Melhores Airfryers Oven: Top 10 Modelos Versáteis
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A busca pela airfryer perfeita evoluiu. Os modelos convencionais de cesto deram lugar às airfryers oven, que combinam a rapidez da circulação de ar quente com a versatilidade de um forno elétrico.
Você ganha espaço interno, prateleiras para assar em níveis e a cobiçada função de espeto giratório. Este formato permite preparar desde frangos inteiros até desidratar frutas, otimizando o espaço na bancada e o tempo de preparo.
Como Escolher Entre Painel Digital ou Analógico?
A decisão entre painel digital e analógico vai além da estética. Painéis digitais oferecem precisão exata de temperatura e tempo, essenciais para receitas de confeitaria ou desidratação que exigem constância térmica.
Eles geralmente trazem funções pré-programadas que facilitam o uso diário com um único toque. A limpeza também é mais simples, pois a superfície plana de vidro ou plástico não acumula gordura como os botões físicos.
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Os modelos analógicos, por outro lado, são sinônimo de durabilidade e simplicidade. Botões mecânicos tendem a ter menos falhas eletrônicas a longo prazo e oferecem um feedback tátil imediato.
Se você prefere ajustar o tempo girando um dial rapidamente sem navegar por menus, o analógico é a escolha prática. Contudo, a precisão do ajuste de temperatura pode variar alguns graus em comparação aos digitais.
Análise: As 10 Melhores Airfryers Oven do Mercado
1. Electrolux por Rita Lobo 12L Digital (EAF85)
A Electrolux EAF85, assinada por Rita Lobo, posiciona-se como uma ferramenta culinária completa e não apenas uma fritadeira. Este modelo é ideal para quem valoriza o design e a multifuncionalidade na cozinha.
Com acabamento grafite e painel digital intuitivo, ela oferece funções 5 em 1: airfryer, gratinar, reaquecer, desidratar e rotisserie. O sistema de circulação de ar é eficiente, garantindo uma crocância uniforme sem a necessidade de virar os alimentos constantemente nas prateleiras.
O grande diferencial está na precisão do controle de temperatura e na inclusão de receitas testadas, acessíveis via QR Code, o que agrega valor para cozinheiros iniciantes. A porta removível facilita a limpeza profunda, um ponto crítico em fornos desse tipo.
No entanto, o espaço útil pode parecer justo se você tentar usar as duas prateleiras com alimentos altos simultaneamente. O preço é elevado, refletindo a assinatura da marca e a qualidade dos materiais.
- Painel digital completo e intuitivo
- Porta removível facilita muito a limpeza
- Função desidratar com controle preciso
- Preço acima da média da categoria
- Acabamento externo marca digitais facilmente
2. Oster Oven Fryer 12L Multi Touch 3 em 1
A Oster consolidou sua reputação com este modelo 3 em 1, focado em famílias que precisam de robustez. A proposta aqui é substituir o forno elétrico pequeno e a fritadeira antiga de uma só vez.
O painel touch é responsivo e traz uma estética moderna para a bancada. A função de rotisserie (espeto giratório) é o destaque, permitindo assar frangos inteiros de forma homogênea, simulando as tradicionais assadeiras de padaria.
Este equipamento entrega uma potência competente de 1800W, aquecendo rapidamente e mantendo a temperatura estável. A iluminação interna é forte, permitindo monitorar o ponto da carne sem abrir a porta e perder calor.
Como ponto de atenção, o isolamento térmico externo poderia ser melhor; as laterais esquentam consideravelmente durante o uso prolongado, exigindo cuidado extra se houver crianças por perto ou armários muito próximos.
- Espeto giratório para assados uniformes
- Aquecimento rápido com 1800W
- Design em aço inox durável
- Laterais externas esquentam bastante
- Painel touch pode ser sensível a dedos engordurados
3. Mondial Air Fryer Forno 12L (AFON-12L-BI)
A Mondial aposta no custo-benefício agressivo com a AFON-12L-BI. Este modelo é a escolha racional para quem deseja entrar no mundo das airfryers oven sem gastar muito. Sua capacidade de 12 litros é bem distribuída entre as prateleiras, e o formato quadrado otimiza o espaço para assadeiras retangulares pequenas.
O funcionamento é analógico, com botões giratórios simples para tempo e temperatura, o que reduz a curva de aprendizado para zero.
A simplicidade traz vantagens na durabilidade mecânica, mas sacrifica a precisão. O timer mecânico tem aquele tique-taque característico e não permite ajustes de segundos. O revestimento antiaderente das bandejas é honesto, mas requer cuidado para não descascar com o uso de esponjas abrasivas.
É um equipamento funcional que entrega o que promete: fritura sem óleo e função forno competente, sem luxos tecnológicos.
- Excelente custo-benefício
- Comandos analógicos fáceis de usar
- Peças de reposição fáceis de encontrar
- Timer mecânico pode ser impreciso
- Acabamento em plástico parece menos robusto
- Ruído de operação moderado
4. Philips Walita Série 5000 Conectada 1600W
A Philips Walita, pioneira na tecnologia, entrega com a Série 5000 uma experiência premium voltada para entusiastas de tecnologia e automação residencial. O grande atrativo é a conectividade Wi-Fi e o controle via aplicativo NutriU.
Você pode monitorar o preparo da sala, ajustar temperaturas e enviar receitas diretamente para o aparelho. A tecnologia Rapid Air garante uma circulação de ar superior, resultando em alimentos mais crocantes com menos tempo de preparo comparado aos concorrentes.
Este modelo é para quem não se importa em pagar mais pela melhor textura de fritura do mercado. A construção é sólida e o design é minimalista. Entretanto, o preço é significativamente mais alto que a média.
A dependência do app para algumas funcionalidades avançadas pode ser um obstáculo para usuários menos tecnológicos que preferem controles diretos no painel.
- Tecnologia Rapid Air para fritura superior
- Controle via App e conectividade Wi-Fi
- Construção e materiais de alta qualidade
- Preço elevado
- Curva de aprendizado para usar o app
- Capacidade interna ligeiramente menor visualmente
5. EOS Air Fryer Oven 15L Digital Inox All Black
A EOS surpreende com este modelo de 15 litros, oferecendo uma das maiores capacidades da categoria compacta. Ideal para famílias numerosas, ela permite cozinhar em três níveis simultâneos com facilidade.
O acabamento 'All Black' em inox confere um visual sofisticado e profissional à cozinha. O painel digital é amplo e responsivo, facilitando a visualização das configurações mesmo em ambientes com pouca luz.
O espaço extra faz diferença real na circulação de ar quando a máquina está cheia, evitando que os alimentos no centro fiquem cozidos enquanto as bordas queimam. Contudo, o tamanho avantajado exige um espaço considerável na bancada.
A marca, sendo mais recente no mercado de eletroportáteis em comparação às gigantes tradicionais, ainda busca consolidar sua rede de assistência técnica, um fator a ponderar na compra.
- Capacidade generosa de 15 litros
- Design moderno em Inox All Black
- Permite cozinhar grandes quantidades de uma vez
- Ocupa muito espaço na bancada
- Rede de assistência técnica menor
- Cabo de energia curto
6. WAP Air Fryer Oven Digital 12L 10 Funções
A WAP expandiu seu portfólio para a cozinha com um modelo que foca em versatilidade extrema. Com 10 funções pré-programadas, esta airfryer visa facilitar a vida de quem não quer adivinhar tempos e temperaturas.
A porta com vidro duplo é um diferencial técnico importante, pois melhora o isolamento térmico, mantendo o calor dentro do forno e a porta externa mais fria ao toque, aumentando a segurança e a eficiência energética.
O design é industrial e robusto, alinhado com a identidade da marca. Acompanha acessórios úteis como cesto rotativo e bandejas coletoras. O ponto fraco reside na interface do usuário; navegar entre as 10 funções pode exigir múltiplos toques, o que torna a operação um pouco menos ágil do que deveria.
O ruído da ventoinha é perceptível, ficando acima de alguns modelos da concorrência direta.
- Vidro duplo para melhor isolamento térmico
- 10 funções pré-programadas úteis
- Boa variedade de acessórios inclusos
- Navegação no menu digital pouco intuitiva
- Ventoinha ruidosa em potência máxima
7. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco PFR2200P é um clássico neste segmento e muitas vezes a porta de entrada para o mundo das ovens. Seu design lembra muito um forno elétrico tradicional, o que agrada usuários conservadores.
Ela vem equipada com controles analógicos simples e diretos. A potência de 1700W é suficiente para garantir rapidez no preparo de carnes e congelados, entregando resultados consistentes de douramento.
Apesar da popularidade, o modelo apresenta limitações de projeto. O mecanismo da porta pode apresentar folgas com o uso intenso, e o revestimento antiaderente das grelhas exige cuidado extremo para não deteriorar.
É uma máquina funcional e potente, mas que passa a sensação de ser menos refinada que os lançamentos mais recentes da Electrolux ou Oster. Ideal para uso esporádico ou como forno auxiliar.
- Potência de 1700W garante rapidez
- Design familiar tipo forno
- Preço competitivo em promoções
- Revestimento das grelhas frágil
- Porta pode desalinhar com o tempo
- Controles analógicos sem precisão fina
8. Electrolux Airfryer Oven 12L com Rotisserie
Este modelo da Electrolux é a versão 'irmã' da linha Rita Lobo, focando na experiência 'Experience'. Mantém a alta qualidade construtiva e o painel digital eficiente, mas com uma estética ligeiramente diferente.
O foco aqui é a função Rotisserie com o espeto giratório, perfeita para assar carnes de forma lenta e uniforme. A função 'Virar' avisa o momento exato de mexer os alimentos, eliminando a necessidade de abrir o forno repetidamente para checar.
A interface é limpa e os botões respondem bem ao toque. O sistema de convecção é um dos mais silenciosos da categoria. O contraponto é o preço, que muitas vezes se aproxima demais do modelo assinado por Rita Lobo, gerando dúvida sobre qual escolher.
Se você não faz questão das receitas exclusivas, este modelo entrega a mesma performance técnica robusta e confiabilidade da marca.
- Aviso sonoro para virar alimentos
- Operação silenciosa
- Construção premium e durável
- Preço próximo a modelos de linha superior
- Tamanho interno pode limitar assadeiras grandes
9. Elgin Oven Fry 4 em 1 12L
A Elgin oferece uma opção compacta e funcional com a Oven Fry 4 em 1. Ela se destaca por ocupar menos espaço visual na cozinha devido ao seu design verticalizado e clean. As funções de assar, fritar, desidratar e reaquecer cobrem 90% das necessidades diárias.
O sistema de circulação de ar é eficiente para porções médias, garantindo batatas fritas crocantes e pães de queijo uniformes.
O custo é um dos grandes atrativos, posicionando-se como uma alternativa econômica. No entanto, a potência pode deixar a desejar em preparos muito cheios, exigindo mais tempo de cozimento do que modelos de 1700W ou 1800W.
O acabamento interno é simples e a limpeza das resistências superiores pode ser trabalhosa devido ao acesso difícil. É a escolha certa para solteiros ou casais em apartamentos compactos.
- Design compacto e vertical
- Preço acessível
- Funções essenciais bem executadas
- Potência menor pode prolongar preparos
- Dificuldade para limpar resistências
- Capacidade real parece menor que 12L
10. Britânia Air Fry Oven BFR2100P
A Britânia BFR2100P é uma concorrente direta dos modelos da Philco e Mondial, focando na funcionalidade bruta. Com 1800W de potência, ela não sofre para atingir altas temperaturas rapidamente.
O visual é sóbrio, todo em preto, encaixando-se em qualquer decoração. As prateleiras são removíveis e ajustáveis em altura, permitindo versatilidade para assar bolos ou gratinar massas.
Embora potente, o acabamento externo em plástico pode passar uma sensação de fragilidade. O painel analógico é prático, mas os grafismos dos tempos e temperaturas tendem a apagar com limpezas frequentes se não houver cuidado.
É uma máquina de guerra para o dia a dia, feita para trabalhar pesado, mas sem refinamentos estéticos ou tecnológicos. Atenção ao timer, que em algumas unidades pode travar antes de chegar ao zero.
- Alta potência de 1800W
- Aquecimento rápido
- Prateleiras com boa regulagem de altura
- Grafismos do painel apagam com o tempo
- Acabamento plástico simples
- Timer mecânico sujeito a falhas
Vantagens de Ter Espeto Giratório e Bandejas
O grande salto de qualidade das airfryers oven está nos acessórios. O espeto giratório (rotisserie) transforma sua cozinha numa rôtisserie particular. Ao girar o alimento constantemente, os sucos da carne regam a própria peça, garantindo um frango assado úmido por dentro e dourado por fora, impossível de replicar em cestos estáticos.
Isso elimina a necessidade de abrir o forno para virar a carne manualmente.
As bandejas ou prateleiras tipo grelha multiplicam a área útil. Enquanto uma airfryer de cesto empilha os alimentos (o que prejudica a crocância), as ovens permitem espalhar batatas, nuggets ou legumes em camadas únicas.
Isso facilita a circulação do ar quente por toda a superfície do alimento. Você também pode cozinhar uma proteína na prateleira superior e vegetais na inferior, otimizando o tempo e permitindo que os sabores se complementem.
A Importância da Potência e Capacidade
Potência não é apenas sobre gastar energia; é sobre recuperação de calor. Quando você abre a porta ou coloca alimentos congelados, a temperatura interna cai. Modelos com 1700W ou mais (idealmente 1800W-2000W) recuperam o calor rapidamente, selando os alimentos e evitando que fiquem borrachudos ou cozidos no vapor em vez de fritos.
Para uma oven de 12 litros, menos de 1500W resultará em preparos lentos.
Sobre a capacidade, não se deixe enganar apenas pelo número de litros. Uma oven de 12 litros oferece mais área útil de cozimento do que uma de cesto de 8 litros devido à disposição vertical das prateleiras.
Contudo, considere o tamanho das suas assadeiras atuais. Se você pretende assar pizzas médias ou bolos em formas redondas, verifique as medidas internas de largura e profundidade, pois o volume em litros muitas vezes considera a altura total, que nem sempre é totalmente aproveitável.
Dicas Essenciais de Limpeza e Manutenção
A limpeza é o calcanhar de Aquiles das airfryers oven. A gordura espirra nas resistências e nas paredes internas, e se não for removida, queima nos usos seguintes, gerando fumaça e cheiro ruim.
Prefira modelos com porta removível; isso muda completamente a facilidade de acesso aos cantos difíceis. O uso de uma bandeja coletora de migalhas e gordura na base é obrigatório em todos os usos.
- Limpe o interior com pano úmido e detergente neutro após cada uso, assim que esfriar.
- Evite produtos abrasivos ou palha de aço no revestimento antiaderente das bandejas.
- Proteja a resistência superior de respingos diretos sempre que possível.
- Verifique se a saída de ar traseira está desobstruída para evitar superaquecimento do motor.
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