Fritadeiras Elétricas Reviews: Cesto, Forno ou Óleo?
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Escolher uma fritadeira elétrica pode transformar sua rotina na cozinha, mas a variedade de modelos confunde. Este guia definitivo analisa os principais tipos: a versátil air fryer tipo forno, a prática air fryer de cesto e a tradicional fritadeira a óleo.
Avaliamos 7 modelos populares, detalhando capacidade, potência e funções para que você encontre o aparelho perfeito para suas receitas e seu estilo de vida, sem arrependimentos.
Air Fryer, Forno ou a Óleo: Entenda a Diferença
Antes de escolher um modelo, é fundamental entender as três categorias principais de fritadeiras elétricas. Cada uma atende a necessidades diferentes e oferece resultados distintos.
A sua escolha definirá não apenas o sabor dos alimentos, mas também a praticidade do seu dia a dia.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Fritadeira Air Fryer (de cesto): É o modelo mais comum. Usa um sistema de convecção de ar quente para cozinhar e 'fritar' os alimentos com pouco ou nenhum óleo. Perfeita para porções menores, preparos rápidos como batatas fritas e nuggets, e para quem tem pouco espaço na bancada. Seu cesto removível facilita a limpeza.
- Fritadeira Forno (Air Fryer Oven): Combina as funções de uma air fryer com as de um forno elétrico. Possui maior capacidade, múltiplas prateleiras e acessórios como espeto giratório. Ideal para famílias maiores ou para quem deseja assar, grelhar, desidratar e cozinhar pratos mais complexos, como um frango inteiro.
- Fritadeira a Óleo (Deep Fryer): A opção tradicional para quem busca o sabor e a crocância autênticos da fritura por imersão. É imbatível para alimentos como salgadinhos de festa e pastéis. Exige o uso de óleo e um cuidado maior com a limpeza e o descarte.
Análise: 7 Fritadeiras Elétricas em Destaque
Analisamos em detalhes os prós e contras de 7 modelos que representam o melhor de cada categoria. Da multifuncionalidade dos fornos à praticidade dos cestos, você encontrará aqui uma opção que se encaixa no seu orçamento e nas suas necessidades culinárias.
1. Electrolux Forno Oven Airfryer 12L EAF90
A Electrolux EAF90 é uma solução completa para quem busca substituir múltiplos aparelhos por um só. Com 12 litros de capacidade interna e 1700W de potência, ela funciona como uma air fryer e um forno de bancada.
Seus acessórios, incluindo duas grelhas, cesto antiaderente, bandeja coletora e espeto giratório, ampliam as possibilidades de preparo, permitindo desde desidratar frutas até assar um frango inteiro com o acessório de rostisseria.
O painel digital com 9 funções pré-programadas simplifica o processo, ajustando tempo e temperatura para receitas comuns.
Esta air fryer oven é ideal para famílias de 4 pessoas ou mais, ou para entusiastas da culinária que gostam de preparar pratos elaborados. A porta de vidro com luz interna é um diferencial, pois permite acompanhar o cozimento sem abrir o aparelho e perder calor.
A versatilidade de poder cozinhar em múltiplos níveis ao mesmo tempo otimiza o tempo na cozinha, tornando-a uma excelente escolha para quem tem uma rotina agitada mas não abre mão de refeições bem preparadas.
- Grande capacidade de 12 litros, ideal para famílias.
- Acompanha 7 acessórios que aumentam a versatilidade.
- Função de rostisseria para assar frangos inteiros.
- Painel digital intuitivo com 9 receitas pré-programadas.
- Ocupa um espaço considerável na bancada da cozinha.
- A limpeza das múltiplas grelhas e do interior pode ser mais trabalhosa que a de um cesto.
2. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco PFR2200P é outra forte concorrente no segmento de fornos air fryer, oferecendo os mesmos 12 litros de capacidade e 1800W de potência. Ela se destaca pela sua construção robusta e design que combina aço inox com plástico preto.
O painel digital é claro e responsivo, com 9 funções pré-definidas para facilitar o uso. A porta removível é um recurso inteligente que simplifica a limpeza interna, um ponto frequentemente criticado em modelos tipo forno.
Este modelo é perfeito para quem busca um aparelho potente e versátil para cozinhar grandes volumes de comida. Com duas assadeiras e um cesto de 3,5 litros, você pode preparar diferentes alimentos simultaneamente.
É uma excelente opção para substituir o forno convencional em muitas tarefas, economizando gás e tempo. Se você valoriza a praticidade de um painel digital e a facilidade de limpeza proporcionada pela porta removível, a Philco Oven é uma escolha acertada.
- Potência de 1800W para um cozimento mais rápido e uniforme.
- Porta removível facilita a limpeza interna do aparelho.
- Funções pré-programadas para fritar, assar, reaquecer e desidratar.
- Proteção contra superaquecimento aumenta a segurança.
- O cesto giratório, comum em outros modelos, não está incluído.
- O sinal sonoro ao final do preparo é alto e não pode ser desativado.
3. WAP Air Fryer OVEN DIGITAL 12 Litros
A WAP entra no mercado de fornos air fryer com o modelo Oven Digital de 12 litros e impressionantes 2000W de potência. Essa potência extra se traduz em preparos ainda mais rápidos e crocantes.
Seu grande diferencial é o cesto giratório com capacidade para 2,5 litros, perfeito para preparar batatas fritas e outros pequenos alimentos de forma homogênea, sem a necessidade de mexer manualmente.
O acabamento em inox na parte interna também ajuda a reter o calor e facilita a limpeza.
Para quem prioriza velocidade e crocância máxima, a WAP Oven Digital é a escolha ideal. Os 2000W de potência fazem a diferença no resultado final de frituras e assados. O cesto giratório é um acessório que agrega muito valor, automatizando uma tarefa manual.
É um aparelho recomendado para quem busca performance superior em um formato de forno, sendo capaz de cozinhar para toda a família com eficiência e qualidade.
- Potência elevada de 2000W garante preparos mais rápidos.
- Inclui cesto giratório para cozimento uniforme de pequenos alimentos.
- Painel digital completo com diversas funções.
- Fluxo de ar em 360° para alimentos crocantes por todos os lados.
- Sendo um modelo muito potente, o consumo de energia pode ser ligeiramente maior.
- O design externo, com muito plástico, pode não agradar a todos.
4. WAP Air Fryer GRAND FAMILY 5,2 Litros
Saindo dos fornos e entrando nos modelos de cesto, a WAP Grand Family se destaca pela sua grande capacidade de 5,2 litros. É uma air fryer projetada para atender famílias de 3 a 5 pessoas que preferem a simplicidade e a rapidez do formato de cesto.
Com 1500W de potência, ela atinge rapidamente a temperatura desejada, cozinhando de forma eficiente. O cesto e a cuba são removíveis e possuem revestimento antiaderente, o que torna a limpeza uma tarefa simples e rápida.
Se você busca uma air fryer de cesto que consiga preparar porções generosas de uma só vez, este é o modelo para você. É perfeita para o dia a dia, preparando desde batatas fritas para as crianças até carnes e legumes para o jantar.
A operação com dois seletores manuais, um para tempo e outro para temperatura, é direta e sem complicações. Para quem não precisa da versatilidade de um forno e valoriza um aparelho espaçoso e fácil de usar e limpar, a Grand Family é uma opção excelente.
- Capacidade de 5,2 litros, ótima para porções familiares.
- Cesto e cuba removíveis com revestimento antiaderente GrayStone.
- Operação simples com timer e seletor de temperatura.
- Boa potência de 1500W para um cozimento eficaz.
- Controles analógicos podem ser menos precisos que os digitais.
- Ocupa mais espaço na bancada que modelos menores.
5. WAP Air Fryer FAMILY 4 Litros
A WAP Family é a irmã menor da Grand Family, oferecendo uma capacidade de 4 litros e 1400W de potência. Este tamanho é um ponto de equilíbrio, sendo suficiente para casais ou famílias pequenas de até 3 pessoas.
Ela mantém a praticidade do design de cesto, com controles analógicos para tempo e temperatura, e o revestimento antiaderente que facilita a limpeza. Seu design é compacto e moderno, encaixando-se bem em cozinhas com espaço mais limitado.
Esta fritadeira sem óleo é a escolha perfeita para quem precisa de um aparelho eficiente para o uso diário, mas não tem a necessidade de uma capacidade muito grande. É ideal para preparar acompanhamentos, lanches rápidos ou a refeição principal para duas pessoas.
Se você mora sozinho ou com mais uma pessoa e busca uma air fryer com bom custo-benefício, tamanho equilibrado e operação descomplicada, a WAP Family de 4 litros é uma das melhores opções do mercado.
- Capacidade de 4 litros ideal para casais e pequenas famílias.
- Design compacto, economiza espaço na cozinha.
- Cesto removível com revestimento antiaderente fácil de limpar.
- Preço competitivo e bom custo-benefício.
- Pode ser pequena para quem costuma receber visitas.
- Controles manuais sem a precisão de um painel digital.
6. Electrolux Airfryer 3,2L EAF15 por Rita Lobo
A Electrolux EAF15 é um modelo compacto e estiloso, com capacidade de 3,2 litros e 1400W de potência. A parceria com a chef Rita Lobo se reflete no design elegante e nas receitas pré-programadas, que são pensadas para o paladar brasileiro.
O painel é digital, oferecendo precisão no controle de tempo e temperatura, além de 8 receitas pré-definidas que simplificam o preparo de pratos como pão de queijo, bolo e peixe. O cesto é removível e lavável em lava-louças, um diferencial importante para a praticidade.
Esta air fryer é ideal para pessoas que moram sozinhas, casais ou quem tem uma cozinha pequena e valoriza design e praticidade. A capacidade de 3,2 litros é suficiente para porções individuais ou para duas pessoas.
Para quem se sente inseguro na cozinha, as receitas pré-programadas com a curadoria de Rita Lobo são um guia excelente. Se você busca um aparelho compacto, bonito, com a conveniência de um painel digital e a facilidade de poder lavar o cesto na máquina, a EAF15 é a escolha certa.
- Design elegante e compacto, assinado por Rita Lobo.
- Painel digital com 8 receitas pré-programadas e controle preciso.
- Cesto pode ser lavado na máquina de lavar louças.
- Aviso sonoro e luminoso para virar os alimentos (Turn Reminder).
- Capacidade de 3,2 litros é limitada para famílias maiores.
- O preço pode ser mais alto que outros modelos de mesma capacidade devido ao design e marca.
7. Philco Deep Fry 1.8L Inox (Fritura a Óleo)
A Philco Deep Fry representa a categoria de fritadeiras a óleo. Com capacidade para 1,8 litros de óleo e um cesto para até 600g de alimento, ela é projetada para entregar a crocância e o sabor que só a fritura por imersão consegue.
Seu corpo em aço inox confere durabilidade, e o visor de vidro na tampa permite monitorar a fritura sem respingos. O controle de temperatura ajustável garante que cada tipo de alimento seja frito no ponto certo.
Este produto é para quem não abre mão do resultado da fritura tradicional. É a escolha ideal para preparar salgadinhos de festa, batatas fritas de restaurante, pastéis e outras receitas que ficam melhores quando imersas em óleo.
Apesar de não ser uma opção para o dia a dia por questões de saúde, é um aparelho excelente para ocasiões especiais. Se você busca o sabor autêntico da fritura e precisa de um equipamento seguro e eficiente para isso, a Deep Fry é a solução.
- Proporciona a crocância e o sabor característicos da fritura a óleo.
- Controle de temperatura ajustável para diferentes alimentos.
- Visor na tampa para acompanhar o preparo com segurança.
- Cesto de fritura e recipiente de óleo removíveis para limpeza.
- Requer o uso e descarte de grandes quantidades de óleo.
- A limpeza é mais complexa e demorada que a de uma air fryer.
- Os alimentos preparados são mais calóricos e menos saudáveis.
Capacidade vs. Potência: O Que Priorizar?
Ao escolher sua fritadeira, você encontrará dois números importantes: a capacidade em litros e a potência em Watts. Ambos são cruciais, mas atendem a propósitos diferentes. A decisão sobre qual priorizar depende do seu perfil de uso.
- Capacidade (Litros): Refere-se ao volume interno do cesto ou do forno. Para quem mora sozinho ou em casal, modelos de 3 a 4 litros são suficientes. Famílias de 3 a 4 pessoas se beneficiam de modelos com 4 a 6 litros. Acima disso, os modelos tipo forno de 12 litros ou mais são ideais para famílias grandes ou para quem gosta de cozinhar pratos volumosos, como assados.
- Potência (Watts): Indica a força do motor e da resistência do aparelho. Uma potência maior, como 1700W a 2000W, significa que a fritadeira aquece mais rápido e mantém a temperatura estável, resultando em alimentos mais crocantes e cozimento uniforme, especialmente com o aparelho cheio. Para capacidades menores, potências entre 1400W e 1500W são adequadas.
A regra geral é buscar um equilíbrio. Uma fritadeira grande com baixa potência pode demorar para cozinhar e deixar os alimentos moles. Uma fritadeira pequena com alta potência será muito eficiente.
Para famílias, priorize a capacidade (acima de 5 litros) e certifique-se de que a potência seja de pelo menos 1500W. Para uso individual, a capacidade é menos crítica, e uma boa potência garantirá resultados melhores.
Recursos Essenciais: Antiaderente e Funções Extras
Além de capacidade e potência, alguns recursos fazem toda a diferença na experiência de uso. O primeiro e mais importante é o revestimento antiaderente. Um cesto ou bandeja com um antiaderente de qualidade, como o GrayStone usado pela WAP ou outros revestimentos multicamadas, evita que os alimentos grudem e torna a limpeza infinitamente mais fácil.
Verifique reviews de usuários sobre a durabilidade desse revestimento, pois é um ponto comum de desgaste.
As funções extras também agregam valor. Painéis digitais oferecem mais precisão que os analógicos e frequentemente incluem funções pré-programadas (para batata, frango, bolo, etc.), que ajustam tempo e temperatura automaticamente.
Outros recursos úteis incluem o aviso para virar os alimentos (Turn Reminder), a luz interna nos modelos forno e acessórios como grelhas e espetos giratórios, que expandem as possibilidades do seu aparelho.
Custo-Benefício: Encontrando o Melhor Investimento
O melhor custo-benefício não é simplesmente o produto mais barato. É aquele que entrega os recursos que você mais precisa por um preço justo. Para definir o melhor investimento para você, primeiro defina suas prioridades.
Você precisa de grande capacidade para a família? A WAP Grand Family 5,2L oferece isso com um preço competitivo. Você valoriza versatilidade para assar e grelhar? Um modelo forno como o da Philco ou Electrolux pode valer o investimento maior.
Considere também os custos a longo prazo. Uma air fryer economiza gás e óleo. Um modelo com antiaderente de baixa qualidade pode exigir a troca do cesto em pouco tempo. Modelos com maior potência podem gastar um pouco mais de energia, mas cozinham mais rápido.
Avalie o conjunto: preço de compra, funcionalidades, durabilidade esperada e a praticidade que o aparelho trará para sua rotina. Muitas vezes, investir um pouco mais em um modelo com painel digital ou um acessório útil, como o cesto giratório, representa uma economia de tempo e frustração no futuro.
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Thiago Nunes da Silva
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