Melhores Marcas de Cooktop: 10 Modelos de Alta Performance
Produtos em Destaque
Índice do Artigo
Escolher o cooktop ideal vai além da estética moderna; trata-se de definir a eficiência da sua rotina culinária. A transição de um fogão tradicional para um cooktop exige atenção a detalhes técnicos como a potência dos queimadores, a estabilidade das trempes e a segurança do vidro temperado.
Com tantas opções no mercado, identificar quais fabricantes entregam durabilidade real é essencial para evitar dores de cabeça futuras.
Nesta análise, focamos na performance prática. Avaliamos modelos a gás e por indução das marcas mais buscadas no Brasil, destacando a capacidade de aquecimento e a facilidade de limpeza.
Se você busca equipar uma cozinha planejada ou otimizar um espaço gourmet, este guia separa o marketing da realidade e aponta exatamente qual equipamento atende à sua demanda.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Gás ou Indução: Qual Tecnologia Escolher?
A decisão entre gás e indução define toda a experiência de uso. Os cooktops a gás oferecem a versatilidade tradicional. Eles aceitam qualquer tipo de panela, desde barro até ferro fundido, e permitem um controle visual da chama que muitos cozinheiros preferem.
Se sua prioridade é manter seu jogo de panelas atual e garantir funcionamento mesmo sem energia elétrica, o gás continua sendo a escolha mais robusta e econômica.
Por outro lado, a tecnologia de indução entrega uma eficiência energética superior e uma limpeza incomparável. Como o calor é gerado diretamente no fundo da panela através de ondas magnéticas, a superfície de vidro não esquenta tanto quanto nos modelos a gás, evitando que alimentos derramados grudem.
Este sistema é ideal para quem tem crianças em casa, devido à segurança, e para quem busca um design minimalista, embora exija panelas com fundo magnético.
Top 10 Cooktops: Avaliação das Principais Marcas
1. Fischer 5 Bocas Tripla Chama Fit Line (36340-102674)
Ver OfertasA Fischer consolidou-se como uma autoridade em cooktops no Brasil, e o modelo Fit Line de 5 bocas justifica essa fama. O grande diferencial aqui é o queimador tripla chama central.
Com alta potência, ele é capaz de selar carnes rapidamente ou ferver grandes volumes de água em minutos, resolvendo uma das principais queixas de quem migra de fogões de piso para cooktops: a falta de "força" no fogo.
Este modelo é a escolha perfeita para famílias médias e grandes que cozinham com frequência. O espaçamento entre as bocas foi planejado para permitir o uso de panelas maiores no centro sem anular os queimadores laterais.
O design da mesa de vidro temperado preto é sóbrio e as trempes individuais, embora exijam cuidado no manuseio para limpeza, garantem um visual mais limpo e moderno para a bancada.
- Queimador Tripla Chama de alta potência
- Acendimento superautomático (gira e acende)
- Vidro temperado resistente e fácil de limpar
- Trempes individuais podem ter menos estabilidade que as de ferro fundido
- Botões removíveis exigem cuidado para não acumular sujeira na base
2. Itatiaia Essencial 5 Bocas Mesa de Vidro
A Itatiaia traz com a linha Essencial uma proposta de custo-benefício agressiva. Este modelo de 5 bocas foca no usuário que precisa de funcionalidade sem pagar o preço de marcas premium.
A disposição dos queimadores é inteligente, mantendo o queimador maior centralizado, o que facilita a ergonomia durante o preparo de almoços complexos com várias panelas simultâneas.
Ele atende perfeitamente quem está montando a primeira cozinha planejada e precisa equilibrar o orçamento. Apesar de ser uma linha de entrada, o vidro temperado oferece a segurança necessária e o grafismo na mesa ajuda a disfarçar pequenas marcas de uso diário.
É um equipamento honesto que entrega o que promete: chamas estáveis e um visual agradável.
- Excelente custo-benefício para 5 bocas
- Grafismo na mesa ajuda a manter aparência limpa
- Distribuição ergonômica das chamas
- Acabamento dos botões é simples (plástico)
- Trempes de arame esmaltado podem deslizar com panelas leves
3. Mondial a Gás 4 Bocas CTG-01 Preto/Inox
A Mondial, conhecida pelos eletroportáteis, entrou no segmento de cooktops com o CTG-01 visando cozinhas compactas. O design que mescla preto com detalhes em inox nos botões oferece um toque de sofisticação superior à média da categoria.
Sua configuração de 4 bocas é clássica e suficiente para casais ou quem mora sozinho em apartamentos com bancadas reduzidas.
Destaca-se pela facilidade de instalação e pelo tamanho compacto. Se você tem uma bancada pequena e precisa otimizar cada centímetro, este modelo é ideal. A mesa de vidro é resistente e os queimadores possuem potências variadas, permitindo desde o preparo lento de molhos até frituras rápidas, embora não possua uma tripla chama potente como modelos maiores.
- Design atraente com detalhes em Inox
- Compacto, ideal para apartamentos pequenos
- Preço acessível
- Trempes podem perder o brilho com uso intenso
- Regulagem da chama mínima pode exigir ajuste fino
4. Dako Indução 4 Bocas Supreme com Trava
O Dako Supreme marca a entrada sólida de uma marca tradicional na era da indução. Este modelo se destaca não apenas pela tecnologia de aquecimento magnético, mas pelos recursos de segurança.
A trava de painel é um recurso indispensável para quem tem crianças ou gatos que sobem na bancada, prevenindo acionamentos acidentais que poderiam causar problemas.
Para os entusiastas da tecnologia que buscam precisão, o controle touch deste Dako é responsivo e intuitivo. Ele é perfeito para quem deseja eliminar o gás encanado de casa e busca um visual ultra-minimalista.
A superfície totalmente plana transforma a limpeza em uma tarefa de segundos, bastando um pano úmido, já que não há grelhas ou bocas para esfregar.
- Tecnologia de indução rápida e eficiente
- Trava de segurança no painel touch
- Limpeza extremamente fácil
- Exige panelas com fundo magnético (investimento extra)
- Instalação elétrica requer disjuntor exclusivo e fiação adequada
5. Fischer 4 Bocas Fit Line Mesa Vidro (36310-102671)
Irmão menor do modelo de 5 bocas, este Fischer Fit Line 4 bocas mantém a qualidade construtiva da marca em um formato mais compacto. É a referência de mercado para o padrão de nicho de 4 bocas.
A confiabilidade do sistema de gás da Fischer e a qualidade do vidro temperado fazem dele uma compra segura para quem não quer arriscar com marcas desconhecidas.
Este cooktop é a escolha certeira para renovações de cozinhas padrão. O acendimento superautomático funciona com precisão, eliminando a necessidade de fósforos ou acendedores. A distribuição de potência entre os queimadores rápidos e semirrápidos oferece flexibilidade suficiente para o dia a dia de uma família pequena, garantindo cozimento uniforme.
- Alta durabilidade comprovada da marca
- Peças de reposição fáceis de encontrar
- Acabamento refinado
- Botões ficam próximos às panelas grandes
- Preço levemente superior a concorrentes de entrada
6. Suggar Vidro Preto 4 Queimadores Esmaltados
A Suggar oferece um produto focado na praticidade de manutenção. O diferencial deste modelo são os queimadores esmaltados, que resistem melhor à corrosão e são mais fáceis de limpar do que o alumínio polido comum.
A estética "all black" da mesa e das trempes cria um visual coeso que agrada quem busca sobriedade na decoração.
Ideal para quem usa a cozinha intensamente e não quer perder tempo esfregando peças. As trempes antideslizantes oferecem uma segurança adicional, tentando mitigar o problema comum de panelas escorregando em cooktops de entrada.
A eficiência energética é competente, entregando chamas azuis e constantes que aproveitam bem o gás.
- Queimadores esmaltados facilitam a limpeza
- Trempes com design antideslizante
- Bons níveis de potência para a categoria
- Vidro pode riscar se usar esponjas abrasivas
- Botões laterais roubam um pouco da área útil de mesa
7. EOS Indução 4 Bocas Painel Touch 7200w
A EOS surpreende com um cooktop de indução de alta performance, entregando impressionantes 7200w de potência total. Isso significa tempos de fervura drasticamente reduzidos comparados ao gás.
O painel touch oferece controle preciso de temperatura, permitindo desde derreter chocolate sem banho-maria até frituras em alta temperatura com estabilidade.
Este equipamento é direcionado para "power users" na cozinha: pessoas que valorizam velocidade e precisão técnica. O timer individual para cada zona de aquecimento é um recurso fantástico para quem multitarefa, permitindo programar o desligamento automático do arroz enquanto se prepara o prato principal.
A superfície cerâmica é robusta e suporta bem o choque térmico.
- Potência total de 7200w (muito alta)
- Timer individual por zona
- Função Turbo para aquecimento rápido
- Marca menos conhecida que as tradicionais
- Requer instalação elétrica reforçada (220v)
8. Itatiaia Essencial 4 Bocas Acendimento Automático
A versão de 4 bocas da linha Essencial da Itatiaia é o campeão da categoria "primeiro preço" com qualidade. Ele remove o supérfluo para entregar um cooktop funcional e seguro. O acendimento automático facilita o uso diário e os manípulos removíveis com anel indicador de posição são simples, mas eficazes.
É a recomendação principal para imóveis de aluguel, cozinhas secundárias ou para quem está com o orçamento extremamente apertado mas não abre mão de um produto novo e com garantia.
Apesar da simplicidade, a mesa de vidro temperado passa pelos mesmos rigorosos testes de qualidade dos modelos mais caros, garantindo segurança térmica.
- Preço extremamente competitivo
- Manípulos removíveis facilitam limpeza
- Compacto e funcional
- Materiais de acabamento mais simples
- Trempes leves podem ser instáveis
9. Oster Indução 1 Boca Portátil Touch Screen
O modelo da Oster rompe com o padrão de embutir. Este cooktop de indução de 1 boca é portátil, focado em versatilidade absoluta. Com design sofisticado e painel touch screen, ele leva a tecnologia de indução para qualquer lugar que tenha uma tomada.
A Oster mantém seu padrão de acabamento premium aqui, com uma superfície de vidro cerâmico de alta qualidade.
Este produto é perfeito para criadores de conteúdo de culinária que precisam filmar em diferentes ângulos, para quem gosta de cozinhar na varanda gourmet ou até para levar em viagens e campings com acesso à eletricidade.
Também serve excelentemente como uma "boca extra" em dias de festas para manter panelas aquecidas no buffet.
- Portabilidade total
- Qualidade de construção premium Oster
- Ideal para varandas e viagens
- Apenas 1 zona de cozimento
- Ventoinha de resfriamento pode gerar ruído
10. Chamalux 4 Bocas Ultra Chama Bivolt
A Chamalux entra na lista com o modelo Ultra Chama, visando competir pelo menor preço possível. A proposta é oferecer a estética do cooktop de vidro para quem não pode investir em marcas como Fischer ou Brastemp.
O destaque vai para a classificação energética A, indicando bom aproveitamento do gás.
Indicado para usos esporádicos ou cozinhas de pouco movimento. Se você cozinha intensamente todos os dias, talvez sinta falta de maior robustez nas trempes e nos botões. No entanto, para uma kitchenette ou casa de veraneio, ele cumpre o papel de cozinhar alimentos básicos sem comprometer o visual moderno do ambiente.
- Investimento inicial muito baixo
- Eficiência energética A
- Visual moderno
- Acabamento inferior às grandes marcas
- Durabilidade dos componentes a longo prazo
Potência e Queimadores: A Vantagem da Tripla Chama
Ao analisar as especificações, você verá muito o termo "Tripla Chama". Isso não é apenas marketing. Um queimador comum geralmente tem uma potência de 1.700W a 2.000W. Um queimador Tripla Chama ultrapassa os 3.
000W, chegando a 3.700W em modelos premium. Na prática, isso significa a diferença entre cozinhar a carne no próprio suco (ficando borrachuda) ou selá-la perfeitamente mantendo a suculência interna.
Para quem gosta de cozinhar pratos que exigem calor intenso rápido, como stir-frys em woks ou grandes paneladas de macarrão, a presença de pelo menos um queimador de alta potência é obrigatória.
Modelos de 5 bocas geralmente trazem essa característica no centro, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
Segurança e Limpeza em Mesas de Vidro Temperado
O vidro temperado é seguro e suporta altas temperaturas, mas exige respeito às leis da física. O erro mais comum que leva à quebra é o choque térmico: colocar uma panela gelada sobre o vidro quente ou derramar água fria na superfície logo após cozinhar.
Espere sempre o cooktop esfriar antes de iniciar a limpeza com pano úmido e detergente neutro.
Sobre as trempes (as grades onde a panela apoia), a estabilidade é fundamental para a segurança. Trempes de ferro fundido são mais ásperas e seguram melhor a panela, além de reterem calor.
Trempes de aço esmaltado são mais lisas e fáceis de lavar, mas exigem que você segure o cabo da panela ao mexer alimentos vigorosos para evitar deslizamentos.
Melhor Marca de Cooktop: Veredito Final
Após analisar estes 10 modelos, a **Fischer** se mantém como a referência de equilíbrio entre durabilidade, potência e disponibilidade de peças, sendo a compra mais segura para a maioria dos lares brasileiros, especialmente a linha Fit Line.
Se o foco é tecnologia e segurança moderna, a **Dako** com sua linha de indução oferece recursos superiores.
Para quem busca o melhor preço sem sacrificar a funcionalidade básica, a **Itatiaia** entrega produtos honestos e funcionais. A escolha final deve considerar o tamanho da sua bancada (meça o nicho antes de comprar!
) e a infraestrutura elétrica ou de gás da sua residência.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Conheça nossos especialistas
Editor-Chefe e Especialista em Reviews
Thiago Nunes da Silva
Com vasta experiência em análise de produtos, Thiago lidera a equipe editorial do Review do melhor. Ele garante a qualidade e imparcialidade de todos os reviews, aplicando uma metodologia rigorosa para ajudar os leitores a fazerem a melhor escolha de compra.
Nossa Equipe de Redação
Review do melhor
Todo o nosso conteúdo é criado por especialistas e baseado em análises imparciais. Diariamente, a equipe do Review do melhor se dedica a pesquisar, testar e avaliar produtos para que você sempre encontre as opções mais vantajosas do mercado.
