Cervejas Ipa Com Duplo Lúpulo (Double Ipa) Reviews: As 4 Mais Potentes
Índice do Artigo
Se você chegou até aqui, é porque busca intensidade. As Double IPAs, também conhecidas como Imperial IPAs, representam o ápice da lupulagem, entregando uma experiência de amargor e aroma que desafia o paladar.
Este guia analisa quatro rótulos extremos, criados para quem não se contenta com pouco. Ajudaremos você a entender as diferenças entre eles, decifrar siglas como IBU e ABV, e escolher a cerveja com a potência exata que você procura.
IBU e ABV: Como Escolher sua Double IPA Ideal?
Antes de mergulhar nas análises, você precisa entender duas siglas fundamentais no mundo das IPAs: IBU e ABV. O IBU, ou International Bitterness Units, mede o amargor da cerveja. Uma American Lager comum tem cerca de 8 a 12 IBUs, enquanto uma Double IPA pode facilmente passar de 80 IBUs.
Se você é um fã de amargor pronunciado e persistente, procure por rótulos com IBU elevado. O final seco e resinoso que limpa o paladar é uma consequência direta dessa característica.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Já o ABV significa Alcohol by Volume, ou Teor Alcoólico. Nas Double e Triple IPAs, o ABV é naturalmente alto, frequentemente acima de 8%, podendo chegar a 12% ou mais. Isso ocorre porque a grande quantidade de lúpulo exige uma base de malte robusta para equilibrar o conjunto, o que resulta em mais açúcares fermentáveis e, consequentemente, mais álcool.
Um ABV alto contribui para a sensação de aquecimento e o corpo da cerveja. A escolha ideal para você depende do seu gosto: prefere um amargor extremo com um IBU nas alturas ou um perfil mais equilibrado, onde o álcool e o lúpulo andam juntos?
Análise das 4 Melhores Double e Triple IPAs
1. Roleta Russa Triple IPA 500ml
Ver OfertasA Roleta Russa Triple IPA é um desafio engarrafado. Com impressionantes 120 IBUs e um teor alcoólico de 12%, esta cerveja não faz concessões. Ela é a escolha definitiva para o bebedor experiente que procura o limite do amargor.
Ao provar, você sentirá uma explosão de amargor resinoso, que lembra pinho e casca de grapefruit, preenchendo todo o paladar de forma intensa e duradoura. A base de malte é presente, mas sua função aqui é apenas dar suporte para a carga massiva de lúpulo, resultando em uma experiência seca e potente.
Este rótulo é ideal para quem já explorou o mundo das Double IPAs e agora busca o próximo nível. Se você aprecia o amargor da cerveja como a principal estrela e gosta de rótulos que deixam uma marca forte, esta Triple IPA entrega exatamente isso.
Não é uma cerveja para iniciantes no estilo ou para quem busca sutileza. Ela foi feita para ser uma experiência extrema, perfeita para uma degustação lenta e atenta, permitindo que cada gole revele a complexidade por trás da sua potência.
- Potência máxima de amargor e álcool (120 IBU, 12% ABV).
- Sabores resinosos e cítricos intensos e bem definidos.
- Ideal para quem busca uma experiência extrema com IPAs.
- O amargor extremo pode ser desequilibrado para paladares não acostumados.
- O alto teor alcoólico exige um consumo moderado e cuidadoso.
2. Roleta Russa Triple New England IPA 500ml
Diferente da sua irmã mais amarga, a Roleta Russa Triple New England IPA foca na explosão de aromas e na maciez. Este rótulo segue o estilo New England IPA, apresentando uma aparência turva e uma sensação aveludada na boca, graças ao uso de aveia e trigo.
O amargor, embora presente com 65 IBUs, é muito mais suave e integrado, servindo como suporte para os aromas frutados que dominam a experiência. Você encontrará notas intensas de frutas tropicais como manga, maracujá e pêssego, resultado de uma lupulagem generosa, especialmente com a técnica de dry hopping.
Esta cerveja é perfeita para quem ama lúpulo, mas prefere o seu lado aromático e frutado em vez do amargor cortante. Se você aprecia cervejas suculentas, com corpo sedoso e um final menos seco, a Triple NEIPA é a sua escolha.
Apesar do teor alcoólico de 10,5%, sua alta drinkability pode ser surpreendente, tornando-a uma porta de entrada mais amigável ao mundo das IPAs potentes para quem vem de estilos mais leves.
- Explosão de aromas de frutas tropicais.
- Sensação aveludada e macia na boca.
- Amargor contido, focando no perfil aromático do lúpulo.
- A aparência turva é uma característica do estilo que pode não agradar a todos.
- Menos complexidade de amargor para quem busca o perfil clássico de uma IPA.
3. West Coast Backbone Imperial IPA 355ml
A Backbone Imperial IPA da cervejaria Dogma é uma representante clássica do estilo West Coast IPA, mas elevada à potência de uma Imperial. Ela entrega um amargor limpo, assertivo e resinoso, com um final seco que pede o próximo gole.
Diferente das New Englands, sua aparência é límpida e brilhante, com uma coloração âmbar. Os aromas cítricos e resinosos são evidentes, mas aqui eles dividem o palco com uma base de malte que oferece um leve dulçor inicial, criando um equilíbrio robusto.
Esta cerveja é a escolha ideal para os puristas do estilo IPA, que apreciam o perfil clássico da costa oeste americana. Se você busca uma cerveja onde o amargor é a estrela, mas de forma equilibrada e sem a turbidez das NEIPAs, a Backbone é uma aposta certa.
Ela funciona como um meio-termo perfeito entre a suavidade aromática de uma New England e a agressividade de uma Triple IPA extrema, entregando uma experiência potente, mas bem estruturada.
- Perfil clássico de West Coast IPA com amargor limpo e final seco.
- Excelente equilíbrio entre a potência do lúpulo e a base de malte.
- Aparência límpida e brilhante, agradando aos tradicionalistas.
- O amargor assertivo pode ser demais para quem está acostumado com NEIPAs.
- Menos explosão de aromas frutados em comparação com estilos que usam dry hopping mais agressivo.
4. Kit Presente Roleta Russa Triple IPA com Copo
Este kit não é apenas uma cerveja, é uma experiência completa. Ele combina a potência da Roleta Russa Triple IPA com um copo projetado especificamente para estilos lupulados. A escolha do copo correto é fundamental para a degustação de uma Imperial IPA.
O formato deste copo ajuda a concentrar os aromas voláteis do lúpulo, direcionando-os diretamente para o nariz enquanto você bebe. Isso intensifica a percepção dos aromas cítricos e resinosos antes mesmo do primeiro gole.
Este conjunto é a opção perfeita para presentear um verdadeiro entusiasta de cervejas extremas. Também é uma excelente escolha para quem deseja iniciar sua própria jornada de degustação com as ferramentas corretas.
Se você leva a sério a apreciação de cervejas complexas e entende que o recipiente faz parte do ritual, este kit oferece um valor agregado significativo, garantindo que você extraia o máximo que a Roleta Russa Triple IPA tem a oferecer.
- Kit completo, ideal para presente ou para uma experiência de degustação aprimorada.
- O copo específico para IPA concentra e realça os aromas do lúpulo.
- Inclui uma das Triple IPAs mais potentes do mercado.
- O custo é superior ao da cerveja avulsa.
- Não é a melhor opção para quem já possui copos adequados e busca apenas o rótulo.
West Coast vs. New England: Qual Estilo de IPA Escolher?
A escolha entre uma West Coast IPA e uma New England IPA (NEIPA) se resume a uma pergunta: você prefere amargor ou aroma? As West Coast IPAs, como a Backbone, são o estilo original e mais tradicional.
Elas são caracterizadas por:
- Aparência: Límpida e brilhante, com cor que varia do dourado ao âmbar.
- Amargor: Alto, limpo e assertivo, com final seco.
- Sabores: Notas resinosas (pinho), herbais e cítricas (grapefruit).
Já as New England IPAs, como a Roleta Russa Triple NEIPA, são uma variação mais moderna e popular. Elas se destacam por:
- Aparência: Turva ou opaca, com uma cor pálida.
- Amargor: Baixo a moderado, muito mais suave e menos agressivo.
- Sabores: Explosão de frutas tropicais (manga, maracujá, pêssego), com uma sensação suculenta e aveludada.
Se você busca um soco de amargor e um perfil mais seco, vá de West Coast. Se sua prioridade são aromas frutados intensos e uma cerveja mais macia, a New England é sua pedida.
Harmonização: O que Comer com sua Double IPA
A intensidade de uma Double ou Triple IPA pede comidas com a mesma ousadia. O amargor e o álcool dessas cervejas cortam a gordura e equilibram sabores fortes. A regra geral é parear intensidade com intensidade.
Pratos leves seriam completamente ofuscados. Boas opções para harmonização com Double IPA incluem:
- Hambúrgueres artesanais: A gordura da carne e a suculência do hambúrguer são cortadas pelo amargor da cerveja, limpando o paladar a cada gole.
- Comida mexicana: Pratos como tacos, burritos e nachos com guacamole e pimenta combinam bem com as notas cítricas e a potência alcoólica.
- Queijos azuis: O sabor forte e salgado de um Gorgonzola ou Roquefort cria um contraste delicioso com o dulçor residual do malte e o amargor do lúpulo.
- Pratos condimentados: Comidas apimentadas, como as da culinária tailandesa ou indiana, encontram na Double IPA um par que não se intimida.
Aromas e Sabores: O Papel da Lupulagem Extrema
A complexidade de uma Double IPA vem da lupulagem. Os cervejeiros usam quantidades massivas de lúpulo em diferentes etapas do processo para extrair perfis distintos. A adição no início da fervura gera o amargor característico, medido em IBU.
Já a lupulagem no final da fervura ou durante a fermentação, técnica conhecida como Dry Hopping, é responsável pelos aromas intensos sem adicionar mais amargor.
É o Dry Hopping que dá às New England IPAs seus aromas cítricos e resinosos explosivos. Variedades de lúpulo como Citra, Mosaic, Simcoe e Galaxy são famosas por conferir notas de maracujá, manga, laranja e pinho.
O segredo de uma boa Double IPA está no equilíbrio: usar a lupulagem para criar camadas de sabor e aroma que se complementam, resultando em uma cerveja potente, mas ao mesmo tempo complexa e agradável para quem aprecia o estilo.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Editor-Chefe e Especialista em Reviews
Thiago Nunes da Silva
Com vasta experiência em análise de produtos, Thiago lidera a equipe editorial do Review do melhor. Ele garante a qualidade e imparcialidade de todos os reviews, aplicando uma metodologia rigorosa para ajudar os leitores a fazerem a melhor escolha de compra.
Nossa Equipe de Redação
Review do melhor
Todo o nosso conteúdo é criado por especialistas e baseado em análises imparciais. Diariamente, a equipe do Review do melhor se dedica a pesquisar, testar e avaliar produtos para que você sempre encontre as opções mais vantajosas do mercado.
