Fornos de Pizza Elétricos Reviews: Qual o Melhor?
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Conquistar a pizza perfeita em casa, com borda crocante e queijo derretido no ponto certo, parece uma tarefa complexa. A solução está em um equipamento específico: o forno de pizza elétrico.
Este guia analisa os melhores modelos disponíveis, detalhando características como temperatura máxima, tipo de pedra refratária e potência. Aqui, você encontrará a informação necessária para escolher o forno que transformará suas noites de pizza, trazendo a qualidade de uma pizzaria para a sua cozinha.
Como Escolher o Forno de Pizza Elétrico Ideal?
A escolha do forno de pizza elétrico ideal depende de alguns fatores técnicos que impactam diretamente o resultado final. Antes de decidir, considere os seguintes pontos para garantir que sua compra atenda às suas expectativas e transforme você no pizzaiolo da família.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Temperatura Máxima: Fornos que atingem 400°C ou mais são ideais para pizzas ao estilo napolitano, assando em poucos minutos. Modelos com temperaturas mais baixas, em torno de 350°C, ainda entregam ótimos resultados, com um tempo de preparo ligeiramente maior.
- Pedra Refratária: Essencial para uma base crocante. A pedra absorve o calor e retira a umidade da massa, garantindo que a pizza não fique crua ou borrachuda no centro. Verifique o material e a espessura da pedra.
- Potência e Voltagem: A potência, medida em Watts (W), influencia o tempo de aquecimento. Modelos com 1200W ou mais aquecem mais rápido. Verifique a voltagem (110V ou 220V) para garantir a compatibilidade com sua rede elétrica.
- Tamanho e Capacidade: Considere o tamanho da pizza que você pretende fazer. A maioria dos fornos de bancada acomoda pizzas de 30 a 35 cm, um tamanho padrão e ideal para a maioria das famílias.
- Recursos Adicionais: Alguns fornos possuem timer, controle de temperatura independente para as resistências superior e inferior e janela de visualização. Esses recursos adicionam conveniência ao preparo.
Análise: Os 10 Melhores Fornos de Pizza Elétricos
1. Forno para Pizza LaBravia Grafite 220V
Ver OfertasO LaBravia se posiciona como uma opção premium para os entusiastas da pizza. Sua principal vantagem é a capacidade de atingir temperaturas próximas a 400°C, um diferencial que permite assar pizzas em um tempo de preparo muito curto, geralmente entre 3 e 5 minutos.
A construção robusta e o acabamento em grafite conferem um visual moderno, ideal para cozinhas planejadas. O forno conta com uma pedra refratária de qualidade que distribui o calor de forma uniforme, criando a desejada borda aerada e crocante.
Este forno é a escolha perfeita para o pizzaiolo caseiro que leva o assunto a sério e busca replicar a experiência de uma pizza napolitana. Se você valoriza o controle preciso da temperatura e um tempo de cozimento ultrarrápido, o LaBravia justifica o investimento.
Ele é indicado para quem faz pizza com frequência e não abre mão da máxima performance, especialmente se sua residência possui instalação 220V para aproveitar toda a potência do equipamento.
- Atinge altas temperaturas (próximo a 400°C).
- Tempo de preparo rápido, entre 3 e 5 minutos.
- Construção robusta e design moderno.
- Pedra refratária de alta qualidade.
- Investimento inicial mais elevado.
- Disponível apenas em 220V nesta versão.
- Pode ser grande para cozinhas com pouco espaço.
2. Forno para Pizza Ariete Vermelho 127V
O Ariete 909 é um clássico e um dos modelos mais populares do mercado. Seu design retrô em formato de concha e a cor vermelha vibrante o tornam uma peça de destaque na cozinha. Com 1200W de potência e uma pedra refratária de 33 cm de diâmetro, ele atinge até 400°C, permitindo assar uma pizza em aproximadamente 4 minutos.
O modelo oferece cinco níveis de temperatura e um timer, o que facilita o ajuste para diferentes tipos de massa e recheios.
Para quem está começando no mundo das pizzas caseiras ou procura um forno de excelente custo-benefício, o Ariete é uma aposta segura. Ele é simples de operar e entrega resultados consistentes, muito superiores aos de um forno convencional.
Sua popularidade também significa que há uma vasta comunidade de usuários online trocando dicas e receitas. É ideal para famílias e para quem deseja fazer pizzas de qualidade sem a complexidade de modelos profissionais.
- Excelente custo-benefício.
- Atinge 400°C para um cozimento rápido.
- Design icônico e compacto.
- Fácil de usar, com timer e 5 níveis de temperatura.
- A limpeza da parte interna superior pode ser difícil.
- O acabamento externo pode aquecer durante o uso.
- A versão 127V pode ter um tempo de aquecimento ligeiramente maior que a 220V.
3. Forno Elétrico Pizzehome P300 Standard 220V
O Pizzehome P300 Standard adota um formato mais industrial, similar aos fornos profissionais, mas em uma escala de bancada. Sua estrutura quadrada e isolamento térmico otimizado prometem maior eficiência energética e retenção de calor.
Este modelo é construído para durar, com materiais que suportam o uso contínuo. Ele possui controle de temperatura e uma pedra refratária que garante uma cocção uniforme por baixo, enquanto a resistência superior doura o topo.
Este forno é indicado para pequenos empreendedores ou para o entusiasta que organiza pizzadas com frequência para amigos e família. Se você precisa de um equipamento que aguente um ritmo de produção maior e ofereça durabilidade acima da média, o Pizzehome P300 é uma escolha acertada.
Seu design funcional prioriza a performance em detrimento da estética, sendo uma ferramenta de trabalho confiável para quem busca consistência em cada pizza.
- Construção robusta e durável.
- Bom isolamento térmico, maior eficiência.
- Design inspirado em fornos profissionais.
- Ideal para uso mais intenso e frequente.
- Design funcional pode não agradar a todos.
- Mais pesado e volumoso que modelos em concha.
- Pode ter menos recursos de conveniência, como timer.
4. Forno de Pizza Elétrico 31cm 110V 1200W
Este modelo genérico se destaca pelo seu preço acessível e pela proposta direta: fazer pizzas melhores que no forno convencional. Com 1200W de potência e compatibilidade com a voltagem 110V, ele é uma opção prática para a maioria das residências.
O diâmetro de 31 cm é suficiente para pizzas de tamanho médio. Acompanha uma pedra refratária e possui controle de temperatura ajustável, permitindo ao usuário encontrar o ponto ideal para sua massa.
Se você quer experimentar a diferença de um forno dedicado sem fazer um grande investimento, esta é a porta de entrada. É perfeito para o usuário casual, que faz pizza esporadicamente e busca uma solução simples e funcional.
Não espere a performance de um LaBravia, mas para noites de pizza em família ou para sair do básico, ele cumpre sua função com um ótimo retorno sobre o valor pago.
- Preço bastante competitivo.
- Potência de 1200W adequada para uso doméstico.
- Tamanho compacto, fácil de armazenar.
- Disponível em 110V, comum no Brasil.
- Temperatura máxima geralmente inferior aos modelos premium.
- Qualidade dos materiais pode ser mais simples.
- Tempo de preparo pode ser maior (acima de 5 minutos).
5. Forno Elétrico para Pizza 1200W 220V
Similar ao seu irmão de 110V, este forno elétrico de 1200W opera em 220V, o que pode se traduzir em um aquecimento inicial um pouco mais rápido e uma recuperação de temperatura mais ágil entre uma pizza e outra.
Ele mantém o design funcional em formato de concha e a pedra refratária para garantir a base crocante. É um equipamento sem muitos extras, focado na tarefa principal de assar pizzas.
Este modelo é ideal para quem mora em regiões onde a voltagem padrão é 220V e busca uma opção econômica e eficiente. Para o usuário que não precisa de um design sofisticado ou de funções avançadas, mas quer um upgrade significativo em relação ao forno de cozinha, ele oferece o essencial.
É uma escolha pragmática para melhorar a qualidade das suas pizzas caseiras sem pesar no orçamento.
- Opção econômica para redes 220V.
- Aquecimento potencialmente mais rápido devido à voltagem.
- Simples de operar e limpar.
- Potência de 1200W é suficiente para bons resultados.
- Acabamento e durabilidade podem ser inferiores a marcas conhecidas.
- Ausência de recursos como timer ou múltiplos ajustes de temperatura.
- Isolamento térmico pode ser limitado.
6. Forno KLAIF de Bancada 30cm com Pedra Cerâmica
O forno KLAIF se apresenta como uma alternativa compacta e funcional. Com capacidade para pizzas de até 30 cm, ele é perfeito para cozinhas menores ou para quem não precisa preparar pizzas grandes.
O destaque é a sua pedra cerâmica, que cumpre a função da pedra refratária de absorver umidade e distribuir calor. O design de bancada é prático e o controle de temperatura permite versatilidade no preparo.
Para quem mora sozinho, em casal, ou tem uma cozinha com espaço limitado, o KLAIF é uma excelente solução. Ele oferece os benefícios de um forno de pizza dedicado, como a base crocante e o cozimento rápido, em um pacote menor.
Se você busca praticidade e não quer um aparelho grande ocupando a bancada, este modelo entrega o que promete de forma eficiente.
- Tamanho compacto, ideal para cozinhas pequenas.
- Acompanha pedra cerâmica para uma base crocante.
- Fácil de armazenar quando não está em uso.
- Preço geralmente acessível.
- Limitado a pizzas de 30cm.
- Potência pode ser menor que a de modelos maiores.
- Pode não atingir as temperaturas ultra altas de fornos premium.
7. Forno para Pizza LaBravia Grafite 110V
Esta é a versão de 110V do aclamado forno LaBravia. Ele mantém a mesma qualidade de construção, o design sofisticado e a promessa de alta performance. A principal diferença reside na adaptação à voltagem 110V, mais comum em certas regiões do Brasil.
O forno ainda busca atingir altas temperaturas para um cozimento rápido, utilizando sua potente resistência e a pedra refratária de alta densidade para simular as condições de um forno a lenha.
Este forno é para o entusiasta que mora em uma área com rede 110V e não quer abrir mão da performance. Se você faz questão do selo de qualidade LaBravia, do cozimento rápido e da borda perfeitamente inflada, mas não tem uma tomada 220V disponível, esta é a sua escolha.
Ele representa o topo de linha para a voltagem 110V, ideal para quem leva a pizza caseira como um hobby sério.
- Alta performance em uma versão 110V.
- Qualidade de construção e design premium.
- Pedra refratária de alta densidade.
- Capaz de assar pizzas em poucos minutos.
- Investimento superior a outros modelos 110V.
- Pode exigir uma tomada dedicada para entregar a potência máxima.
- O tempo de aquecimento pode ser marginalmente maior que na versão 220V.
8. Forno para Pizza Smart Vermelho 220V
O Forno Smart concorre diretamente com o Ariete, apresentando um design similar em formato de concha e a mesma proposta de alta temperatura em um corpo compacto. Operando em 220V, ele promete aquecimento rápido e performance consistente para assar pizzas em poucos minutos.
Conta com pedra refratária e controle de temperatura, oferecendo os recursos essenciais para um bom resultado.
Para o consumidor que busca uma alternativa confiável aos modelos mais famosos, o forno Smart é uma opção sólida. Ele é perfeito para quem tem acesso à rede 220V e quer aproveitar a eficiência dessa voltagem.
Se você gosta do design em concha, mas está aberto a outras marcas, este modelo oferece um pacote muito similar em termos de funcionalidade e resultado, sendo uma escolha excelente para o uso doméstico regular.
- Bom desempenho para o preço.
- Design compacto e atraente.
- Atinge altas temperaturas para cozimento rápido.
- Eficiente na voltagem 220V.
- A marca pode ser menos conhecida que a concorrente Ariete.
- A durabilidade a longo prazo é uma incógnita para alguns usuários.
- O cabo de energia pode ser considerado curto.
9. Forno BIG HORN OUTDOORS Elétrico 35.5cm
O BIG HORN OUTDOORS se diferencia pelo tamanho. Com capacidade para pizzas de até 35.5 cm (14 polegadas), ele é um dos maiores fornos de bancada da categoria. Seu design é robusto e pensado para performance, com uma abertura frontal ampla que facilita manusear pizzas maiores.
Embora o nome sugira uso externo, este modelo elétrico é projetado para ambientes internos, oferecendo a conveniência de um forno elétrico com a capacidade de um modelo maior.
Este forno é a escolha ideal para quem gosta de fazer pizzas grandes, no estilo família, ou para quem gosta de variar os formatos. Se você sempre se sentiu limitado pelos fornos de 30 cm, o BIG HORN oferece o espaço extra que você precisa.
É perfeito para quem recebe grupos de amigos e família e precisa de mais agilidade e capacidade para servir todo mundo.
- Capacidade para pizzas maiores, de até 35.5 cm.
- Construção robusta e estável.
- Abertura frontal ampla para fácil manuseio.
- Ótimo para quem cozinha para mais pessoas.
- Ocupa mais espaço na bancada.
- Pode consumir mais energia devido ao tamanho maior.
- Mais pesado e menos portátil que outros modelos.
10. Forno de Pizza Cuisinart em Aço Escovado 127V
A Cuisinart traz seu renome em eletrodomésticos para o mundo das pizzas. Este forno se destaca pelo acabamento premium em aço escovado, que combina com cozinhas modernas e outros aparelhos da marca.
Ele não foca apenas na pizza, sendo projetado para ser um forno de bancada versátil, com diferentes funções de cozimento. Inclui uma pedra para pizza, mas também grelhas e bandejas para outras preparações, além de controles digitais precisos.
Para quem busca um aparelho multifuncional de uma marca confiável, o Cuisinart é a escolha certa. Se você quer um forno de pizza de alta qualidade, mas também precisa de um forno de bancada competente para assar, grelhar e tostar outros alimentos, este modelo 3 em 1 justifica o investimento.
É ideal para o cozinheiro que valoriza versatilidade, design e a confiança de uma marca estabelecida.
- Marca renomada com acabamento premium.
- Multifuncional, serve para outras preparações além de pizza.
- Controles digitais precisos para temperatura e tempo.
- Design elegante em aço escovado.
- A temperatura máxima pode não ser tão alta quanto fornos dedicados a pizza.
- Preço elevado por ser um produto multifuncional e de marca.
- Pode ter mais funções que o necessário para quem só quer fazer pizza.
Temperatura Máxima: O Segredo da Borda Crocante
A temperatura é o fator mais decisivo para o sucesso da sua pizza. Fornos de pizza a lenha profissionais operam acima de 450°C, cozinhando uma pizza em menos de 90 segundos. Os fornos elétricos buscam replicar essa condição.
Modelos que atingem 400°C são capazes de criar o chamado "salto de forno", quando a borda infla rapidamente, ficando aerada por dentro e crocante por fora. Esse calor intenso também cria as famosas manchas escuras, conhecidas como "leoparding", características da pizza napolitana.
Fornos com temperatura máxima em torno de 350°C ainda produzem pizzas excelentes, mas com um tempo de preparo um pouco maior, resultando em uma massa mais uniformemente crocante, similar à de uma pizza romana.
Pedra Refratária: Por Que Ela é Essencial?
A pedra refratária é o coração do forno de pizza. Feita de cerâmica, cordierita ou outros materiais porosos, sua função é absorver e reter uma quantidade imensa de calor. Ao colocar a massa sobre a pedra quente, ela transfere esse calor de forma intensa e direta para a base da pizza.
Esse processo faz duas coisas: cozinha a massa rapidamente e, mais importante, absorve a umidade da superfície. O resultado é uma base perfeitamente seca e crocante, evitando o temido centro cru ou encharcado.
Sem uma pedra refratária, é praticamente impossível obter a textura de uma pizza de pizzaria.
Potência e Voltagem: O Que Você Precisa Saber
A potência de um forno elétrico, medida em Watts (W), indica sua capacidade de gerar calor. A maioria dos modelos domésticos opera com 1200W, uma potência adequada para atingir as temperaturas necessárias em um tempo razoável, geralmente de 10 a 15 minutos de pré-aquecimento.
A voltagem, 110V (ou 127V) e 220V, precisa ser compatível com a sua residência. Embora ambos entreguem a mesma potência final, um aparelho 220V tende a ser ligeiramente mais eficiente, aquecendo um pouco mais rápido e mantendo a temperatura de forma mais estável, especialmente se você pretende fazer várias pizzas em sequência.
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