnica específica para fritadeiras pode não ser tão capilar quanto a da Mondial ou Britânia em cidades menores.
- Porta com vidro duplo oferece maior segurança térmica
- Design moderno e robusto
- Boa distribuição de calor entre as prateleiras
- Rede de assistência técnica para linha cozinha ainda em expansão
- Bip sonoro do painel é alto e não ajustável
6. Electrolux Oven Digital com Rotisserie 12L (EAF90)
Muito similar à versão da Rita Lobo, a EAF90 'padrão' foca em um visual mais sóbrio e técnico. É a máquina ideal para quem busca precisão. O controle de temperatura é estável, o que é crucial para receitas de confeitaria, como assar pequenos bolos ou suspiros, onde a variação de calor pode arruinar o resultado.
O kit de acessórios incluso é completo, permitindo uso imediato de todas as funções.
A função de desidratação é um destaque positivo, permitindo fazer chips de frutas e vegetais com facilidade. O contra fica por conta do tamanho: ela é profunda. Antes de comprar, meça seu balcão e verifique se há espaço para a saída de ar quente na parte traseira, pois ela precisa 'respirar' bem para não superaquecer.
- Estabilidade de temperatura excelente para confeitaria
- Função desidratar muito eficiente
- Kit de acessórios completo incluso
- Profundidade do aparelho exige bancada espaçosa
- Preço costuma oscilar bastante
7. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco PFR2200P é um dos modelos mais vendidos do Brasil e isso se deve à sua potência agressiva de 1700W combinada com um preço competitivo. É voltada para o usuário prático que quer velocidade.
Ela assa pães de queijo e congela salgados em tempo recorde. O seletor analógico é direto ao ponto: tempo e temperatura, sem menus complicados.
A versatilidade das grelhas removíveis é ótima, mas a limpeza interna pode ser um desafio. O teto da câmara interna, próximo à resistência, acumula gordura difícil de remover se não for limpa após cada uso.
Além disso, os grafismos dos botões podem apagar com o tempo se limpos com produtos muito fortes.
- Aquecimento extremamente rápido
- Operação simples e descomplicada
- Preço acessível para a potência oferecida
- Difícil de limpar o teto interno
- Serigrafia dos botões pode desgastar com o uso
8. EOS Air Fryer Oven 15 Litros Digital Inox
Se 12 litros parece pouco, a EOS oferece 15 litros. Esses 3 litros extras fazem diferença para famílias de 4 a 5 pessoas. Você consegue acomodar uma pizza pequena ou formas retangulares médias com mais folga.
O acabamento em inox dá um ar premium ao equipamento, que tenta competir diretamente com marcas mais tradicionais oferecendo mais volume.
Apesar do espaço extra, a circulação de ar em modelos maiores exige uma ventoinha potente. A EOS cumpre bem o papel, mas em lotação máxima, pode ser necessário aumentar o tempo de preparo em alguns minutos.
O manual e a interface poderiam ser mais didáticos, exigindo uma curva de aprendizado inicial para dominar os ícones do painel.
- Maior capacidade interna da lista (15 Litros)
- Acabamento em Inox elegante
- Bom espaço para formas e refratários
- Interface digital menos intuitiva
- Marca com menos presença no varejo físico
9. Elgin Fritadeira Forno Oven Fry 4 em 1
A Elgin aposta no compacto e funcional. Este modelo 4 em 1 é ideal para cozinhas de apartamentos pequenos ou kitnets, onde cada centímetro de bancada é valioso. Ela substitui o forno elétrico, a fritadeira e até o micro-ondas para reaquecer pratos secos (como pizza e salgados).
O consumo de energia é otimizado, sendo uma opção econômica para o dia a dia.
A construção é mais leve, com uso extensivo de plásticos, o que facilita o transporte mas passa uma sensação de menor robustez. A porta não possui a mesma vedação hermética dos modelos da Philips ou Electrolux, podendo liberar um pouco mais de cheiro de fritura no ambiente durante o preparo de alimentos gordurosos.
- Design compacto ideal para cozinhas pequenas
- Econômica no consumo de energia
- Preço baixo atraente
- Construção parece menos durável
- Isolamento de odor inferior a modelos premium
10. Britânia Air Fry Oven BFR2100P
Irmã quase gêmea da Philco (pertencem ao mesmo grupo), a Britânia BFR2100P é uma alternativa sólida e muitas vezes encontrada em promoções agressivas. Ela foca no essencial: assar e fritar.
É indicada para quem quer um 'cavalo de batalha' na cozinha, sem medo de usar diariamente para tudo, desde torradas no café da manhã até carnes no jantar.
A bandeja coletora de gordura é eficiente, mas rasa; cuidado ao retirá-la cheia de óleo quente. O design é um pouco datado comparado às novas linhas digitais, mas para muitos usuários, a confiabilidade dos botões mecânicos supera a estética.
O timer de 60 minutos com desligamento automático é preciso e evita queima de alimentos.
- Alta durabilidade e resistência
- Frequentemente em promoção com ótimo preço
- Simples de usar para qualquer pessoa
- Bandeja coletora de resíduos é rasa
- Design visualmente datado
Digital ou Analógica: Qual a Melhor?
A escolha entre painel digital (touch) e analógico (botões giratórios) define sua experiência diária. As versões digitais, como a Electrolux e Philips, oferecem precisão exata de temperatura e tempo, além de funções pré-programadas que facilitam a vida de iniciantes.
Visualmente, são mais limpas e modernas.
Por outro lado, os modelos analógicos, como a Mondial e Philco, são campeões de praticidade: basta girar e pronto. Eles são menos suscetíveis a falhas eletrônicas causadas por vapor ou gordura e não ficam com marcas de dedos.
Se você prioriza durabilidade e rapidez, vá de analógica. Se prefere precisão e estética, a digital é superior.
Vantagens do Modelo Oven Sobre o Cesto
- Cozimento em Múltiplos Níveis: Permite fazer a proteína e o acompanhamento (legumes) ao mesmo tempo em prateleiras diferentes.
- Visibilidade Total: A porta de vidro com luz interna evita que você precise abrir a gaveta e perder calor para checar o ponto.
- Função Rotisserie: O espeto giratório é exclusivo das ovens, permitindo assar frangos inteiros uniformemente.
- Maior Área Útil: Ótimo para desidratar frutas ou assar pizzas pequenas, coisas impossíveis em cestos redondos convencionais.
Limpeza e Manutenção das Prateleiras
A maior reclamação de donos de Air Fryer Oven é a limpeza das grades. Diferente do cesto antiaderente liso, as grades aramadas seguram resíduos. O segredo para não sofrer é a prevenção: use sempre papel manteiga ou tapetes de silicone perfurados nas prateleiras quando possível.
Isso protege o metal e facilita a lavagem.
Para a limpeza pesada, evite deixar a gordura secar. Coloque as grades de molho em água quente com detergente imediatamente após o uso (espere esfriar um pouco para não haver choque térmico).
Muitos modelos, como a Electrolux, permitem remover a porta, o que é essencial para limpar respingos de gordura no vidro interno que, com o tempo, ficam marrons e com aspecto de sujo.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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