Melhores Cooktops Brastemp: 4 ou 5 Bocas Inox?
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Escolher o equipamento certo para o centro da sua cozinha exige atenção aos detalhes que impactam sua rotina culinária diária. A linha Brastemp Gourmand representa o topo de gama da marca e foca em trazer a experiência de chef para dentro de casa.
Analisamos os modelos de inox com 4 e 5 bocas para definir qual deles se adapta melhor ao seu estilo de cozinhar e ao espaço disponível na sua bancada.
Inox e Ferro Fundido: O Diferencial Gourmand
A construção destes cooktops diferencia a linha Gourmand dos modelos convencionais de vidro temperado. A mesa de aço inox não é apenas uma escolha estética para combinar com cozinhas industriais ou modernas.
O material oferece uma durabilidade superior contra impactos e variações bruscas de temperatura. Você não precisa se preocupar com choques térmicos que poderiam trincar uma mesa de vidro.
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Outro ponto crucial é a estabilidade. As grades de ferro fundido são pesadas e robustas. Isso garante que suas panelas fiquem firmes durante o preparo. Panelas maiores ou de fundo arredondado ganham aderência extra nestas trempes.
O ferro fundido retém calor por mais tempo e contribui para a eficiência térmica do conjunto. O design europeu destes componentes eleva o visual da cozinha e transmite uma sensação imediata de solidez e confiança.
Análise: Os 2 Melhores Cooktops Brastemp da Lista
Focamos nossa análise técnica nos dois principais expoentes da categoria. Ambos compartilham a mesma engenharia de chamas e materiais. A decisão final recai sobre a sua necessidade de volume de preparo e as dimensões do seu nicho de instalação.
1. Cooktop Brastemp Gourmand 5 Bocas Inox (BDK75DR)
Ver OfertasEste modelo é a escolha definitiva para famílias grandes ou para quem recebe convidados com frequência. A disposição das 5 bocas com o queimador de dupla chama deslocado para o centro permite o uso simultâneo de panelas grandes sem que elas se toquem.
O espaço útil da mesa de inox é generoso e facilita a movimentação de frigideiras e caçarolas durante preparos complexos.
A potência é o destaque aqui. O queimador central entrega calor intenso para selar carnes rapidamente ou ferver grandes volumes de água em minutos. O acendimento superautomático responde com precisão e elimina a necessidade de botões extras.
É um equipamento que exige uma coifa potente acima dele devido à alta capacidade de geração de calor e vapores. Se você tem espaço na bancada e gosta de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo este é o modelo ideal.
- Queimador central com Dupla Chama de alta potência
- Grades de ferro fundido garantem estabilidade total
- Espaço amplo para manuseio de 5 panelas
- Acabamento em inox de alta durabilidade
- Sensor corta gás para maior segurança
- Exige um nicho de instalação largo na bancada
- Limpeza do inox requer produtos específicos para evitar riscos
- Preço elevado em comparação à linha de vidro
2. Cooktop Brastemp Gourmand 4 Bocas Inox (BDK60DR)
O modelo de 4 bocas traz toda a robustez da linha Gourmand em um formato otimizado para cozinhas compactas ou apartamentos. Você mantém a vantagem das grades de ferro fundido e a beleza do aço inox sem comprometer metros de bancada.
Ele é ideal para casais ou para quem cozinha pratos do dia a dia e não necessita de múltiplas zonas de calor intenso simultaneamente.
Mesmo sendo menor ele não sacrifica a performance. O queimador de dupla chama está presente e garante agilidade nos preparos principais. A distribuição das bocas é inteligente mas exige planejamento se você usar quatro panelas grandes ao mesmo tempo.
A limpeza é mais rápida devido à menor área de superfície. Se o seu foco é otimização de espaço sem abrir mão de um acabamento premium e industrial esta é a compra certa.
- Design compacto ideal para apartamentos
- Mesma qualidade de construção do modelo maior
- Possui queimador Dupla Chama potente
- Grades de ferro fundido robustas
- Visual moderno e profissional
- Área de trabalho limitada para panelas muito grandes
- Menor versatilidade para grandes almoços
- Inox exige cuidado constante contra manchas
Potência e Chama: Qual Modelo Atende Sua Demanda?
A tecnologia de Dupla Chama presente em ambos os modelos é um divisor de águas para quem gosta de gastronomia. Esse queimador possui dois anéis de fogo independentes ou simultâneos que geram uma potência calórica superior aos queimadores comuns.
Isso permite técnicas como o salteado em Wok ou o selamento perfeito de filés sem cozinhar a carne por dentro.
A diferença crucial está na gestão do fluxo de trabalho. No modelo de 5 bocas (BDK75DR) você tem a Dupla Chama no centro e quatro auxiliares ao redor. Isso cria uma zona de comando central.
No modelo de 4 bocas (BDK60DR) a Dupla Chama ocupa uma das laterais. Para quem faz conservas ou precisa ferver macarrão enquanto prepara dois molhos e grelha um acompanhamento o modelo de 5 bocas é indispensável pela logística térmica que oferece.
Design e Instalação na Bancada da Cozinha
O design destes cooktops remete às cozinhas profissionais europeias. Os botões são removíveis e possuem acabamento que combina com a mesa. A instalação exige atenção redobrada às medidas do corte na pedra.
O modelo de 5 bocas precisa de uma largura considerável e deve manter distância segura de paredes laterais e da geladeira para evitar danos pelo calor.
Verifique a profundidade do seu móvel. Os cooktops a gás precisam de ventilação inferior adequada. O nicho deve respeitar as especificações do manual para garantir a oxigenação da chama e a segurança do sistema de gás.
Ambos os modelos vêm preparados para gás encanado (GN) ou botijão (GLP) mas a conversão deve ser solicitada à rede autorizada se necessário. Planeje a tomada elétrica próxima para o acendimento automático.
Dicas para Manutenção do Aço Inox
O aço inox é higiênico e lindo mas não é à prova de riscos. Evite usar o lado verde da esponja ou palha de aço sob qualquer circunstância. Esses materiais removem o brilho e criam microfissuras que acumulam sujeira.
A limpeza ideal é feita com pano macio úmido e detergente neutro logo após o uso e quando a superfície estiver fria.
Gordura queimada exige paciência. Deixe agir um desengordurante específico para inox em vez de esfregar com força. Para finalizar e devolver o brilho utilize produtos polidores de inox ou um pouco de vaselina líquida espalhada com papel toalha.
Esse cuidado cria uma película protetora que facilita a próxima limpeza e evita marcas de dedos.
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