Melhores airfryers para fazer pão de queijo congelado: Qual Escolher?
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Nada supera a praticidade de tirar um pão de queijo do congelador e ter ele pronto, dourado e crocante em poucos minutos. No entanto, nem todas as fritadeiras elétricas entregam o mesmo resultado.
Algumas deixam o interior congelado enquanto queimam a casca, outras demoram uma eternidade para assar uma simples porção. A escolha do equipamento certo define a diferença entre um lanche borrachudo e uma experiência de padaria em casa.
Neste guia, analisamos minuciosamente as melhores airfryers do mercado com foco específico no preparo de pães de queijo e salgados congelados. Avaliamos a circulação de ar, a capacidade para assar grandes quantidades de uma vez e, claro, a facilidade de limpeza caso o queijo vaze.
Se você busca a ferramenta perfeita para elevar o nível do seu café da tarde, este material foi feito para você.
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Capacidade e Potência: O Que Analisar?
A capacidade é o primeiro filtro para quem ama pão de queijo. Se o seu objetivo é assar um pacote tradicional de 400g ou 1kg de uma só vez, os modelos de cesto compacto (até 4L) podem frustrar suas expectativas.
Neles, empilhar os pães de queijo resulta em cozimento desigual, onde os do meio ficam brancos e os de cima queimam. Para famílias ou para quem recebe visitas, modelos acima de 5L ou do tipo Oven (forno) são essenciais.
Eles permitem espalhar as unidades sem sobreposição, garantindo que o ar quente circule ao redor de cada bolinha para um crescimento uniforme.
Sobre a potência, não se deixe enganar apenas pelo número de Watts. O segredo para o pão de queijo perfeito é a estabilidade da temperatura. Uma airfryer de 1600W com bom isolamento térmico pode ser mais eficiente que uma de 2000W que perde calor rapidamente.
Para pães de queijo, você precisa de um choque térmico inicial para a massa expandir, seguido de calor constante para assar o interior. Modelos com potência ajustada à capacidade volumétrica entregam essa performance, evitando que o pão murche assim que sai da cesta.
As 10 Melhores Airfryers para Pão de Queijo
1. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 1600W
Ver OfertasA Philips Walita Série 5000 Forno representa a união da tecnologia Rapid Air, patenteada pela marca, com a versatilidade de um forno de bancada. Para os entusiastas de pão de queijo, isso significa circulação de ar superior.
O design interno força o ar quente a passar por todas as prateleiras, garantindo que os pães da bandeja inferior assem tão bem quanto os da superior. Isso elimina a necessidade constante de abrir a porta para trocar as bandejas de lugar.
Este modelo é a escolha ideal para quem busca consistência e tecnologia. A integração com o aplicativo HomeID permite acompanhar o tempo de preparo e ajustar a temperatura com precisão, o que é vital para não ressecar a massa do polvilho.
A janela transparente e a iluminação interna facilitam o monitoramento do ponto de douramento sem perder calor ao abrir a porta. Se você preza por um pão de queijo com a casca fina e crocante típica das melhores padarias mineiras, o investimento neste equipamento se justifica pela engenharia de fluxo de ar.
- Tecnologia Rapid Air garante cozimento uniforme em todas as prateleiras
- Conectividade com App HomeID para monitoramento remoto
- Design compacto para a capacidade oferecida
- Preço elevado em comparação com concorrentes nacionais
- Painel requer curva de aprendizado inicial
2. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco PFR2200P democratizou o acesso às airfryers do tipo Oven no Brasil, oferecendo 12 litros de capacidade bruta. Este modelo é perfeito para grandes famílias ou para quem costuma comprar pacotes de 1kg de pão de queijo congelado.
Com suas múltiplas prateleiras, é possível assar cerca de 30 a 40 unidades médias simultaneamente. A porta removível é um diferencial inteligente, facilitando drasticamente a limpeza caso algum recheio vaze durante o processo.
Se você busca volume de produção, esta é a máquina certa. O painel digital é intuitivo e possui funções pré-programadas que ajudam no dia a dia. No entanto, por ser um modelo de grande porte, é recomendável rotacionar as assadeiras na metade do tempo para garantir que todos os pães de queijo tenham a mesma cor dourada.
A potência é robusta, aquecendo rapidamente o amplo espaço interno, o que é crucial para dar o choque térmico que faz o pão de queijo crescer.
- Excelente custo-benefício para o formato Oven
- Porta removível facilita muito a higienização
- Capacidade para assar grandes quantidades de uma vez
- Acabamento externo pode aquecer bastante
- Exige rotação das bandejas para uniformidade total
3. Mondial Air Fryer 8L AFN-80-BI
A Mondial AFN-80-BI redefine o conceito de "cesto grande". Com 8 litros de capacidade, ela oferece uma das maiores áreas planas de cozimento do mercado em formato de cesto. Isso é ideal para pão de queijo, pois permite espalhar uma grande quantidade no fundo sem amontoar, garantindo que o ar quente envolva cada unidade perfeitamente.
É a escolha lógica para quem prefere a simplicidade de puxar uma gaveta e sacudir os alimentos, em vez de manusear assadeiras quentes.
O antiaderente Duraflon da Mondial é um ponto forte, resistindo bem ao uso contínuo e facilitando a remoção de resíduos de queijo gratinado. A potência elevada deste modelo garante que, mesmo com o cesto cheio, a temperatura se mantenha estável.
Para usuários que buscam praticidade bruta e durabilidade, sem os menus digitais complexos, este modelo analógico entrega performance de sobra para deixar o pão de queijo estalando de crocante.
- Área plana do cesto gigante evita sobreposição dos alimentos
- Antiaderente de boa qualidade e fácil limpeza
- Potência alta aquece o cesto rapidamente
- Ocupa muito espaço na bancada
- Timer mecânico pode ter pequena variação de precisão
4. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L 2200W
Quando falamos de potência bruta, a Mondial Forno Oven de 2200W se destaca como uma das mais potentes da categoria. Essa força extra é perceptível no tempo de pré-aquecimento, que é quase instantâneo.
Para pães de queijo congelados, isso é excelente, pois o calor intenso imediato sela a massa externa rapidamente, impedindo que o pão se deforme ou achate antes de crescer.
Este modelo é indicado para quem tem pressa e precisa de resultados rápidos em grandes volumes. O design quadrado otimiza o espaço interno, permitindo o uso eficiente das prateleiras.
No entanto, com tanta potência, o usuário deve ficar atento: o tempo de preparo sugerido nas embalagens dos produtos pode ser menor nesta máquina. É uma ferramenta poderosa que exige supervisão nas primeiras utilizações para encontrar o ponto ideal sem queimar.
- Potência de 2200W oferece preparo muito rápido
- Design moderno e espaçoso
- Acompanha diversos acessórios úteis
- Consumo de energia mais elevado
- Ruído do ventilador pode ser alto devido à potência
5. Electrolux Air Fryer Oven 12L por Rita Lobo
A parceria da Electrolux com a chef Rita Lobo resultou em um produto que prioriza a experiência culinária real. O modelo Oven 12L se destaca pelo painel digital com funções que realmente fazem sentido para o cozinheiro doméstico, incluindo um botão "Girar" eficiente para assar frangos, mas que também reflete a qualidade da distribuição de calor para assados estáticos como pão de queijo.
O acabamento em grafite traz sofisticação para a cozinha.
Este equipamento é para quem valoriza estética aliada à funcionalidade. As bandejas deslizam suavemente e o revestimento antiaderente é de nível superior, evitando que o pão de queijo grude mesmo se o queijo vazar.
A estabilidade térmica é notável; o termostato mantém a temperatura escolhida com pouca oscilação, resultando em pães de queijo com miolo macio e bem assado, sem aquele aspecto cru no centro que fornos desregulados produzem.
- Design sofisticado e acabamento premium
- Controle de temperatura preciso e estável
- Painel digital responsivo e fácil de usar
- Preço acima da média para a categoria 12L
- Cabo de energia poderia ser mais longo
6. Philips Walita Série 3000 7.2L Digital
A Série 3000 de 7.2L da Philips Walita é o ponto de equilíbrio perfeito entre tamanho familiar e a tecnologia de ponta da marca. Diferente das versões Oven, este modelo de cesto foca na pressão do ar.
O design de "estrela" no fundo da gaveta cria um furacão de ar quente que cozinha o pão de queijo por baixo tão bem quanto por cima. Isso elimina quase completamente a necessidade de virar os alimentos na metade do tempo.
Ideal para famílias de 4 pessoas, ela comporta uma quantidade generosa de salgados. A interface digital oferece precisão no ajuste de graus, permitindo configurar os 180°C ou 200°C exatos recomendados para a maioria das marcas de pão de queijo.
O acabamento dos materiais plásticos é robusto e passa a sensação de durabilidade que se espera da Philips, sendo uma compra segura para quem quer um eletrodoméstico para durar muitos anos.
- Fundo 'Starfish' garante cozimento uniforme sem virar
- Tamanho ideal para famílias médias
- Construção robusta e durável
- Custo mais alto que concorrentes de mesma capacidade
- Design externo simples para o preço
7. Britânia Air Fry Oven BFR2100P
A Britânia BFR2100P é uma concorrente direta dos modelos de entrada na categoria Oven. Sua grande vantagem é oferecer a versatilidade das três prateleiras e a função de desidratar por um preço frequentemente mais acessível.
Para o preparo de pão de queijo, ela cumpre bem o papel, permitindo assar diferentes tipos de salgados em níveis diferentes, ideal para festas ou reuniões de última hora.
Este modelo é indicado para o usuário prático que quer experimentar o formato Oven sem gastar muito. Embora o acabamento seja mais simples, a funcionalidade está presente. O sistema de proteção contra superaquecimento é um bom recurso de segurança.
No entanto, recomenda-se o uso de apenas duas prateleiras por vez para pães de queijo, garantindo espaço suficiente para o crescimento e circulação adequada do ar entre as bandejas.
- Preço acessível para a categoria Oven
- Versatilidade de acessórios inclusos
- Fácil visualização interna
- Revestimento das grades requer cuidado na limpeza
- Isolamento térmico da porta poderia ser melhor
8. Electrolux Air Fryer 5.6L por Rita Lobo
Se a sua cozinha tem espaço limitado, mas você não abre mão de design e qualidade, a Electrolux 5.6L da linha Rita Lobo é a escolha certeira. O cesto quadrado, ao contrário dos redondos, otimiza a área útil, permitindo acomodar mais pães de queijo lado a lado.
A circulação de ar é calibrada para garantir uma textura crocante por fora e macia por dentro, característica assinatura desta linha.
É o produto ideal para casais ou famílias pequenas. O cesto interno é removível e extremamente fácil de lavar, com um antiaderente que realmente funciona. O painel em aço inox escovado não só é bonito, como também limpa fácil e não acumula marcas de dedos com facilidade.
A precisão do timer ajuda a evitar que os pães de queijo passem do ponto, entregando resultados consistentes a cada uso.
- Cesto quadrado otimiza o espaço para alimentos
- Design compacto e elegante
- Fácil de limpar com antiaderente de qualidade
- Capacidade pode ser limitante para grandes reuniões
- Preço próximo de modelos maiores de outras marcas
9. Philips Walita Essential XL Digital 6.2L
A linha Essential XL da Philips Walita é, para muitos especialistas, a referência em fritadeiras de cesto. O modelo de 6.2L oferece o tamanho perfeito para o dia a dia. O grande diferencial aqui é a eficiência energética combinada com a tecnologia de fluxo de ar.
Ela consegue assar pães de queijo mais rápido do que a maioria dos concorrentes, sem queimar as pontas, devido à alta velocidade do ar interno.
Esta airfryer é para quem busca confiabilidade absoluta. Você coloca o pão de queijo congelado, ajusta o tempo e sabe exatamente o que vai sair: um produto dourado uniformemente. A tela sensível ao toque é responsiva e possui 7 predefinições, embora o ajuste manual seja o favorito para o controle total.
A facilidade de limpeza das peças removíveis, que podem ir à lava-louças, é um bônus enorme para quem consome alimentos gordurosos como queijo.
- Melhor circulação de ar da categoria (Rapid Air)
- Assa mais rápido que a média
- Peças laváveis em lava-louças
- Preço premium
- Cesto em grade (em alguns lotes) exige mais esforço na limpeza manual
10. Philips Walita Essential XL Conectada
Fechando a lista, temos a evolução da linha Essential: a versão Conectada. Ela traz toda a qualidade de construção da Philips com o adicional de controle via Wi-Fi e assistentes de voz como a Alexa.
Imagine estar preso no trânsito e poder pré-aquecer sua airfryer pelo celular, ou pedir para a Alexa avisar quando o pão de queijo estiver pronto enquanto você assiste TV. Essa comodidade é o foco deste modelo.
É o gadget definitivo para os amantes de tecnologia na cozinha. Além do controle remoto, o aplicativo oferece receitas passo a passo que ajustam a máquina automaticamente. Para pão de queijo, isso significa que você pode criar uma predefinição personalizada para a sua marca favorita e replicar o resultado perfeito sempre com um único toque no celular.
A tecnologia de cozimento permanece impecável, mantendo a reputação da marca.
- Controle por voz (Alexa) e via aplicativo
- Envio de configurações de receitas direto para a máquina
- Excelente qualidade de cozimento
- Configuração inicial do Wi-Fi pode ser chata
- Valor mais alto pela funcionalidade smart
Oven ou Cesto: Qual Assa Melhor?
A disputa entre modelos Oven (forno) e Cesto (gaveta) é comum. Para pão de queijo, a resposta depende da sua prioridade: quantidade ou praticidade. Os modelos **Oven** são superiores para **quantidade**.
Com 2 ou 3 prateleiras, você consegue assar 30, 40 unidades de uma vez. Porém, eles exigem que você monitore e troque as bandejas de lugar na metade do tempo, pois o calor tende a se concentrar no topo.
Se você não fizer esse rodízio, os pães de cima queimam e os de baixo ficam brancos.
Já os modelos de **Cesto** são reis da **crocância uniforme e rapidez**. O espaço menor concentra o calor e a circulação de ar é mais agressiva, criando aquela casquinha crocante mais rápido.
A desvantagem é o espaço: você nunca deve empilhar pão de queijo cru no cesto, ou eles grudarão em um bloco de massa. Portanto, se você faz lanches para 1 a 3 pessoas, o Cesto é mais eficiente e fácil de limpar.
Para festas e famílias grandes, o Oven é indispensável.
A Importância do Antiaderente na Limpeza
Quem já teve que limpar queijo queimado de uma grade de arame sabe o pesadelo que é. Pães de queijo, especialmente os de boa qualidade com muito queijo cura, tendem a soltar óleo ou vazar pequenos pedaços de queijo durante o cozimento.
Se a sua airfryer não tiver um antiaderente de alta qualidade (como o Duraflon da Mondial ou os revestimentos premium da Philips e Electrolux), esse resíduo vai carbonizar e grudar.
Ao escolher, verifique se o cesto ou as bandejas são totalmente revestidos. Modelos com cesto de grade aramada exigem uso de escovas pesadas e deixam resíduos nos cantos. Modelos com "cuba" ou bandejas lisas antiaderentes permitem que você limpe apenas passando uma esponja macia e água morna.
Essa facilidade incentiva o uso diário do aparelho.
Potência e Temperatura para Dourar
O segredo do pão de queijo perfeito na airfryer não é a temperatura máxima, mas a temperatura certa. Muitos usuários erram ao colocar a fritadeira em 200°C direto. Isso queima o polvilho por fora e deixa o interior cru e frio.
A faixa ideal para a maioria dos congelados é entre **180°C e 190°C**.
Uma airfryer potente (acima de 1500W) recupera o calor rapidamente após você colocar os alimentos congelados dentro. Esse choque térmico controlado é vital para a expansão do pão de queijo.
Se a airfryer for fraca, a temperatura cai drasticamente ao receber o alimento gelado, resultando em pães de queijo achatados, duros e borrachudos em vez de redondos e aerados.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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