Melhores Fogões de Embutir: 10 Opções para Cozinhas Planejadas
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Escolher o fogão de embutir ideal vai muito além da estética. Este eletrodoméstico é o coração de uma cozinha planejada e define a eficiência do seu dia a dia culinário. Diferente dos modelos de piso, a versão de embutir exige precisão nas medidas e uma escolha consciente sobre o acabamento para garantir durabilidade e harmonia no ambiente.
Neste guia, você encontrará uma análise crítica das melhores opções do mercado, focando em potência, facilidade de limpeza e tecnologias que realmente fazem a diferença no preparo dos alimentos.
Mesa de Vidro ou Inox: Qual Escolher?
A decisão entre mesa de vidro temperado e aço inox é a primeira grande dúvida de quem projeta uma cozinha. Os modelos com mesa de vidro trazem um ar de modernidade inegável, assemelhando-se aos cooktops, mas com a vantagem do forno integrado.
A principal vantagem prática do vidro é a facilidade de limpeza. Um pano úmido e detergente neutro removem a gordura rapidamente, já que a superfície é lisa e plana. No entanto, o vidro exige cuidado com choques térmicos e impactos pesados nas bordas.
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Já o aço inox é a escolha tradicional pela sua robustez e aparência industrial, que nunca sai de moda. Ele é extremamente resistente a impactos e não sofre com variações bruscas de temperatura.
O ponto de atenção no inox é a manutenção estética; ele risca com mais facilidade se forem usadas esponjas abrasivas e pode manchar com certos produtos químicos. Para quem cozinha com panelas muito pesadas de ferro ou barro com frequência, o inox ou o vidro com grades de ferro fundido bem estruturadas são as opções mais seguras.
Ranking: Os 10 Melhores Fogões de Embutir
1. Electrolux 4 Bocas Experience com VaporBake (FE4BP)
Ver OfertasO Electrolux FE4BP redefine o que esperamos de um fogão de embutir 4 bocas ao integrar a tecnologia VaporBake. Se você é entusiasta da panificação ou adora assados suculentos, este modelo é a escolha acertada.
A função a vapor melhora a crocância de pães e massas em até duas vezes, retendo a umidade interna, algo raramente visto em fornos a gás convencionais. Além disso, a tecnologia PerfectCook garante uma circulação de calor mais eficiente, selando carnes com precisão e cozinhando de forma mais uniforme.
O design também não decepciona. A mesa de vidro temperado preto oferece um visual limpo e sofisticado para cozinhas modernas. A capacidade do forno de 72,6 litros é surpreendente para um modelo de 4 bocas, permitindo o preparo de receitas maiores sem aperto.
O sistema de grades deslizantes facilita a retirada de travessas quentes, aumentando a segurança. É um produto focado em quem vê a cozinha como um espaço de criação e exige ferramentas que entreguem resultados superiores.
- Tecnologia VaporBake exclusiva para massas e assados
- Forno com excelente capacidade de 72,6 litros
- Design moderno com mesa de vidro temperado
- Tecnologia PerfectCook para cozimento uniforme
- Preço mais elevado devido às tecnologias extras
- Requer ponto de água ou abastecimento manual para o vapor
2. Fischer Gran Cheff 5 Bocas Tripla Chama (28550-65541)
Para famílias grandes ou cozinheiros que precisam de agilidade, o Fischer Gran Cheff se destaca pela potência bruta. Este modelo de 5 bocas é ideal para quem utiliza panelas grandes, graças ao seu queimador tripla chama central que acelera o cozimento de grandes volumes de alimento.
A estrutura das trempes em ferro fundido é um diferencial de estabilidade; elas são robustas e desenhadas para que as panelas não deslizem, oferecendo segurança extra durante o preparo de refeições complexas.
O forno de 110 litros é um dos maiores da categoria, permitindo assar um peru inteiro ou múltiplas formas simultaneamente. O acabamento interno com tecnologia Easy Clean facilita a remoção de gordura, um ponto crucial para quem usa o forno com frequência.
O design em vidro preto com botões removíveis torna a limpeza da mesa muito prática. Se o seu foco é durabilidade e capacidade de produção culinária, este Fischer é uma ferramenta de trabalho robusta para sua cozinha planejada.
- Forno gigante de 110 litros
- Queimador tripla chama de alta potência
- Trempes de ferro fundido muito estáveis
- Revestimento Easy Clean no forno
- Ocupa bastante espaço no nicho
- Consumo de gás mais elevado em uso máximo
3. Brastemp 4 Bocas Inox com Dupla Chama (BYO4EBR)
O Brastemp BYO4EBR é a resposta para quem não abre mão da estética clássica e da resistência do aço inoxidável. Este modelo é perfeito para cozinhas com estilo industrial ou para usuários que têm receio das mesas de vidro.
A Brastemp investiu em trempes de ferro fundido que cobrem bem a área de chama, garantindo que panelas menores também fiquem estáveis. O destaque funcional vai para o queimador com dupla chama, que oferece um calor intenso para selar carnes ou ferver água rapidamente, uma característica nem sempre presente em fogões de 4 bocas.
A ergonomia é outro ponto forte. Os botões são removíveis e possuem um aro protetor que impede a entrada de sujeira no mecanismo, aumentando a vida útil do aparelho. O forno conta com duas prateleiras ajustáveis, o que dá versatilidade na hora de assar dois pratos ao mesmo tempo.
É um fogão direto, sem complicações digitais excessivas, focado na solidez da construção e na confiança que a marca Brastemp transmite aos consumidores brasileiros.
- Acabamento em Inox de alta durabilidade
- Queimador dupla chama potente
- Grades de ferro fundido robustas
- Botões com aro protetor contra sujeira
- Inox pode riscar se limpo incorretamente
- Design menos minimalista que os modelos de vidro
4. Dako Diplomata 4 Bocas Mesa de Vidro (B0CDQT6FSH)
O Dako Diplomata traz um equilíbrio interessante entre sofisticação e preço acessível. Sua mesa de vidro temperado confere um visual premium, ideal para cozinhas compactas que buscam elegância.
Um detalhe inteligente neste projeto é a posição dos manípulos (botões) na mesa e não na frente, o que dificulta o acesso de crianças pequenas e facilita a visualização do nível da chama.
As trempes de ferro fundido com 8 pontos de apoio são excelentes para evitar que panelas balancem.
O forno de 60 litros é competente para o dia a dia de casais ou famílias pequenas. A Dako incluiu um timer digital, um recurso simples mas extremamente útil para não deixar receitas passarem do ponto.
O acabamento Limpa Fácil no forno cumpre o que promete, ajudando na manutenção semanal. Se você busca um fogão bonito, funcional e que se encaixe bem em nichos padrão sem custar uma fortuna, o Diplomata é uma opção muito competitiva.
- Timer digital integrado
- Manípulos na mesa (segurança e ergonomia)
- Trempes de ferro fundido com 8 apoios
- Excelente custo-benefício
- Capacidade do forno é apenas mediana (60L)
- Falta um queimador de altíssima potência (tripla chama)
5. Dako Supreme 5 Bocas Mesa de Vidro Preto (B0CJGMK549)
O Dako Supreme de 5 bocas é a escolha ideal para quem deseja o visual "all black" na cozinha com bastante espaço de cocção. A mesa de vidro sem molduras facilita drasticamente a limpeza, pois não há cantos onde a gordura possa se acumular.
O queimador tripla chama central é o protagonista aqui, entregando a potência necessária para preparos rápidos, enquanto os outros queimadores são bem distribuídos para permitir o uso simultâneo de várias panelas.
O forno deste modelo é espaçoso, com 100 litros, iluminado e com acabamento Limpa Fácil. As grades individuais de ferro fundido são pesadas e transmitem segurança, embora exijam cuidado ao serem manuseadas para não riscar o vidro ou cair na pia durante a lavagem.
É um fogão que impõe presença no ambiente e entrega desempenho satisfatório para o cozinheiro doméstico que gosta de receber visitas.
- Mesa de vidro sem molduras (fácil limpeza)
- Tripla chama central potente
- Forno amplo de 100 litros
- Visual moderno e imponente
- Vidro preto exige limpeza frequente para não mostrar marcas de dedo
- Grades individuais podem ser pesadas para lavar
6. Venax Gaudi Prisma Vitreo 4 Bocas Preto (B0BB84PM11)
O Venax Gaudi Prisma é uma opção que foca na eficiência de espaço e no orçamento controlado. É perfeito para apartamentos compactos ou estúdios onde cada centímetro de bancada conta.
Apesar de ser um modelo mais acessível, ele não abre mão da mesa de vidro temperado, mantendo a estética moderna. Seus queimadores são básicos mas funcionais, atendendo bem a demanda de refeições cotidianas simples.
Um diferencial interessante é a variedade de cores que a linha costuma oferecer, embora o preto seja o mais versátil. O forno tem um volume útil menor, adequado para assadeiras padrão médias.
O isolamento térmico é decente para a categoria, mas é importante verificar as medidas de respiro no nicho, pois modelos compactos tendem a concentrar calor. É a compra racional para quem está montando a primeira cozinha planejada.
- Preço muito acessível
- Compacto, ideal para cozinhas pequenas
- Acendimento automático total
- Estética agradável com mesa de vidro
- Trempes de aço esmaltado são menos estáveis que as de ferro fundido
- Forno pequeno para grandes assados
7. Electrolux 4 Bocas Experience Cinza (FE4EC)
Saindo do tradicional preto ou inox, o Electrolux FE4EC aposta em um acabamento cinza moderno que combina perfeitamente com marcenaria em tons de concreto, madeira clara ou azul marinho.
Este fogão é para quem prioriza o design de interiores sem sacrificar a qualidade. Assim como seu irmão mais caro (o modelo com VaporBake), ele possui a tecnologia PerfectCook, que isola melhor a cavidade do forno para evitar perda de calor, resultando em economia de gás e cozimento mais rápido.
A mesa de vidro temperado e as grades individuais garantem a facilidade de limpeza. A porta do forno "Full Glass" permite uma visualização completa do prato sem precisar abrir e perder calor.
É um produto equilibrado, que entrega as tecnologias essenciais da Electrolux em um pacote visualmente diferenciado. Se a sua cozinha foge do padrão branco/preto, este é o fogão que vai harmonizar o ambiente.
- Cor cinza exclusiva e moderna
- Cavidade selada PerfectCook
- Porta Full Glass para melhor visibilidade
- Economia de gás superior à média
- Não possui a função VaporBake do modelo top de linha
- Preço ligeiramente alto para um 4 bocas sem timer
8. Gaudi Prisma Vitreo 5 Bocas Inox (B0BB844342)
O Venax Gaudi Prisma de 5 bocas na versão Inox tenta unir o melhor de dois mundos: a capacidade expandida de queimadores com o visual clássico do aço. Este modelo é indicado para quem tem um nicho maior disponível e prefere a resistência do metal na estrutura do painel, combinada com detalhes em vidro.
A distribuição das chamas é adequada para o uso diário, com um queimador central maior para as panelas de pressão ou caldeirões de macarrão.
O forno conta com esmaltação Easy Clean, facilitando a remoção de respingos de gordura. Embora não tenha as tecnologias digitais ou de convecção dos modelos premium, ele cumpre o papel de ser um "cavalo de batalha" na cozinha.
É importante notar que o acabamento em inox exige polimento ocasional para manter o brilho e evitar manchas de água, mas a durabilidade do material compensa o esforço extra.
- 5 bocas com bom espaçamento
- Estrutura resistente
- Bom custo-benefício para um 5 bocas
- Acendimento superautomático
- Trempes podem deslizar um pouco se não encaixadas perfeitamente
- Design dos botões é simples
9. Dako Supreme 4 Bocas Preto (B0CJ5SS9BM)
Esta é a versão compacta do gigante Supreme de 5 bocas, mantendo todas as qualidades estéticas em um formato que cabe em cozinhas menores. O Dako Supreme 4 bocas é ideal para casais ou quem mora sozinho mas gosta de cozinhar com estilo.
A mesa de vidro temperado preto continua sendo o destaque, oferecendo aquela superfície espelhada que amplia visualmente o ambiente. As trempes de ferro fundido são um upgrade significativo em relação aos modelos de entrada com grades de arame.
O queimador megachama de 3,0kW é potente o suficiente para ferver água rapidamente, algo essencial na correria diária. O forno de 60 litros é bem dimensionado para o tamanho do fogão, e o puxador em alumínio escovado confere um toque de requinte e robustez ao abrir a porta.
É um produto que entrega uma experiência premium sem o preço dos modelos importados.
- Queimador Megachama de 3,0kW
- Puxador de alumínio escovado ergonômico
- Mesa de vidro fácil de limpar
- Trempes de ferro fundido
- Capacidade do forno limitada a 60L
- Botões podem acumular gordura na base
10. Venax Picasso Line 5 Bocas Preto Fosco (B0CSZXSN1Z)
O Venax Picasso se diferencia imediatamente pelo seu acabamento preto fosco (Matte Black). Esta é uma tendência fortíssima em decoração de interiores, trazendo um ar sóbrio e contemporâneo que foge do brilho excessivo do vidro ou do inox.
Para quem busca uma cozinha com estilo industrial chic ou minimalista, este fogão é a peça de design que faltava. Além da beleza, ele oferece 5 bocas com boa distribuição de potência.
A mesa também segue a linha fosca, o que ajuda a disfarçar pequenas marcas de dedos que seriam óbvias no vidro brilhante, embora exija cuidado com gordura para não manchar. O forno é espaçoso e conta com prateleiras deslizantes.
É um produto para quem valoriza a estética diferenciada, mas entrega funcionalidade completa. Atenção apenas aos produtos de limpeza: acabamentos foscos não toleram abrasivos de forma alguma.
- Acabamento Preto Fosco exclusivo (Matte)
- Design diferenciado para cozinhas modernas
- 5 bocas com boa potência
- Disfarça marcas de dedo melhor que o vidro
- Limpeza exige produtos específicos para não manchar o fosco
- Pode destoar em cozinhas muito clássicas
Tripla Chama e Timer: Recursos que Valem a Pena
Ao investir em um fogão de embutir, dois recursos merecem sua atenção especial: a Tripla Chama e o Timer. O queimador tripla chama não é apenas sobre ferver água mais rápido. Ele é essencial para quem gosta de cozinhar carnes, pois o calor intenso sela os poros do alimento instantaneamente, mantendo a suculência interna.
Para pratos como risotos ou salteados em wok, essa potência extra é a diferença entre cozinhar e apenas "cozer" os ingredientes no próprio líquido.
Já o Timer, seja ele sonoro ou cortagás (que desliga o forno), é o melhor amigo da multitarefa. Em uma rotina onde estamos sempre dividindo a atenção com o celular ou outras atividades domésticas, ter um aviso sonoro evita que o bolo queime ou que o assado resseque.
Se o orçamento permitir, priorize modelos com Timer Digital, que costumam ser mais precisos que os mecânicos.
Cuidados na Instalação e Medidas do Nicho
O erro mais comum ao comprar um fogão de embutir é olhar apenas as medidas do produto e esquecer as medidas do nicho e da ventilação. O nicho (o buraco no móvel) deve seguir rigorosamente o manual do fabricante, deixando folgas laterais e no fundo para a circulação de ar.
Sem essa ventilação, o fogão superaquece, pode desligar sozinho por segurança ou, em casos graves, danificar a marcenaria e os componentes eletrônicos.
Além disso, verifique a posição da saída de gás. Ela deve estar acessível e fora da zona de calor excessivo do forno. Se a sua cozinha usa gás encanado (GN) e o fogão vem preparado para botijão (GLP), você precisará solicitar a conversão.
Muitas marcas oferecem a primeira conversão gratuitamente dentro de um prazo após a compra, então agende isso assim que receber o produto para evitar atrasos na instalação.
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