Melhores Micro Ondas com Função Grill para Dourar Alimentos: Os 5 Principais
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Encontrar um micro-ondas que entregue mais do que apenas o aquecimento básico é o desejo de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A função grill, muitas vezes subestimada, é o segredo para transformar pratos borrachudos em refeições com texturas crocantes e acabamento dourado.
Selecionamos os modelos mais eficientes do mercado que integram tecnologias de resistência elétrica ou quartzo para finalizar lasanhas, carnes e torradas com a qualidade de um forno convencional.
Potência e Capacidade: Como Escolher o Ideal?
A potência do grill é um fator decisivo e diferente da potência de micro-ondas padrão. Enquanto a potência de cozimento (geralmente entre 800W e 1000W) define a velocidade de aquecimento interno, a potência do dourador determina quão rápido a resistência superior consegue gratinar a superfície do alimento.
Para resultados satisfatórios em carnes e queijos, busque modelos que ofereçam pelo menos 900W de potência exclusiva no grill. Isso garante que o alimento doure antes de ressecar internamente.
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Em relação à capacidade, o volume interno em litros impacta diretamente no tipo de refratário que você pode usar. Modelos de 30 a 32 litros são o padrão ideal para a maioria das famílias, pois acomodam travessas retangulares grandes e permitem o uso do suporte de metal (grelha) com altura suficiente para aproximar o alimento da resistência superior.
Se você costuma preparar aves inteiras ou assados volumosos, priorize o espaço vertical e a largura do prato giratório para evitar travamentos durante o funcionamento.
Análise: Os 5 Melhores Micro-ondas com Grill
1. Panasonic 30L CD89NBRUN com Air Fryer e Grill
Micro-ondas 30 Litros Panasonic CD89NBRUN com Função Air Fryer, Grill ...
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O Panasonic CD89NBRUN redefine o que esperamos de um eletrodoméstico de bancada ao combinar micro-ondas, grill, convecção e Air Fryer em um único chassi robusto. Este modelo é a escolha definitiva para quem possui pouco espaço na cozinha e precisa substituir o forno elétrico tradicional.
A tecnologia de convecção trabalha em conjunto com o grill para circular o ar quente, garantindo que o dourado seja uniforme em toda a superfície do alimento, não apenas no centro.
Se você busca versatilidade máxima e quer aposentar sua fritadeira elétrica separada, este equipamento justifica o investimento elevado.
Sua construção em inox e o design sofisticado escondem uma potência impressionante que lida facilmente com assados complexos. A função combinada permite cozinhar o interior do alimento com micro-ondas enquanto o grill e a convecção cuidam da crocância externa simultaneamente.
O painel é intuitivo, mas exige uma curva de aprendizado devido à quantidade de funções. Para usuários exigentes que valorizam a textura tanto quanto o sabor, a capacidade de entregar batatas fritas crocantes e lasanhas perfeitamente gratinadas coloca este modelo em um patamar superior aos concorrentes convencionais.
- Função 4 em 1 com Air Fryer e Convecção real
- Distribuição de calor uniforme para dourar
- Acabamento premium em Inox
- Substitui forno elétrico em cozinhas pequenas
- Preço significativamente mais alto que a média
- Curva de aprendizado para usar todas as funções
- Pode ser barulhento no modo convecção
2. Brastemp 32L Espelhado BMG45AR com Grill
Micro-ondas Brastemp 32 Litros cor Inox Espelhado com Grill e Painel I...
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O Brastemp BMG45AR é a aposta certa para quem valoriza design moderno aliado a uma funcionalidade de gratinar competente. Com sua frente totalmente espelhada, ele se torna o ponto focal em cozinhas planejadas e contemporâneas.
Este modelo se destaca pela simplicidade eficiente do seu sistema de dourador, ideal para finalizar pratos do dia a dia como torradas, pizzas amanhecidas ou o queijo do escondidinho.
A interface touch é limpa e responsiva, facilitando a seleção rápida do tempo de grill sem complicação excessiva.
Além da estética, a capacidade de 32 litros oferece um espaço interno generoso, permitindo o uso de travessas ovais maiores que ficariam apertadas em modelos de 20 ou 25 litros. A função "Gratinar" possui um atalho dedicado, o que agiliza o processo para usuários que não querem configurar potências manualmente.
No entanto, a superfície espelhada exige manutenção constante contra marcas de dedos. Se a sua prioridade é um visual impactante combinado com a confiabilidade da marca Brastemp para dourar receitas simples, este modelo entrega o equilíbrio perfeito.
- Design espelhado sofisticado
- Excelente capacidade interna de 32 Litros
- Atalho direto para função Gratinar
- Menu de receitas pré-programadas eficiente
- Painel espelhado marca muitas digitais
- Visibilidade interna reduzida durante o uso
- Preço elevado pela questão estética
3. Electrolux 31L ME41X com Painel Blue Touch
Micro-Ondas ME41X com painel Touch On Glass e Função Grill cor prata...
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O Electrolux ME41X é focado na experiência do usuário tecnológica, apresentando o famoso painel Blue Touch que oferece uma navegação moderna e fácil limpeza. Este micro-ondas é ideal para famílias que buscam durabilidade e funções inteligentes, como o sistema "Tira Odor", essencial após o uso do grill para preparo de peixes ou pratos condimentados.
A resistência elétrica deste modelo é potente e posicionada para maximizar a área de cobertura sobre o prato giratório.
Um diferencial importante é o menu de receitas que já contempla o uso do grill, como a função para hambúrguer, que ajuda a atingir o ponto certo da carne sem deixá-la cinza e sem vida.
O acabamento em inox confere resistência e facilidade na higienização externa. Se você procura um aparelho que facilite a rotina com menus autoexplicativos e uma função de dourar que realmente funciona para lanches rápidos, o ME41X é uma escolha sólida e muito popular no mercado brasileiro.
- Painel Blue Touch moderno e fácil de limpar
- Função Tira Odor muito eficiente
- Acabamento em Inox durável
- QR Code com receitas interativas
- Botões do painel podem perder sensibilidade com o tempo
- O inox requer produtos específicos para não manchar
- Cabo de energia curto em algumas instalações
4. Panasonic 30L Preto NN-GT68LBRU Style Grill
Panasonic Micro-ondas 30L Preto 127v NN-GT68LBRU...
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Para quem prefere uma estética mais sóbria e industrial, o Panasonic NN-GT68LBRU da linha Style Grill é a opção perfeita. Diferente dos modelos espelhados, o acabamento em preto fosco e vidro fumê oferece elegância discreta e menor preocupação com manchas de uso.
A Panasonic implementou neste modelo a função de cozimento combinado, permitindo que o micro-ondas e o grill operem juntos para acelerar o preparo de carnes, mantendo a suculência interna e criando uma crosta apetitosa externamente.
A eficiência energética é um ponto forte, com classificação A no Procel, algo raro em modelos com resistência de alto consumo. O sistema de grill é de quartzo embutido, o que libera mais espaço interno na cavidade e facilita a limpeza do teto do aparelho, evitando o acúmulo de gordura na resistência exposta.
É o micro-ondas ideal para solteiros ou casais que buscam performance de dourador superior e facilidade de manutenção no dia a dia.
- Grill de quartzo embutido facilita limpeza
- Função Combinada (Micro-ondas + Grill)
- Design preto sofisticado e discreto
- Eficiência energética Classificação A
- Iluminação interna pode ser um pouco escura
- Visor do painel com contraste mediano
- Preço próximo a modelos maiores
5. Brastemp 32L Preto BMG45AE com Grill Integrado
Micro-ondas Brastemp 32 Litros Preto com Grill e Painel Integrado - BM...
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O Brastemp BMG45AE é a contraparte preta do modelo espelhado mencionado anteriormente, mantendo a robustez e a capacidade de 32 litros. Este modelo é direcionado para cozinhas com decoração escura ou minimalista, onde o brilho do inox não se encaixa.
A funcionalidade do grill é idêntica à do seu irmão espelhado, garantindo uma finalização dourada em massas e gratinados com a mesma competência e potência.
A vantagem deste acabamento é a resistência visual ao desgaste diário. Enquanto o espelhado exige polimento constante, o preto disfarça melhor pequenas marcas. O painel touch integrado é intuitivo e oferece níveis de potência precisos para o grill, permitindo que você escolha entre apenas aquecer a superfície ou tostar agressivamente.
É a recomendação certa para quem amou as funções do Brastemp 32L, mas prefere uma cor que integre melhor com outros eletrodomésticos pretos e exija menos cuidados estéticos.
- Acabamento preto elegante e fácil de manter
- Ampla capacidade interna
- Interface Touch intuitiva
- Função Grill potente para o tamanho
- Porta muito escura dificulta ver o alimento
- Pés podem deslizar em bancadas muito lisas
- Valor elevado comparado a modelos brancos
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Grill de Quartzo vs Resistência: Qual é Melhor?
Ao escolher seu micro-ondas com dourador, você encontrará dois tipos principais de tecnologia de aquecimento: resistência tubular (sheath) e quartzo. O **Grill de Quartzo** é geralmente encontrado em modelos mais modernos e premium.
Sua grande vantagem é o tempo de resposta; ele aquece quase instantaneamente, atingindo altas temperaturas em segundos. Além disso, costuma ser embutido no teto da cavidade, o que protege o usuário de queimaduras acidentais e facilita a limpeza, já que não há tubos expostos para acumular gordura carbonizada.
Por outro lado, a **Resistência Tubular** é a tecnologia tradicional, visível como um tubo de metal sinuoso no teto do aparelho. Embora demore um pouco mais para atingir a temperatura máxima, ela é extremamente robusta e oferece uma distribuição de calor muito estável para gratinados longos.
Para a maioria dos usuários domésticos, o quartzo oferece uma experiência superior pela rapidez e facilidade de manutenção, mas a resistência tubular continua sendo uma opção confiável e muitas vezes mais acessível em modelos de entrada.
Dicas para Gratinar e Dourar no Micro-ondas
Conseguir aquele topo dourado de restaurante exige técnica, não apenas o equipamento certo. O erro mais comum é colocar o prato no fundo do prato giratório. Para gratinar, você **deve usar o suporte metálico (rack)** que acompanha o produto.
Esse acessório eleva o alimento, aproximando-o da resistência superior onde o calor é mais intenso. Sem ele, o calor se dissipa antes de criar a crosta desejada, resultando em um alimento seco mas pálido.
- Retire qualquer tampa ou filme plástico antes de ativar o grill.
- Use recipientes rasos para expor melhor a superfície do alimento ao calor.
- Seque a superfície de carnes ou peixes com papel toalha antes de grelhar para acelerar o dourado.
- Monitore o processo nos minutos finais; o grill pode passar do ponto de dourado para queimado em segundos.
Cuidados na Limpeza do Dourador
A manutenção do grill é vital para evitar fumaça e odores de queimado nas próximas utilizações. Gordura respingada na resistência carboniza quando aquecida novamente, criando um cheiro desagradável e reduzindo a eficiência do calor.
A regra de ouro é: **nunca limpe o grill enquanto estiver quente**. O choque térmico pode danificar elementos de quartzo ou deformar resistências metálicas.
Para a limpeza, evite produtos abrasivos ou esponjas de aço diretamente no elemento de aquecimento. Se o seu modelo possui resistência exposta, use um pano úmido com detergente neutro para limpar o teto ao redor dela, tomando cuidado para não forçar o tubo.
Em modelos com grill de quartzo embutido, a limpeza é mais simples, bastando passar o pano no teto liso da cavidade. Realize uma limpeza profunda sempre que preparar pratos gordurosos como frango com pele ou lasanhas com muito molho.
Perguntas Frequentes
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