Melhores Gôndolas para Supermercado: Guia Prático

A escolha correta do mobiliário comercial define o sucesso operacional do seu negócio. Gôndolas de qualidade não servem apenas para armazenar produtos. Elas direcionam o fluxo de clientes, otimizam cada metro quadrado e influenciam diretamente o ticket médio da compra.

Investir em estruturas de aço robustas e bem planejadas transforma um ambiente caótico em uma máquina de vendas eficiente. Neste guia, analisamos as opções mais estratégicas para você montar ou reformar seu supermercado com inteligência.

Compreender a função de cada tipo de gôndola é o primeiro passo para um layout vencedor. A gôndola de parede atua como a moldura do seu estabelecimento. Ela aproveita o pé-direito alto para maximizar o estoque na área de vendas e liberar espaço no depósito.

Este modelo é essencial para produtos de alto giro e volume, pois oferece estabilidade superior ao ser posicionada contra a alvenaria. Você deve utilizar estas estruturas para criar o perímetro de circulação, obrigando o cliente a percorrer toda a extensão da loja.

A gôndola central desempenha um papel tático diferente e complementar. Ela cria os corredores e define o caminho de compra. O modelo central permite exposição dupla, ou seja, produtos em ambos os lados, o que dobra a eficiência da área ocupada no chão de loja.

A altura dessas unidades costuma ser menor que as de parede para manter a visibilidade geral do ambiente. Isso ajuda na segurança e evita que a loja pareça apertada ou claustrofóbica.

O equilíbrio entre esses dois tipos de estrutura determina a fluidez do tráfego de carrinhos e a facilidade de reposição.

Selecionamos dois modelos da linha New Plus que representam o padrão ouro em custo-benefício e funcionalidade para o varejo moderno. Avaliamos a capacidade de carga, a facilidade de montagem e o impacto visual dessas peças no seu ponto de venda.

Maior desempenho

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Esta Gôndola Central New Plus é a espinha dorsal ideal para corredores de supermercados, farmácias e lojas de conveniência. Com 1,70m de altura, ela atinge o ponto de equilíbrio perfeito.

É alta o suficiente para oferecer 5 níveis de exposição (base mais 4 prateleiras) de cada lado, mas baixa o bastante para que um adulto médio consiga visualizar o outro lado do corredor ou as placas de sinalização aérea.

Isso é crucial para a prevenção de perdas e para manter uma sensação de amplitude na loja. A cor verde nos porta-etiquetas sugere um uso estratégico em seções de hortifruti, produtos naturais ou jardinagem, ajudando na setorização visual imediata.

A estrutura de aço conta com um sistema de encaixe prático que dispensa o uso excessivo de parafusos, agilizando a montagem e futuras alterações de layout. A capacidade de carga é distribuída de forma a suportar desde enlatados até produtos de limpeza, desde que respeitado o limite por prateleira.

Para gestores que buscam flexibilidade, as prateleiras reguláveis permitem ajustar a altura entre os níveis para acomodar embalagens de diferentes tamanhos, eliminando espaços mortos.

Este modelo é a escolha certa para quem precisa criar corredores centrais eficientes sem bloquear a visão completa do estabelecimento.

Nossa escolha

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Se o seu objetivo é verticalizar o estoque e aproveitar cada centímetro de parede, este modelo de 2,00m é a solução definitiva. Com 6 níveis de exposição (base mais 5 prateleiras), ela oferece um nível a mais de armazenamento comparada aos modelos padrão de mercado.

Isso faz uma diferença enorme no final do ano, permitindo expor cerca de 20% mais produtos na mesma área de piso. Os detalhes em amarelo nos porta-etiquetas são excelentes para chamar a atenção para promoções ou para seções de alimentos secos e matinais, criando um contraste que atrai o olhar do consumidor.

A robustez desta estrutura de aço garante que ela suporte o peso acumulado de seis prateleiras carregadas sem deformar, essencial para a segurança de clientes e funcionários. A profundidade das prateleiras é calculada para garantir o abastecimento de uma quantidade significativa de SKUs, reduzindo a necessidade de reposição constante durante o horário de pico.

É o mobiliário ideal para corredores laterais e fundos de loja, onde a altura elevada não obstrui a visão. A pintura eletrostática garante durabilidade contra a corrosão, mesmo em ambientes com limpeza frequente de piso.

Ignorar as especificações de carga é o erro mais comum e perigoso na compra de gôndolas. Cada prateleira possui um limite de peso distribuído, geralmente variando entre 30kg e 60kg para modelos de supermercado padrão.

Você deve calcular o peso médio dos produtos que pretende expor. Para seções de bebidas, óleos ou conservas, opte sempre por modelos com reforço estrutural na parte inferior da bandeja.

As dimensões de profundidade também exigem atenção. A base da gôndola costuma ser mais profunda (entre 40cm e 50cm) do que as prateleiras superiores (30cm a 40cm). Esse design em 'escada' melhora a estabilidade e a visualização dos produtos nos níveis inferiores.

Certifique-se de que a profundidade da base não estreite demais o corredor. O espaço livre para circulação deve permitir a passagem confortável de dois carrinhos simultaneamente.

O layout da sua loja é uma ferramenta de vendas silenciosa. Gôndolas mal posicionadas criam zonas mortas onde os produtos encalham. Um arranjo inteligente guia o cliente por uma jornada de compra fluida.

Utilize gôndolas centrais mais baixas no início da loja para convidar a entrada e deixe as gôndolas altas de parede para o fundo e laterais. Isso cria um efeito de anfiteatro que melhora a orientação espacial do consumidor.

A organização das prateleiras também segue a lógica da 'zona quente'. Produtos com maior margem de lucro ou compras por impulso devem ficar na altura dos olhos (aproximadamente 1,50m a 1,60m).

Itens pesados ou de destino, que o cliente já procura intencionalmente, devem ocupar as prateleiras inferiores. Usar gôndolas com regulagem de altura flexível permite que você altere essa configuração conforme a sazonalidade ou estratégia de vendas muda.

Gôndolas de aço são bens duráveis, mas exigem cuidados para manterem a aparência de novas após anos de uso intenso. A pintura eletrostática epóxi é o padrão da indústria porque oferece alta resistência a riscos e corrosão.

No entanto, a limpeza deve ser feita apenas com pano úmido e sabão neutro. O uso de produtos abrasivos ou esponjas de aço remove essa camada protetora e inicia o processo de oxidação.

A manutenção preventiva envolve verificar periodicamente o nivelamento dos pés e o encaixe das bandejas. Um piso irregular pode causar torção na estrutura da gôndola ao longo do tempo, comprometendo sua capacidade de carga.

Se notar qualquer inclinação, ajuste os niveladores da base imediatamente. Substitua porta-etiquetas de plástico quebrados ou amarelados, pois eles são o detalhe que mais denuncia a idade do mobiliário e afeta a percepção de higiene da loja.