Melhores Airfryers 5 Litros: Qual Modelo Escolher?

Thiago Nunes da Silva
Thiago Nunes da Silva
9 min. de leitura

Escolher uma fritadeira elétrica para uma família de três a cinco pessoas exige atenção à capacidade real e à eficiência do preparo. As airfryers de 5 litros se tornaram o padrão ouro para quem busca cozinhar porções generosas de carnes, legumes e acompanhamentos de uma só vez, sem ocupar todo o balcão da cozinha.

Neste guia, você encontrará uma análise crítica dos modelos que realmente entregam crocância e praticidade, separando o marketing da realidade funcional.

Potência e Capacidade: O Que Analisar?

Ao subir da categoria de 3,5 litros para 5 litros ou mais, a potência precisa acompanhar o aumento de volume. Uma airfryer de 5 litros com menos de 1500W pode demorar excessivamente para entregar resultados crocantes, resultando em alimentos cozidos em vez de fritos.

O ideal para esta categoria é buscar modelos entre 1500W e 1900W, garantindo que o calor circule com velocidade suficiente para selar os alimentos rapidamente.

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A capacidade nominal nem sempre reflete a área útil. O formato do cesto é determinante: cestos quadrados aproveitam muito melhor o espaço do que os redondos, permitindo acomodar filés ou pedaços de frango lado a lado, o que é crucial para uma fritura uniforme.

Se você costuma preparar assados maiores ou grandes quantidades de batata, priorize a área de superfície do fundo do cesto em vez da profundidade.

As 10 Melhores Airfryers 5 Litros do Mercado

1. Mondial Grand Family Inox 5 Litros (AFN-50-BI)

A Mondial Grand Family AFN-50-BI é a referência no segmento e a escolha mais segura para a maioria das famílias brasileiras. Com 1900W de potência, ela oferece um desempenho térmico superior, aquecendo rapidamente e mantendo a temperatura estável mesmo com o cesto cheio.

Este modelo é ideal para quem busca durabilidade e facilidade de reposição de peças, já que a marca possui ampla rede de assistência.

Seu grande diferencial é o cesto quadrado, que otimiza o espaço interno de forma inteligente. Você consegue distribuir melhor os alimentos sem empilhar, o que garante uma crocância uniforme.

O acabamento em inox frontal confere um visual mais robusto, embora o corpo ainda seja majoritariamente plástico. É a opção 'coringa': funciona bem para tudo, desde pão de queijo congelado até frango inteiro.

Prós
  • Alta potência de 1900W garante preparo rápido
  • Cesto quadrado aproveita melhor o espaço útil
  • Fácil de encontrar peças de reposição
Contras
  • O antiaderente exige cuidado extra na limpeza para não descascar
  • Ruído de funcionamento é perceptível em cozinhas pequenas

2. Electrolux Grand Airfryer 5 Litros Mecânica (EAF50)

A Electrolux EAF50 aposta em um design sofisticado e na confiabilidade da linha assinada por Rita Lobo. Este modelo é perfeito para quem valoriza estética e simplicidade. Seus seletores mecânicos são robustos e intuitivos, ideais para pessoas que preferem evitar painéis digitais complexos ou que buscam agilidade no dia a dia.

O destaque técnico fica por conta do revestimento antiaderente de qualidade superior da cuba e do cesto, que facilita a limpeza e apresenta boa durabilidade. Embora tenha uma potência ligeiramente menor que a concorrente da Mondial, a eficiência da circulação de ar compensa, entregando alimentos dourados por igual.

O cesto removível possui trava de segurança, prevenindo acidentes na hora de servir.

Prós
  • Design elegante e acabamento premium
  • Revestimento antiaderente de alta qualidade
  • Operação simples e intuitiva
Contras
  • Cabo de energia poderia ser mais longo
  • Preço costuma ser superior à média da categoria

3. Britânia Air Fryer 5,5 Litros Redstone (BFR50)

A Britânia BFR50 Redstone foca em resolver a maior dor de cabeça dos usuários de airfryer: o teflon descascando. Com a tecnologia Redstone, o revestimento cerâmico é muito mais resistente a riscos e altas temperaturas, além de ser livre de PFOA.

Este modelo é a escolha certa para quem usa o aparelho intensamente e quer evitar a substituição prematura do cesto.

Com 5,5 litros, ela oferece um volume extra interessante para famílias maiores. A potência de 1700W é equilibrada para o tamanho, garantindo um cozimento eficiente. O visual com detalhes em cobre ou vermelho no cesto diferencia o produto na bancada, fugindo do padrão 'tudo preto' da maioria dos eletroportáteis.

Prós
  • Revestimento cerâmico Redstone muito mais durável
  • Capacidade ligeiramente maior (5,5L)
  • Livre de PFOA e outros resíduos tóxicos
Contras
  • Design externo pode não agradar a todos os gostos
  • Timer mecânico pode ter pequena imprecisão no tempo final

4. Oster Fritadeira Digital Inox 5 Litros Painel Touch

Para os entusiastas de tecnologia e precisão, a Oster Digital Inox é imbatível. O painel touch permite o controle exato da temperatura e do tempo, eliminando a adivinhação dos botões giratórios.

Este modelo é ideal para receitas que exigem temperaturas específicas, como confeitaria ou o ponto certo de carnes nobres.

Além da funcionalidade, a Oster caprichou no design plano e moderno, que facilita a limpeza externa — basta um pano úmido no painel de vidro. Ela conta com funções pré-programadas que agilizam o preparo dos pratos mais comuns, como batatas fritas e frango, ajustando automaticamente a configuração ideal.

Prós
  • Painel digital preciso e fácil de limpar
  • Funções pré-programadas úteis
  • Design moderno que valoriza a cozinha
Contras
  • Painel touch acumula marcas de dedos
  • Requer aprendizado para quem está acostumado com botões analógicos

5. Electrolux Air Fryer 5 Litros Digital (EAF51)

A versão digital da linha Electrolux, a EAF51, mantém a excelente construção do modelo mecânico, mas adiciona a conveniência da interface digital. É indicada para usuários que desejam a qualidade construtiva da Electrolux somada a recursos como o aviso sonoro de 'virar o alimento', essencial para garantir frituras uniformes.

O painel é intuitivo e as receitas pré-programadas são bem calibradas. A função de desligamento automático é precisa, evitando que a comida queime por esquecimento. Assim como sua irmã mecânica, o cesto possui um ótimo antiaderente e pode ir à lava-louças, facilitando muito a rotina pós-refeição.

Prós
  • Aviso sonoro para virar os alimentos
  • Precisão no controle de temperatura
  • Cesto compatível com lava-louças
Contras
  • Preço elevado em comparação com modelos mecânicos
  • Marcas de uso no painel preto brilhante são visíveis

6. Philco Air Fryer 5,5 Litros Cesto Quadrado (PAF55A)

A Philco PAF55A entra na disputa com um foco claro: custo-benefício e capacidade ampliada. Com 5,5 litros e cesto quadrado, ela oferece uma das maiores áreas úteis da categoria, perfeita para famílias que precisam preparar grandes quantidades de uma só vez.

É a escolha lógica para quem costuma receber visitas e precisa de volume.

Seu sistema de circulação de ar é eficiente, garantindo que mesmo com o cesto cheio, o ar quente alcance o centro dos alimentos. O design é funcional, priorizando a robustez. No entanto, é importante estar atento ao manuseio do cesto para preservar a trava de segurança, que exige um pouco de cuidado no encaixe.

Prós
  • Excelente área útil com cesto quadrado
  • Boa relação custo-benefício
  • Capacidade real superior a modelos de 5L
Contras
  • Acabamento plástico pode parecer menos premium
  • Trava do cesto exige manuseio cuidadoso

7. Elgin Visio Fry 5 Litros com Cesto Removível

A Elgin Visio Fry resolve um problema clássico: a perda de calor ao abrir a gaveta para checar o ponto. Com uma janela de visualização frontal e iluminação interna, você acompanha o processo sem interromper o cozimento.

Este modelo é ideal para cozinheiros ansiosos ou perfeccionistas que gostam de monitorar o dourado minuto a minuto.

Além do visor, ela entrega uma potência competente e um design compacto para a capacidade oferecida. O cesto removível facilita a limpeza, e a grelha interna promove uma boa separação da gordura.

É uma inovação bem-vinda em um mercado onde a maioria dos produtos é fechada.

Prós
  • Visor transparente e luz interna
  • Evita perda de calor durante a verificação
  • Design compacto e funcional
Contras
  • O visor exige limpeza frequente para manter a visibilidade
  • Capacidade interna parece um pouco menor devido à estrutura da porta

8. WAP Grand Family 5,2 Litros Antiaderente

Conhecida por suas lavadoras de alta pressão, a WAP entrou no mercado de cozinha com produtos surpreendentemente robustos. A Grand Family 5,2L traz a durabilidade industrial da marca para a bancada.

O destaque é a grelha removível que facilita absurdamente a limpeza, ideal para quem detesta perder tempo esfregando cestos complexos.

Com uma capacidade intermediária de 5,2 litros, ela acomoda bem porções familiares. O sistema de circulação de ar em 360 graus é eficaz, e o antiaderente GrayStone (camada dupla) promete maior resistência à abrasão.

É uma opção sólida para quem busca durabilidade e um produto 'parrudo'.

Prós
  • Antiaderente GrayStone de camada dupla
  • Construção robusta típica da marca
  • Grelha removível muito fácil de lavar
Contras
  • Marca ainda é nova no segmento de cozinha (menos histórico)
  • Design utilitário, pouco focado em elegância

9. Mondial Air Fryer 5 Litros Vermelha (AFN-50-RI)

Mecanicamente idêntica à versão Inox, a Mondial AFN-50-RI na cor vermelha é destinada a quem vê a airfryer como parte da decoração. Em cozinhas modernas ou com estilo retrô, este aparelho se torna um ponto focal vibrante.

A performance de 1900W continua sendo seu motor principal, garantindo a mesma eficiência da líder de vendas.

A cor vermelha exige um pouco mais de cuidado na limpeza externa para não manchar ou arranhar com produtos abrasivos. É a escolha perfeita para quem quer fugir da monotonia do preto e prata, sem abrir mão da potência bruta e da confiabilidade da Mondial.

Prós
  • Design impactante na cor vermelha
  • Mesma potência e eficiência do modelo Inox
  • Peças de reposição fáceis de encontrar
Contras
  • Acabamento colorido pode evidenciar riscos com o tempo
  • Cabo elétrico curto pode limitar o posicionamento

10. HQ AirFryer 5 Litros Básica (HQ-AF5LMP)

A HQ AirFryer se posiciona como a opção de entrada, focada estritamente no preço baixo. É indicada para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou quem está com o orçamento muito apertado e deseja entrar no mundo das fritadeiras sem óleo.

Ela entrega o básico: assa e frita, mas sem os refinamentos ou a potência extrema dos modelos de topo.

O acabamento é mais simples, com plásticos mais finos, e o antiaderente requer cuidado redobrado, utilizando apenas utensílios de silicone. Se você vai usar a airfryer esporadicamente, ela cumpre o papel.

Para uso diário intenso, pode valer a pena investir um pouco mais em modelos mais robustos.

Prós
  • Preço muito acessível
  • Cumpre as funções básicas de assar e fritar
  • Leve e fácil de transportar
Contras
  • Materiais de construção mais simples
  • Potência inferior pode prolongar o tempo de preparo
  • Durabilidade do antiaderente é menor

Painel Digital ou Mecânico: Qual a Melhor Opção?

A escolha entre painel digital e mecânico vai além da estética. Os modelos mecânicos (botões giratórios) são imbatíveis em durabilidade e simplicidade. Se a energia cair ou houver um pico de luz, dificilmente um timer analógico queimará.

São ideais para idosos ou para quem quer apenas girar e sair. Já os digitais oferecem precisão cirúrgica de temperatura, essencial para receitas delicadas, mas são mais sensíveis à umidade e problemas eletrônicos a longo prazo.

Importância do Cesto Quadrado e Antiaderente

O formato do cesto define o quanto você realmente pode cozinhar. Cestos redondos perdem as áreas dos cantos, obrigando você a empilhar alimentos como batatas ou nuggets, o que prejudica a circulação de ar e deixa o centro murcho.

Cestos quadrados permitem espalhar os alimentos em camada única, resultando em uma textura superior. Quanto ao antiaderente, prefira tecnologias patenteadas (como Redstone ou GrayStone) ou certifique-se de fazer a 'cura' do teflon antes do primeiro uso para prolongar a vida útil.

Manutenção e Limpeza das Fritadeiras 5 Litros

  • Nunca jogue água fria no cesto quente. O choque térmico é o principal causador de descascamento do antiaderente.
  • Use apenas o lado macio da esponja. Esponjas de aço ou a parte verde destroem o revestimento em poucas lavagens.
  • Realize a cura do antiaderente antes do primeiro uso: unte com óleo e aqueça por 5 minutos.
  • Limpe a resistência superior (onde fica a ventoinha) com uma escova macia periodicamente para evitar acúmulo de gordura velha que gera fumaça.

Perguntas Frequentes (FAQ)

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