Air Fryers Reviews: Forno ou Cesto? Qual a Melhor?

Thiago Nunes da Silva
Thiago Nunes da Silva
11 min. de leitura

Escolher a air fryer certa transforma sua rotina na cozinha, permitindo refeições mais saudáveis e práticas. Este guia analisa os melhores modelos do mercado, detalhando as diferenças cruciais entre os tipos forno e cesto.

Aqui, você encontrará comparações de capacidade, potência e funções para identificar a fritadeira elétrica que atende exatamente às suas necessidades, seja para cozinhar para uma pessoa ou para a família inteira.

Critérios Essenciais: Como Escolher sua Air Fryer

Antes de analisar os produtos, entenda os quatro pilares da escolha de uma air fryer. Primeiro, o tipo: o modelo com cesto é compacto e ótimo para fritar, enquanto o modelo forno oferece mais espaço e versatilidade para assar e grelhar.

Segundo, a capacidade em litros, que deve ser proporcional ao tamanho da sua família. Terceiro, a potência em watts, que impacta diretamente a velocidade e a eficiência do cozimento.

Por último, as funções extras, como programas pré-definidos e acessórios, que podem adicionar conveniência ao uso diário.

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Análise: As 10 Melhores Air Fryers do Mercado

Apresentamos agora a análise detalhada dos modelos mais populares. Avaliamos cada um com base em seu desempenho, design, capacidade e, principalmente, para qual perfil de usuário cada um é mais indicado.

1. Mondial Forno Oven 12L AFON-12L-BI

A Mondial Forno Oven é uma verdadeira central de cocção. Com seus impressionantes 12 litros de capacidade e 2000W de potência, ela substitui facilmente um forno elétrico convencional para muitas tarefas.

Sua estrutura com porta frontal e prateleiras permite cozinhar múltiplos alimentos ao mesmo tempo, em diferentes níveis. Ela vem com acessórios úteis, como duas grelhas, uma bandeja coletora e até um cesto giratório para batatas fritas, que garante um cozimento uniforme sem precisar chacoalhar.

Este modelo é a escolha ideal para famílias grandes, com cinco ou mais pessoas, ou para quem adora receber amigos em casa. Se você busca versatilidade para assar bolos, pães de queijo, desidratar frutas ou preparar um frango inteiro, a AFON-12L-BI entrega tudo isso.

Ela é para o usuário que deseja mais do que apenas fritar sem óleo e enxerga a air fryer como um eletrodoméstico multifuncional para a bancada.

Prós
  • Capacidade de 12 litros, ideal para famílias grandes.
  • Alta potência de 2000W acelera o preparo.
  • Versátil, funciona como forno para assar, grelhar e desidratar.
Contras
  • Ocupa um espaço considerável na bancada.
  • A limpeza das múltiplas grelhas e acessórios pode ser trabalhosa.

2. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000

A Philips Walita Airfryer Forno combina a versatilidade de um forno com a tecnologia de circulação de ar da marca. Com 12 litros de capacidade e uma potência de 1700W, este modelo se destaca pela qualidade de construção e pela eficiência da tecnologia RapidAir, que promete alimentos crocantes por fora e macios por dentro.

O painel digital oferece 8 programas pré-definidos que simplificam o uso, ajustando tempo e temperatura para preparos comuns como batatas, frango e peixe.

Este produto é perfeito para o consumidor que busca uma experiência premium e confia na tradição da marca Philips Walita. Se você quer a conveniência de um forno de bancada, mas não abre mão de um acabamento superior e da tecnologia que popularizou as air fryers, este modelo é a escolha certa.

É ideal para famílias que cozinham com frequência e valorizam a precisão dos programas automáticos e a durabilidade do aparelho.

Prós
  • Tecnologia RapidAir para cozimento uniforme.
  • Painel digital com 8 funções pré-programadas.
  • Qualidade de construção e design premium.
Contras
  • Preço significativamente mais alto que concorrentes diretos.
  • Potência de 1700W é um pouco menor que outros fornos de 12L.

3. WAP Fritadeira Oven Digital 12 Litros

A WAP entra no segmento de fornos com um modelo competitivo de 12 litros e 1800W de potência. A Fritadeira Oven Digital se destaca pelo painel totalmente digital com botões touch e um visor claro, que facilita a programação.

Assim como outros modelos da categoria, ela acompanha um kit completo de acessórios, incluindo o cesto giratório de 3,5 litros, que é um diferencial para preparar grandes porções de forma homogênea.

A porta removível é outro ponto positivo, simplificando a limpeza interna.

Esta air fryer forno é para quem busca a máxima funcionalidade de um modelo de 12 litros, mas com a modernidade de um painel digital completo. Se você gosta de tecnologia e prefere interfaces touch a botões analógicos, a WAP Oven é uma excelente alternativa.

Ela atende bem famílias grandes e entusiastas da culinária que desejam explorar múltiplas formas de preparo, como assar e tostar, com um controle digital preciso.

Prós
  • Painel 100% digital com controles touch.
  • Porta removível que facilita a limpeza interna.
  • Inclui cesto giratório e outros acessórios úteis.
Contras
  • A marca WAP, embora conhecida, é menos tradicional no segmento de cozinha.
  • O sinal sonoro ao final do preparo é alto para alguns usuários.

4. Mondial Air Fryer 8L AFN-80-BI

A Mondial AFN-80-BI é um gigante entre os modelos de cesto. Com 8 litros de capacidade, ela oferece o maior cesto quadrado da categoria, permitindo acomodar alimentos maiores ou em maior quantidade sem empilhar.

Seus 1900W de potência garantem que o tempo de preparo não seja comprometido pelo grande volume. O cesto e a cuba possuem revestimento antiaderente Duraflon, tecnologia exclusiva da Mondial que impede que os alimentos grudem e facilita a limpeza.

Este modelo é a solução perfeita para famílias de 4 a 6 pessoas que preferem a simplicidade de uma air fryer de cesto, mas precisam de muito espaço. Se você quer preparar um frango inteiro, uma grande porção de batatas fritas ou assar uma peça de carne sem se preocupar com a capacidade, a AFN-80-BI é imbatível.

Ela é para quem busca o melhor custo-benefício em grande capacidade no formato tradicional.

Prós
  • Enorme capacidade de 8 litros em formato de cesto.
  • Cesto quadrado otimiza o espaço interno.
  • Potência de 1900W adequada para o grande volume.
Contras
  • Design grande e robusto, ocupa bastante espaço.
  • Controles analógicos (timer e temperatura) são menos precisos que os digitais.

5. Philips Walita Airfryer Digital XL 6.2 litros

A Philips Walita Airfryer Digital XL é a referência em desempenho para modelos de cesto. Com capacidade de 6,2 litros e 2000W de potência, ela é projetada para famílias e utiliza a tecnologia patenteada RapidAir para circular o ar quente de forma mais eficiente.

O resultado são alimentos com crocância superior. O painel digital com 7 predefinições e a função Manter Aquecido adicionam uma camada de conveniência e sofisticação ao uso diário.

Esta air fryer é para o consumidor que não abre mão da melhor tecnologia e está disposto a investir para tê-la. Se você busca resultados de cozimento perfeitos, velocidade e um aparelho com design moderno e funcionalidades inteligentes, a Walita XL Digital é a escolha ideal.

Ela atende perfeitamente famílias de até 4 pessoas que usam a air fryer com frequência e valorizam a precisão e a qualidade de uma marca líder.

Prós
  • Excelente performance de cozimento com a tecnologia RapidAir.
  • Painel digital intuitivo com 7 funções e modo Manter Aquecido.
  • Potência de 2000W para preparos rápidos.
Contras
  • Preço elevado em comparação com outros modelos de 6 litros.
  • O design do cesto pode ser um pouco complexo para limpar.

6. Mondial Air Fryer 5L AFN-50-BI

A Mondial AFN-50-BI representa o equilíbrio perfeito entre capacidade, preço e desempenho. Com 5 litros, ela é espaçosa o suficiente para atender uma família de 3 a 4 pessoas, enquanto seus 1900W de potência garantem agilidade no preparo das receitas.

O cesto quadrado, uma característica forte da Mondial, aproveita melhor o espaço interno do que os cestos redondos, permitindo acomodar mais alimentos lado a lado. A simplicidade dos controles de tempo e temperatura a torna muito fácil de usar.

Este é o modelo de melhor custo-benefício para a maioria das famílias. Se você procura uma air fryer funcional, com boa capacidade e sem complicações, a AFN-50-BI é a escolha certa.

Ela é ideal para o uso diário, desde o preparo de batatas congeladas e nuggets para as crianças até o cozimento de carnes e legumes para o jantar. É a opção para quem quer um produto confiável e eficiente sem gastar muito.

Prós
  • Excelente custo-benefício.
  • Capacidade de 5 litros com cesto quadrado, ideal para 3-4 pessoas.
  • Alta potência de 1900W para um modelo desta categoria.
Contras
  • Design simples e controles analógicos.
  • Pode ser um pouco barulhenta durante o funcionamento.

7. Mondial Air Fryer 4L AFN-40-BFS

A Mondial AFN-40-BFS é uma opção compacta, mas potente. Com 4 litros de capacidade e 1500W, ela oferece um ótimo desempenho para porções menores. O acabamento em inox na parte frontal confere um visual mais sofisticado em comparação com outros modelos de entrada.

O cesto quadrado otimiza o espaço, sendo suficiente para preparar refeições para um casal ou até três pessoas. Seus controles são analógicos, com um timer de até 60 minutos e temperatura ajustável até 200°C.

Esta air fryer é perfeita para casais, pessoas que moram sozinhas ou famílias pequenas que não precisam de uma capacidade muito grande. Se você tem uma cozinha com espaço limitado na bancada, seu tamanho mais contido é uma grande vantagem.

É a escolha para quem busca um produto eficiente para o dia a dia, com um toque de estilo a mais, sem precisar investir em um modelo de grande porte.

Prós
  • Tamanho compacto, ideal para cozinhas pequenas.
  • Acabamento em inox proporciona um design elegante.
  • Capacidade de 4 litros atende bem até 3 pessoas.
Contras
  • Capacidade limitada para o preparo de alguns alimentos maiores.
  • Controles analógicos são básicos.

8. WAP Fritadeira FAMILY 4 Litros

A WAP Family de 4 litros se destaca na categoria de modelos compactos por seu painel digital. Enquanto a maioria dos concorrentes de mesma capacidade usa controles mecânicos, a WAP oferece botões touch e um visor de LED, facilitando o ajuste preciso de tempo e temperatura.

Com 1400W de potência, ela dá conta de preparar porções para até 3 pessoas. Seu cesto é removível e possui revestimento antiaderente que facilita a limpeza pós-uso.

Este modelo é para quem busca a modernidade de um painel digital em um formato compacto. Se você cozinha para poucas pessoas, mas não abre mão da precisão e da conveniência da tecnologia, a WAP Family é uma ótima opção.

Ela é ideal para o usuário que valoriza um design mais tecnológico e uma interface mais intuitiva do que os tradicionais seletores giratórios.

Prós
  • Painel digital em um modelo compacto de 4 litros.
  • Design moderno e interface fácil de usar.
  • Cesto com revestimento antiaderente de fácil limpeza.
Contras
  • Potência de 1400W é um pouco inferior à de concorrentes diretos.
  • O cesto redondo pode limitar o arranjo de certos alimentos.

9. Philco Air Fryer Gourmet 4.4 Litros Pfr15pg

A Philco Gourmet PFR15PG oferece uma capacidade intermediária de 4,4 litros, um pouco acima dos modelos de entrada, e opera com 1500W de potência. Seu design se destaca pela combinação de preto com detalhes em dourado, buscando um apelo mais estético.

O cesto tem um formato que mistura o redondo e o quadrado, tentando otimizar o espaço. Os controles são analógicos, com timer de 60 minutos com desligamento automático e controle de temperatura.

Esta air fryer é para o consumidor que busca um equilíbrio entre tamanho, funcionalidade e um design diferenciado. Se você quer um produto que seja um pouco mais espaçoso que os modelos de 4 litros, mas sem saltar para os de 5 litros, e aprecia um visual mais elegante na cozinha, a Philco Gourmet é uma escolha interessante.

Atende bem a casais ou famílias de três pessoas que priorizam a estética do eletrodoméstico.

Prós
  • Design elegante com detalhes em dourado.
  • Capacidade de 4,4 litros, ligeiramente maior que a média da categoria.
  • Timer de 60 minutos oferece mais flexibilidade que os de 30 minutos.
Contras
  • Cesto não é totalmente quadrado, limitando um pouco a organização.
  • A qualidade do antiaderente pode exigir mais cuidado na limpeza.

10. Oster Fritadeira Sem Óleo OFRT520

A Oster OFRT520 é a definição de simplicidade e eficiência em formato compacto. Com 3,2 litros de capacidade e 1500W de potência, ela é uma das menores e mais ágeis do mercado. Seu design é limpo e funcional, com controles analógicos para tempo e temperatura que são extremamente fáceis de operar.

É um produto robusto, com a qualidade associada à marca Oster, focado em executar sua função principal com excelência.

Este modelo é a escolha perfeita para quem mora sozinho ou para casais com uma cozinha muito pequena. Se você precisa de um aparelho para refeições rápidas e porções individuais, e o espaço na bancada é seu bem mais precioso, a Oster OFRT520 é ideal.

Ela é para o usuário que busca um produto de uma marca confiável, sem funções extras, que simplesmente funcione bem e ocupe o mínimo de espaço possível.

Prós
  • Extremamente compacta, ideal para cozinhas pequenas.
  • Operação simples e intuitiva com controles analógicos.
  • Boa potência (1500W) para sua pequena capacidade, garantindo rapidez.
Contras
  • Capacidade de 3,2 litros é muito restrita para mais de duas pessoas.
  • Timer de apenas 30 minutos limita o preparo de receitas mais longas.

Air Fryer Forno vs. Cesto: Qual a Diferença?

A escolha entre uma air fryer tipo forno e uma tipo cesto é a decisão mais importante. A air fryer de cesto, o modelo tradicional, é mais compacta e se assemelha a uma gaveta. Ela é excelente para preparos que precisam ser chacoalhados, como batatas fritas e anéis de cebola, pois o formato do cesto facilita esse movimento.

Geralmente, aquecem mais rápido e são mais simples de manusear e limpar.

Já a air fryer tipo forno possui uma porta frontal e prateleiras, como um forno elétrico em miniatura. Sua principal vantagem é a capacidade e a versatilidade. Permite cozinhar diferentes alimentos em bandejas separadas, assar bolos, pizzas e até desidratar alimentos.

Modelos forno frequentemente incluem acessórios como espetos giratórios para frango. A desvantagem é que ocupam mais espaço na bancada e a limpeza pode ser mais complexa devido aos múltiplos acessórios.

  • Escolha Cesto se: você prioriza simplicidade, rapidez para frituras e tem espaço limitado.
  • Escolha Forno se: você tem uma família grande, quer versatilidade para assar e grelhar, e tem espaço na bancada.

Capacidade vs. Potência: O Equilíbrio Ideal

Capacidade e potência devem andar juntas. Uma air fryer grande com baixa potência demorará muito para cozinhar e não entregará a crocância desejada. A capacidade é medida em litros e a potência em watts (W).

Use esta referência para encontrar o equilíbrio ideal para você:

  • Para 1 a 2 pessoas: Modelos de 3 a 4 litros com pelo menos 1400W de potência são suficientes.
  • Para 3 a 4 pessoas: Busque opções de 4 a 6 litros com potência entre 1500W e 1900W.
  • Para 5 ou mais pessoas: Modelos acima de 6 litros, especialmente os tipo forno de 10 a 12 litros, são ideais. A potência deve ser de 1800W a 2000W para garantir eficiência.

Lembre-se que um modelo com cesto quadrado aproveita melhor o espaço interno do que um com cesto redondo de mesma litragem. Portanto, ao comparar capacidades, considere também o formato do recipiente.

Funções Extras: O que Realmente Vale a Pena?

Muitas air fryers vêm com funções e acessórios adicionais. É importante separar o que é útil do que é apenas marketing. Painéis digitais com funções pré-programadas (batata, frango, peixe) são convenientes, pois ajustam automaticamente o tempo e a temperatura, eliminando a adivinhação.

A função de 'Manter Aquecido' também é útil para quem não serve a comida imediatamente.

Nos modelos tipo forno, acessórios como o cesto giratório são excelentes para um cozimento 360°, e o espeto para frango (rotisserie) entrega resultados de restaurante. Já as grelhas duplas ou divisórias para o cesto podem parecer úteis, mas na prática o cozimento pode ficar desigual.

O essencial é um bom revestimento antiaderente para facilitar a limpeza da air fryer e um timer com desligamento automático para segurança.

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